Выращивание арбузов в Башкирии в открытом грунте

Башкирские арбузы или как вырастить южную ягоду в уральском климате

Звон из-под коры признак спелого арбуза. Но этим до созревания ещё как минимум неделя. Плантация, сплошь усыпана полосатыми ягодами. Сеют прямо в открытый грунт. За 45 дней арбуз достигает порой 20 килограммов. Ни дожди, ни уральские заморозки африканцу нипочем.

Александр Поляков, руководитель колхоза :«Сажаем семечко в открытый грунт, затем накрываем плёнкой, стучишь по плёнке. Видно на 2-3 листа он пошёл уже, берёшь лезвие и прорезаешь».

Вместо привычных химикатов – удобрения из соевых бобов. Поливают максимум 2 раза в месяц. Вместо дорогостоящей системой орошения – самодельный механизм. Корейская разработка. Все затраты: 2 рулона рубероида, разложенные между грядок через каждые 5 метров.

С 1,5 гектаров собирают по 80 тонн урожая. Как правило, с каждого куста срезают по 4 арбуза. Если в первые годы с реализацией были сложности. То сейчас к надписи «Башкирский арбуз» на прилавках уже привыкли. И теперь покупатели охотно делают выбор в пользу ягоды, выращенной на местной грядке.

Владелец сладкого бизнеса выходец из Кореи – Сим Ой-Ра. На башкирский лад представляется Айрат. За плечами 15-летний опыт фермерства в республике. Поэтому уже успел выучить язык.

В разрезе ягода розового цвета. Нужно ещё дозреть. Но по сладости уже не уступает тем, что на прилавках. Арбузы лишь начало. У Ой-Ры амбициозные планы.

Ой-Ра Сим, фермер: «В моём понятие это импортозамещение это и есть. Что молодёжь нашу приучить, что-то делать. Кто нас стариков кормить будет? Мы должны отдать то, что взяли в Башкирии, то есть жили и нас приняли хорошо».

Главное говорит, чтобы лица заинтересованные в этом клочке земли, не вставляли палки в колеса. Ой-Ра живет мечтой выкупить эти площади и построить заводы по переработке продукции и выпуску электроники. На днях он уезжает в Сеул для переговоров с инвесторами, готовыми вкладываться в плантации с башкирскими арбузами.

А наши арбузы лучше привозных!

27 Сентябрь 2013

Сейчас я с уверенностью могу сказать, что и в Башкирии можно смело выращивать эти теплолюбивые культуры. Этим летом у меня гостили родственники из Москвы, они удивлялись размеру и вкусовым качествам моих арбузов и дынь, говорили, что вкуснее не ели. А есть мы их начали в двадцатых числах июля! Средний вес арбузов составил 4-5 кг, дынь — 2-3 кг.

Теперь об агротехнике

В городе рассаду этих культур, так же, как и капусты, я не выращиваю, хватает возни с перцами и томатами. Поэтому арбузы и дыни (а также кабачки, тыкву и капусту) сажаю на участке. Делаю я это так: как только сходит снег, над грядкой устанавливаю дуги, посредине грядки прокладываю терморукав, заполняю его водой (это спасает от возвратных заморозков), дуги накрываю агротексом №60. И в середине мая на подготовленные грядки высаживаю рассаду перцев и томатов.

В это же время сею на рассаду в стаканчики сухими семенами арбузы, дыни, кабачки и тыкву и расставляю их между посаженными перцами и томатами. Затем проливаю всё теплой талой водой с добавлением стимулятора всех ростовых процессов НВ-101, всю землю закрываю мульчей.

Подросшую рассаду высаживаю на постоянное место когда минует угроза заморозков, добавляя в каждую лунку по горсти золы, перегноя, либо биогумуса. Расстояние между растениями 0,5 метра. Грядку закрываю агротексом №30, под ним растения легче переносят перепады температур. Грядку всё лето держу в замульчированном состоянии.

А вот у арбузов на каждой плети оставляю по одному плоду, а остальные завязи ослепляю, побеги укорачиваю только после того, как арбузы подросли до размера яблока, часть побегов оставляю для питания всего растения.

Арбузы и дыни — растения влаголюбивые, в период роста им требуется много воды, а вот когда плоды начинают накапливать сахар и созревать (конец июля — начало августа), поливы прекращаю.

В нашей климатической зоне рекомендую выращивать только ранние сорта. Это например арбузы «Соренто», «Землянин», «Кримсот Свит», «Топ Ган F1», «Кай F1» и др., дыни «Капучино», «Ананасная», «Паспорт F1».

Всем советую вырастить у себя на земле арбузы и дыни, результат вас приятно удивит! Это очень вкусно! Желаю успехов!