Баклажан, запеченный веером в духовке

Баклажаны, запеченные веером в духовке с помидорами и сыром – отличная закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Удивите своих гостей необычным и очень эффектным блюдом!

Описание приготовления:

Баклажаны, запеченные веером, станут прекрасной и полезной альтернативой тещиному языку, ведь запеченные баклажаны намного полезнее жаренных, к тому же здесь не используется майонез. Мой вариант, как приготовить баклажан, запеченный веером в духовке, очень простой. Я готовлю это блюдо с помидорами, чесноком и сыром, но можно также добавить фарш, лук, сладкий перец. В любом случае получится очень вкусно. Я подаю это блюдо в качестве закуски к праздничному столу, а в обычные дни могу приготовить баклажаны, запеченные веером и подать как гарнир к мясному блюду. Все мои родные просто в восторге.

Назначение: На обед / На ужин / На природу / Праздничный обед / Полезный обед / Романтический ужин / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Баклажаны  — 2 Штуки
• Помидоры  — 2-3 Штук
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Соль  — 1/3 Ст. ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Баклажан, запеченный веером в духовке""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Баклажаны необходимо хорошенько промыть, так как готовить их будем с кожурой.

Баклажаны порежьте тонкими пластинами, не дорезая до конца 1 см, должен получиться веер.

Помидоры порежьте тонкими кружочками и положите между пластинами баклажана.

Сверху выдавите по 1 зубчику чеснока на каждый веер.

Присыпьте тертым твердым сыром и отправьте в духовку на 30 минут.

Баклажаны, запеченные веером в духовке, готовы. Подавайте горячими. Приятного аппетита!