Баклажаны жареные с луком

Простое в приготовление блюдо. Закуска получается сочной и приятной на вкус. Дополните блюдо любимыми специями и травами и оно преобразится.

Описание приготовления:

Баклажаны и лук нарежьте кубиками и обжарьте в масле, добавив специи.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Лук
Блюдо: Закуски / Гарниры

Ингредиенты:

• Баклажан  — 1 Штука
• Луковица  — 1 Штука (крупная)
• Зелень  — 1 Пучок
• Соль, перец черный  — По вкусу
• Орегано  — По вкусу
• Масло растительное  — 15 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Баклажаны жареные с луком""

1. Приготовим продукты.

2. Репчатый лук очищаем, режем кубиками.

3. Отправляем его на сковородку и жарим до полуготовности с солью.

4. Баклажан очищаем от жесткой кожуры, режем кубиками.

5. К полуготовому луку отправляем баклажаны. Добавляем любимые специи и соль. Жарим, помешивая, под крышкой до мягкости баклажанов.

6. Баклажаны жареные с луком готовы. Приятного!