Выращивание хрена на даче в бочке

Как вырастить хрен

Листья и корни хрена используются для засолки овощей, приготовления приправ и в лечении многих недугов. Чаще всего это растение на дачном участке предоставлено само себе, поэтому хрен сильно разрастается, и бороться с ним бывает очень сложно. Зная, как вырастить хрен правильно, вы получите компактное растение и хороший урожай. Вырастить пряность можно из семян или корня.

Как вырастить хрен из корня

Для размножения хрена используются корневища. Рекомендуется сажать растение подальше от других культур. Лучше выбрать участок для него у забора, но нужно помнить, что хрен не выносит сильной тени.

Лучшее время для высадки корней хрена – середина апреля, но можно сажать его в летний и осенний периоды.

Для высадки идеальны боковые корешки длиной до 25 см

Материал для посадки собирают в осенний период при сборе урожая. Надо осторожно выкопать однолетние корешки вилами, откладывая до весны тонкие части. Толстые же можно смело использовать в приготовлении пищи, заготовок или для лечения.

Собранный для весенней посадки материал складываете в пучок и отправляется на хранение в прохладное место, лучше использовать для хранения сухой песок.

Весной надо вскопать грядку, внести в почву золу и перегной. Перед посадкой растения надо удалить почки в середине черенка, потерев корешки кусочком грубого материала.

Важно сохранить верхние и нижние почки, из них и начнут образовываться новые корни и листочки.

В почву черенки надо сажать под углом 45°. Вглубь они должны уходить не более чем на 15 см, а верхушка должна выступать примерно на 5−7 см. Растения лучше располагать на расстоянии 40−45 см. А ухаживать за хреном очень просто: нужно обеспечивать своевременный полив и рыхление почвы вокруг.

Как вырастить хрен в бочке

Чтобы хрен сильно не разросся на участке, можно сделать специальную яму, стенки которой обложить каким-нибудь материалом. А еще лучше использовать старую бочку или ведра. Тару надо закопать в земле так, чтобы ее края немного возвышались над землей.

Корешки хрена высаживают в прикопанной бочке. Растение в летний период нужно подкармливать и поливать. Когда придет время собирать урожай, нужно лишь приподнять емкость – все корешки окажутся на поверхности. Можно перевернуть бочку на бок, это позволит свободно достать хрен целым и невредимым.

Если вы хотите узнать, как вырастить хрен из семян, то сделать это проблематично, поскольку растение практически не имеет семечек. Зато его можно заменить другой разновидностью – катраном, который практически не отличается по вкусовым качествам от хрена и не заполоняет собой участок.

Для прорастания лучше выбирать семечки покрупнее

Высевать катран рекомендуется весной или осенью.

Вырастить хрен на участке не проблема. Главное – не дать ему разрастись, для чего лучше сажать его в бочки или ведра.

Хрен в бочке

Вот уже который год я приспособился выращивать хрен в бочке. Заполняю ее прелым компостом и высаживаю корни. Выращивание хрена в бочке имеет массу преимуществ. Хрен вырастает первоклассный — корневище толстое, сочное, ядреное.

Уход за хреном самый простой — только поливай. Ни тебе прополки, ни борьбы с земляной блошкой, которая на грядках частенько грызет (в бочке ей взяться неоткуда). Хрен в бочке не вредит другим культурам, разрастаясь по всему огороду (дальше стенок бочки корни не разрастются).

Поздней осенью достаю корни хрена из бочки. Даже копать не надо. Бочку перевернешь — и выбирай корни, целенькие, лопатой не порезанные.

Земля после хрена остается замечательная, рассыпчатая. Ни болезней в ней, ни паразитов. Я засыпаю землю в мешок и храню до весны, а там кладу в ящики под рассаду.

Но один недостаток у бочкового выращивания хрена имеется. Если посадишь хрен на грядке, то раз и надолго. Сажать хрен в бочку нужно каждый год: под зиму корни в ней оставлять нельзя — замерзнут.