Барабулька

Барабулька — новая рыбка в списке моих любимых блюд. Попробовала ее только недавно и сразу же полюбила, ведь она очень вкусная и нежная. Рекомендую приготовить ее с ароматными травами в духовке.

Описание приготовления:

Хочу поделиться рецептом, как приготовить барабульку. Попробовала такой способ: и мне, и моим родным очень понравилось. В качестве гарнира можно использовать не только свежие овощи, но и отварной картофель, рис, гречку или чечевицу. В пользу ее также говорит быстрота и простота в приготовлении.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

• Барабулька  — 4 Штуки
• Петрушка  — 1 Пучок
• Кинза  — 1 Пучок
• Лимон  — 1 Штука
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Перец  — 1 Чайная ложка
• Масло растительное  — 50 Миллилитров
• Базилик  — По вкусу
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Помидор  — 1 Штука
• Чеснок  — 1 Зубчик

Количество порций: 4

Как приготовить ""Барабулька""

1

Тушки рыбки хорошо промойте и почистите.

2

Травы мелко порежьте, добавьте сок половинки лимона, соль, перец, измельченный чеснок и масло. Хорошо перемешайте.

3

Каждую рыбку отдельно нафаршируйте этой смесью и немного смажьте снаружи. Отдельно заверните барабульки в фольгу.

4

Положите тушки в форму для запекания и отправьте в духовку на 30 минут. Запекайте при температуре 170 градусов.

5

Овощи помойте, порежьте кольцами и подавайте вместе с готовой рыбкой. Приятного аппетита!