Ананасовый пирог

1

Приготовил : Itty 

23.06.2010
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

• Консервированный ананас  — 1 Штука (имеется в виду консервная банка)
• Сахар  — 1 Стакан
• Яйца  — 2 Штуки
• Ваниль  — 1 Чайная ложка
• Мука  — 2 Стакана
• Порошок для выпечки  — 1 Чайная ложка
• Сода  — 1 Чайная ложка
• Сода  — 2/3 Чайных ложки
• Сливочное масло  — 3 Ст. ложки (дополнительно для глазури)
• Сахар  — 3/4 Стакана

Количество порций: 8

Как приготовить ""Ананасовый пирог""

Взбейте вместе - 1 чашку сахара и половину чашки масла. Подготовьте печку - нагрейте до 180 градусов.

Во взбитое масло с сахаром добавьте 2 яйца и ложку ванили. Хорошо перемешайте.

Смешайте перечисленные ингридиенты - муку, соду, порошок для выпечки, соль и пахту отдельно и только потом добавляйте в смесь с яйцами, на низком уровне миксера.

Положите на сковороду 3 ст. ложки масла и включите плиту на среднйи огонь. Пока масло тает, слейте воду с ананаса. Когда масло растает, выложите весь ананас м сковороду и добавьте 3/4 чашки коричневого сахара. очень хорошо перемешайте.

Залейте готовое тесто на ананас (см. картинку) в сковороде и распределите равномерно. Теперь поставьте пирог в разогретую печь и выпекайте в течение 1 часа.

Когда пирог будет готов, достаньте из печи и дайте ему остыть. Затем аккуратно, перевернув форму, выньте его на тарелку.