Яблоня Теллисааре — описание сорта, фото, отзывы

Строительный портал №1

Плюсы и минусы сорта

К несомненным достоинствам сорта яблони относят высокую степень устойчивости к сложным условиям выращивания, в том числе связанным с климатическими особенностями регионов. В число плюсов плодового дерева входят следующие моменты:

• регулярность и стабильность плодоношения;
• продолжительный срок хранения;
• устойчивость листьев и плодов к парше;
• способность выдерживать низкие температуры;
• особые вкусовые характеристики.

Яблоки сорта Памяти Сюбаровой требуется вовремя снимать с дерева. При запоздании может наблюдаться потемнение мякоти в области сердечка, что отрицательно сказывается на вкусе плодов и качестве их хранения.

Классификация сортов яблони разного срока созревания

Впервые описана как культурный сорт яблоня чуть более полувека тому назад Й. Теллисааре, в честь которого и названа. Когда на самом деле был выведен сорт, сказать трудно. Судя по рассказам эстонских садоводов-любителей, более столетия тому назад яблоки этого сорта уже росли на берегах озера с одноименным названием.

История происхождения культурного растения пошла от неизвестного сеянца, возможно, дички. Осознанная селекция дерева с густой кроной, имеющей округлые очертания, прослеживается с 1960-х годов. В начале второй половины XX века широкое распространение яблоня имела только в Прибалтийских республиках. Оценив высокие вкусовые качества среднего размера плодов, длительный срок хранения и высокие урожаи, агрономы многих регионов принимали решение в пользу плодовых садов с Tellissaare.

Прижились эти яблоки далеко не во всех регионах. Умеренный климат средней полосы России и Прибалтики — оптимальные условия для неприхотливого, поздно цветущего растения. В этом заключаются плюсы и минусы сорта:

• позднее цветение практически сводит к нулю возможность пустоцвета, вызванного ночными заморозками;
• вызревание плодов к концу сентября увеличивает срок хранения;
• постоянные обильные урожаи сократят срок жизни дерева;
• устойчивость к морозам у яблони средняя, в суровую зиму она может погибнуть;
• грибковые поражения, парша Теллисааре не страшны.

Плодоношение среднерослой яблоньки стабильное за счет низкого прироста веточек. Плодовые почки располагаются на кольчатках — это особенность сорта. Дегустационная оценка показывает, что вкус столового яблока кисло-сладкий, а аромат приятный и ярко выраженный.

Яблоня Теллисааре зацветает в конце мая, начале июня. Плоды вызревают к середине сентября, но достигают потребительской зрелости только к концу октября.

Яблоки отличаются хорошими показателями лежкости. При хранении в прохладном помещении урожай не потеряет своего товарного вида до февраля. Если хранить плоды в обернутом бумагой виде или в ящике с песком (в погребе), то лакомиться ими можно вплоть до июня.

Яблоня Памяти Сюбаровой относится к позднеспелым видам, плоды используются для длительного хранения и употребления в свежем виде в период недостаточности свежих фруктов. При соблюдении должных условий фрукты способны сохранять вкусовые и внешние качества вплоть до мая. Яблоки формируются среднего размера, преобладающей окраской является светло-зеленая палитра с размытым полосатым румянцем. Плоды этого сорта отличаются белой сочной мякотью и плотной структурой.

Сорт яблони относится к среднерослым. Дерево формирует округлую компактную крону со средней степенью загущенности. Листовые пластины не отличаются большим размером, имеют удлиненную форму с небольшим заострением в конце.

Дерево отличается прямыми коричневого цвета побегами. В осенний период проводят обрезку поврежденных и с признаками заболевания веток. Весной требуется формировать крону путем обрезки макушки на высоте 80 см. Расстояние между боковыми ветвями оставляют не менее 50 см. Обрезанные концы должны давать боковые ответвления, что способствует омоложению растения и улучшает закладку почек.

Яблоня выращивается на семенном и карликовом подвое. От выбранного способа зависит время начала отдачи урожая. При первом варианте первые плоды получают через 5-6 лет, при втором срок меньше и составляет 2-3 года. Формирование урожая происходит по смешенной схеме, что позволяет обеспечивать плодоношение постоянным.

Урожайность

Среднего размера плоды в среднем достигают массы от 135 до 140 г. При испытаниях сорта и выявлении особенностей его плодоношения средний показатель отдачи урожая составил 190 ц/га.

Позднезимний сорт яблок достигает свои должные вкусовые качества к началу зимнего сезона. В связи с этим плоды закладывают для хранения и достают для употребления в первых числах января, а использовать их в этих целях можно вплоть до июня.

Отзывы отмечают плотную, сочную при раскусывании структуру и слабо выраженный аромат. По шкале в 5 баллов приятный кисло-сладкий оттенок вкуса оценивается как 4,6. В 100 г продукта содержится 10 мг аскорбиновой кислоты, сахар составляет 9,5%.

При селекции сорта белорусские ученые ставили задачу вывести устойчивое к грибковым болезням дерево. Хорошая переносимость такого вида заболеваний заложена у яблони на генном уровне, поэтому она хорошо сохраняет товарный вид плодов даже при появлении грибковой инфекции.

Для средней полосы яблоко – самый распространенный фрукт. Различные сорта яблонь можно увидеть в каждом саду. Фрукты обладают приятным сладким или сладко-кислым вкусом, содержат широкий набор полезных для здоровья веществ и, главное, доступны для широких слоев населения. Для пчеловодов различные виды яблонь обладают особой ценностью – они являются одними из самых первых медоносов, а обильность их цветения является решающим фактором при первом взятке.

Все сорта яблок по срокам созревания делят на 3 основные категории: летние, осенние и зимние. Каждая группа растений имеет свои отличительные характеристики, а их плоды – различные сроки хранения и показатели сохранности качества. Это позволяет профессиональным садоводам и любителям получать в одном саду товарную продукцию с самыми разными свойствами, причем делать это на протяжении всего летне-осеннего сезона.

Яблоки из этой категории созревают первыми – в июле-августе, являются ценным источником витаминов и микроэлементов, очень сочные и содержат много сахаров. Главный недостаток – плохая лежкость. Именно поэтому эти яблоки предназначены для употребления свежими или получения соков.

Планируя плодовый сад, в первую очередь следует ориентироваться на такие критерии, как сроки созревания, высота и тип кроны яблони. Ведь компактные деревья позволяют сэкономить площадь участка, а сорта яблонь, созревающие в разное время, обеспечат непрерывный урожай в течение долгого времени.

По видовой принадлежности яблони делятся на летние (ранние), осенние (или среднеспелые) и зимние (поздние) сорта. Для летних яблок характерен ранний период плодоношения – с июля до середины августа, и отменный десертный вкус, за что они получили еще одно название – «десертные». Летние плоды действительно обладают сочной и сладкой мякотью, часто с приятной зернистой структурой, но, к сожалению, хранятся недолго – 2–3 недели. По истечении этого срока мякоть становится рыхлой и безвкусной, поэтому использовать яблоки необходимо как можно скорее.

Они хороши в свежем виде, но основное их назначение – переработка. Благодаря высокому содержанию сахаров из летних яблок получаются очень вкусные соки, джемы, варенье, сухофрукты. Самые востребованные и лучшие сорта летних яблок: Белый налив, Мельба, Папировка, Мантет, Конфетное, Грушовка московская, Боровинка.

Осенние

Среднеспелые, или осенние – самые востребованные и широко представленные в классификации сорта. Именно они в основном наполняют сортовый реестр яблонь, поскольку считаются наиболее перспективными – как для частного, так и для коммерческого выращивания. Период плодоношения осенних яблонь начинается с последних чисел августа и длится до середины осени. Пик созревания плодов у большинства сортов приходится на сентябрь.

В мифах и легендах разных стран и народов яблоко обладает разносторонним символическим значением. В христианской традиции с яблони начинается история человечества – ведь, по библейской легенде, именно она была тем райским Древом Познания добра и зла, плоды которого на свою беду вкусили наши прародители, поддавшись искушению лукавого Змея. За что и были изгнаны из Рая: Адам – чтобы в поте лица добывать хлеб свой, Ева – в мучениях рожать детей своих.

Но яблоко, как мифический плод, известно не только в христианстве. Мы знаем «яблоко раздора» в греческом сказании о Парисе и золотые «яблоки Гесперид» из подвигов Геракла.

На свадьбе Пелея и морской нимфы Фетиды богиня раздора Эрида в отместку за то, что ее не пригласили, бросила среди гостей яблоко с надписью «Прекраснейшей». В спор за него вступили богини Гера, Афродита и Афина. Троянский царевич Парис был избран судьей в этом споре. Парис вручил яблоко Афродите, которая пообещала ему помочь получить спартанскую царевну Елену. Похитив Елену, Парис увез ее в Трою, что послужило поводом к Троянской войне.

Согласно древнегреческому мифу о Геракле, самым трудным его подвигом на службе у Эврисфея был последний, двенадцатый подвиг: он должен был найти на краю земли золотое дерево, охранявшееся звонкоголосыми Гесперидами вместе со стоглавым драконом, никогда не смыкавшим глаз сном, и добыть три золотых яблока.

Мифы и легенды о яблоках есть и у славян. У русских, как и у некоторых других народов, есть мифы о молодильных яблоках. По преданию, этим сказочным плодам часто сопутствовала живая вода. За тридевять земель, в тридесятом царстве есть сад с молодильными яблоками и колодец с живой водой. Если съесть старику это яблоко – помолодеет, а слепцу умыть глаза водой из колодца – будет видеть…

На Руси девушки гадали на яблоках о будущей любви. А в народе существует легенда, что яблоки обладают особой силой исполнения желаний в праздник Преображения Господня, отмечаемый 19 августа. В народе он зовется Яблочным Спасом, поскольку именно в этот день на Руси было принято срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая.

Наиболее благоприятные регионы для выращивания

Изначально сорт был выведен для выращивания на территории Белоруссии. С 2002 года его начали повсеместно высаживать на территории российских регионов. Успешные результаты были отмечены в следующих регионах:

Качества устойчивости и хорошего приспособления сорта к условиям выращивания дают специалистам возможность рассчитывать на хорошие результаты отдачи урожая и в других российских регионах.

Болезни и вредители

Поражение ствола лишайниками, мхами происходит из-за несоблюдения промежутка между саженцами, что при разрастании крон создает затенение. Болезни, поражающие яблони, высаженные на участках близ разливающихся рек и в заболоченной местности:

Учитывая аккуратную крону яблони сорта Теллисааре, эти болезни при правильной профилактике — побелке ствола, в большей степени грозит веткам, скрытым густой листвой.

Болезни, вызванные бактериями и вирусами, могут поразить неокрепшие саженцы при неправильном выборе посадочного материала:

• Tobacco necrosis virus выражается в пигментации части листа — потере хлорофилла .
• Pseudomonas syringae van Hall проявляется в растрескивании коры.
• Apple proliferation, Apple witch’s broom — заснувшие, не распустившиеся весной почки дают пучок тонких побегов.

Все вышеперечисленные болезни взрослых деревьев лечатся или купируются, если заметить проблему вовремя и принять соответствующие меры. Саженцы-первогодки спасти практически не удается из-за скоротечности вирусных и генетических болезней.

Мучнистая роса, поражение листьев «ржавыми» пятнами, скручивание листьев не грозят плодовым деревьям сорта Tellissaare, потому что вызваны они грибками, к которым у эстонского сорта повышенный иммунитет.

Характеристики и описание сорта яблонь Теллиссааре, сроки плодоношения и устойчивость к заболеваниям

Источник железа и фруктовой клетчатки — яблоко. Чтобы этот необходимый продукт был на столе круглый год, необходимо подобрать правильно сорта яблонь. Для зимнего хранения подходят сорта позднего созревания. Сохранить до конца мая, начала июня в погребе удается плоды яблони Теллисааре — сорта народной селекции, внесенного в государственный реестр плодовых деревьев под номером 9811660 в 1987 году.

Описание сорта

Плоды Теллисааре достигают массы от 100 до140 г. Форма их округлая, чуть приплюснутая, асимметричная. Плотная зеленовато-белая мякоть скрыта за плотной глянцевой кожицей лимонного оттенка с румяными пятнами и красноватыми полосками, покрывающими часть яблока. Оранжевые отметины, напоминающие ржавчину, бугорки и пятна — это не боле