Выращивание салата на минеральной вате

Выращивание салата на минеральной вате

Сообщение AndyPan » 29 май 2012, 23:00

В первую очередь хочу поблагодарить форум за огромный объем предоставленной информации. Очень много было взято из статей сайта http://gidroponika.com, за что Вам огромное спасибо!
[align=center][/align]

Перейду к делу. Пытаюсь наладить производство салата. Появились вопросы, т.к. темпы роста крайне низкие. Так что сначала расскажу, что уже есть. Примерный объем, который я хочу получить — это 10 кг салата в неделею. В веду экономии места и ускорения процесса, решил всю технологию разделить на 2 этапа. Проращивание и производство.

этап 1. Проращивание

Проращивание происходит в старом шифоньере в 3 этажа (каждый этаж засаживается раз в неделю)

Вентиляция происходит через 12см компьютерные вентиляторы. Свет 18 часов в сутки. На каждом этаже состоит из OSRAM FLOURA 18w и «теплой» экономкой на 15вт 4100k.

3 дня новый пророст, который я только раскрыл из-под черной пленки

9 дней с момента посадки

16 дней после посадки

Как видим, темпы роста не очень высоки. Плюс очень много погибших (60-80%), но это я грешу на влажность. В скором будущем приобрету увлажнитель, который надеюсь, решит частично эту проблему.

этап 2. Производство

Происходит на стеллаже собственной сборки. Система проточная. На каждом этаже 50 мест для посадки (от сюда и расчет: 200 грамм пучок салата на 50 мест = 10 кг)
Размер: 1м:1.75м:1.80м
3 этажа с расстоянием 35 см между этажами.
Свет: OSRAM FLOURA 36w и Sylvania Gro-Lux 36w. 12 часов в сутки

на нижнем этаже света пока нет

На стеллаже растет то, над чем мы экспериментировали раньше. Даты и сроки не известны!(

Вопросы: Что может способствовать такой сильной смертности на стадии проращивания?
Листья на салате (лолло бионда) не достаточно кучерявые? Может ли это быть из-за не правильного питания или микроклимата?

Марите

Выращивание салата в минеральной вате в Финляндии

Запись опубликована Марите · 22 сентября 2016

1 816 просмотров

В августе одна наша фирма-поставщик тепличного оборудования организовала поездку тепличных специалистов практически всех наших ведущих хозяйств в хозяйства Финляндии, ну и меня взяли с собой. В этот раз специально посещали не новые теплицы, а относительно небольшие хозяйства, которые существуют уже давно и постепенно модернизируются. Для наших хозяйств это сейчас актуально.

Всего в хозяйстве 10 салатных линий, часть старые, шириной около 12 м, часть новые 16 м. 2 линии отведены под салат фризе сорта Мультигрин ( Multigreen ) и 8 линий под салат-айсберг сорта Финстар ( Finstar ).

Продает продукцию оптовику в Тампере, а уж тот распространяет ее по всей округе. Никакой продажи на месте, это у них и на домашней страничке подчеркивается.

Зимой за пакет салата получает 0,75 евро, летом 0,50 евро (у нас он примерно столько в розницу стоит).

Всего работает 11 человек. В складском помещении на доске висели ключи от шкафчиков в гардеробе с именами владельцев, были и финские имена, и украинская фамилия, и Пелагея без фамилии (видимо, уж очень длинная для бирки).

Мы не спросили хозяина о субсидиях, но я знаю, что в Финляндии государство платит субсидии 7-11 евро/м2 в зависимости от продолжительности периода эксплуатации в году.