Вредители кинзы и борьба с ними

Сообщество зеленых человечков

Энциклопедия огородных растений

Кинза, кориандр (Coriandrum)

Зонтичные

Краткая информация об огородном растении

Виды и сорта кинзы

Кориандр, кинза, киндза, клоповник, колендра, кишнец (Coriandrum sativum)

Однолетнее травянистое растение, образующее прикорневую розетку листьев и прямостоячий ветвистый стебель высотой 30—40 см. Прикорневые листья черешковые, цельные, последующие — дважды перисто-рассеченные.

Цветы мелкие, белые и розовые, собранные в зонтик. Плод — двусемянка шаровидной формы желто-бурого цвета.

Листья кориандра заготавливают до фазы бутонизации. Сушат в тени, затем складывают в стеклянные банки и плотно закрывают.

Сорта кориандра, рекомендуемые к выращиванию Агрофиромой ПОИСК:

Авангард — среднеспелый сорт, предназначен для выращивания в контейнерах, как горшечная культура. Период от всходов до готовности к срезке 45-47 дней. Очень высокая облиственность, интенсивно зеленая окраска листьев.

Бородинский — среднеспелый сорт, период от полных всходов до уборки на зелень 40-45 дней. Растение компактное, высотой до 30-55 см. Розетка листьев полуприподнятая. Масса одного растения 25-30 г. Отличается высокой ароматичностью листьев.

Тайга — позднеспелый сорт, период от полных всходов до начала срезки листьев составляет 45-50 дней. Растение компактное, высотой около 40 см. Розетка листьев полуприподнятая. Масса одного растения до 40 г. Среди других сортов выделяется устойчивостью к цветушности.

Уход за кинзой

Кориандр — холодостойкая культура. Лучший период выращивания зелени – весна и осень, летом растения быстрее развиваются, но сформировав листовую розетку так же быстро переходят к цветению.

Для посадки лучше выбирать полузатененные места с легкими, плодородными почвами со слабокислой реакцией. Растение отзывчиво на удобрения, особенно на фосфорные и азотные. Лучшие почвы для него черноземы с глубоким гумусовым горизонтом.

При недостатке света растения растут тонкими, снижается качество и ароматичность листьев и в целом урожай.

Кориандр не требователен к теплу. Оптимальная температура прорастания семян +22 °С. Семена начинают прорастать при температуре +6. +8 °С, но время появления всходов сильно затягивается. Всходы морозостойки, могут переносить заморозки до -7. -8 °С. Температура +17. +22°С является оптимальной для роста и развития растений.

В начале своего развития кориандр потребляет мало влаги, но в период усиленного роста зеленой массы потребность в воде увеличивается. Больше всего требуется влаги во время цветения. Низкая относительная влажность воздуха и недостаток влаги в почве в период цветения приводят к резкому снижению урожая семян.

Применение кинзы в медицине и кулинарии

Молодые листья кориандра богаты витамином С, каротином, рутином, витаминами B₁ и В₂. В плодах содержится от 0,5 до 1% эфирных масел, в процессе длительного хранения семена теряют их содержание

В медицине применяют как антисептическое и желчегонное средство, а также при простудных заболеваниях. Растение помогает предупредить цингу.

Эфирные масла семян кориандра обладают болеутоляющим и ранозаживляющим действием.

Болезни и вредители кориандра

Кориандр поражает ржавчина и мучнистая роса. Меры борьбы – ведение правильного севооборота, сжигание растительных остатков, а также глубокая перепашка участка.

Основные вредители на кориандре – клещи, тли, листоеды, совки, луговой мотылек, кориандровый семеед повреждает семена, часть личинок остается в них. Для борьбы с ними используют препарат «Антио» или микробиологические препараты, обладающие инсектицидным действием.

Вредители кориандра

Наиболее опасными вредителями кориандра являются кориандровый семяед, тли, полосатый клоп, зонтичная моль. Кроме того, всходы кориандра могут повреждаться озимой совкой, хрущами.

Кориандровый семяед

Кориандровый семяед (Systole coriandri Gus.), или кориандровая оса наносит вред кориандру, тмину, фенхелю, анису и некоторым другим растениям семейства Зонтичные.

Кориандровый семяед распространён в степной зоне Европейской части и на Дальнем Востоке России, в Армении, Грузии, Средней Азии, Афганистане, Иране, Турции, Индии — везде, где кориандр и другие растения семейства Зонтичные выращивают для получения семян.

Даже когда на своих небольших участках мы пытаемся вырастить некоторые культуры семейства Зонтичные для получения семян, да хоть укропа, мы тоже можем столкнуться с этой проблемой.

Кориандровый семяед — небольшое насекомое, до 2,5 мм в длину, отряда Перепончатокрылых, по виду очень напоминает осу. Туловище черное, блестящее, а усики-антенны, передние лапки, задние ноги — коричневые. Туловище взрослого насекомого разделено за два сегмента. Грудной сегмент имеет волосяное покрытие. Крылья у семяеда прозрачные.

Личинки бело-розовые, безногие, туловище слабоизогнутое, в передней части острее. Личинка такого же размера, как и взрослое насекомое, до 2,4 мм в длину. Куколки также бело-розовые, и такого же размера, как и личинки.

Рис. Кориандровый семяед (Systole coriandri Gus.): 1 — взрослое насекомое, 2 — личинка, 3 — куколка, 4 — выход вредителя из семени

Личинки кориандрового семяеда зимуют в плодах, растительных остатках растений Семейства Зонтичные. С приходом весны личинки окукливаются тут же, внутри семян, в которых питались. Взрослое насекомое вылетает через прогрызенное в оболочке плода круглое отверстие. Так что о вредителе можно догадаться по круглому отверстию в семенах. Массовый вылет насекомых обычно совпадает с образованием плодов на кориандре или других растениях семейства Зонтичные.

Вред, наносимый посевам растений семейства Зонтичные кориандровым семяедом, очень большой. По сути, кориандровый семяед выгрызает всю внутренность семян: резко снижается вес семян, содержание эфирных и жирных масел (масла с этих семян уже не получить), семена теряют всхожесть. По сути, вместо семян остается одна шелуха.

Меры борьбы с кориандровым семяедом

Массовому размножению кориандрового семяеда способствуют большие потери плодов кориандра. Вредитель может попасть на участок с зараженными семенами, может перелетать с сорного зараженного участка на другой и способен нанести ущерб посадкам, поэтому следует уделить время на борьбу с ним.

Перед посевом семена кориандра нужно протравливать инсектицидами на основе имидаклоприда. Применяется также сухое прогревание семян в течение 30 — 60 минут при температуре +70 + 75 o С.

Во время вегетации рекомендуется уничтожать все сорные растения семейства Зонтичные, и успеть сделать это до созревания семян, чтобы предотвратить дальнейшее размножение кориандрового семяеда.

Кроме того, нужно проводить обработку посевов кориандра и других растений семейства Зонтичные в периоды массового вылета семяеда. Осенью, после уборки урожая рекомендуется убирать все растительные остатки, а также проводить глубокую (не менее 22–25 см) перекопку или вспашку участка. При выращивании кориандра, сельдерея и других растений семейства Зонтичные рекомендуется соблюдать севооборот.

Тли — довольно распространенные вредители не только садовых, но и овощных культур. Но справиться с ней можно, особенно если вместе с тлей уничтожать садовых муравьев — разносчиков тли.

Щитник линейчатый

Щитник линейчатый, или графозома полосатая (Graphosoma italicum Mull.), он же итальянский или полосатый клоп — разновидность клопов семейства Настоящие щитники. Щитник линейчатый — достаточно крупный клоп длиной около 1 см. Окраска щитка — красная с продольными чёрными полосами. Он сразу заметен на зелени.

Щитник линейчатый вредит не только кориандру, фенхелю, анису, укропу, но и другим зонтичным и даже зерновым культурам.

Полосатый клоп широко распространен на юге и в средней полосе России, В Сибири, на Кавказе.

Чаще всего полосатого клопа можно увидеть на зонтичных растениях (укроп, петрушка и морковь на семена, сныть), когда наливаются зерна и созревают плоды-семена. Вредительство полосатого клопа заключается в том, что он питается молочком еще не совсем созревших зерен и семян, прокалывает оболочку семени и высасывает всю сердцевинку, вызывая тем самым щуплость зерен, семян. Очень часто зерна и семена отмирают еще до созревания.

Меры борьбы со щитником линейчатым

Во второй половине лета уже опасно использовать инсектициды для борьбы со щитником. Если вы обнаружили щитника на семенных растениях, то лучше вручную обобрать щитника, а созревающие семена накрыть марлей и подвязать, чтобы к ним никто не заполз. При этом и созревающие семена будут осыпаться не на землю, а в марлю.

А с сорняками, особенно снытью, борщевиком, надо бороться, искоренять, чтобы они не привлекали щитника на участок.

Зонтичная моль

Зонтичная моль (Depressaria depressana Hb.),она же морковная, укропная, или анисовая моль —в зависимости от растения, на котором обитает,— бабочка из семейства плоских молей. Зонтичная моль повреждает кориандр, анис, фенхель, укроп, семенные растения моркови, петрушки, сельдерея и других растений семейства Зонтичные. В России зонтичная моль распространена повсеместно, кроме Севера.

Зимуют взрослые насекомые — бабочки бурого цвета с напылением беловатых чешуек, задние крылья серые. Головка и грудь насекомого покрыты бледно-желтыми чешуйками. Размах крыльев — 1,5– 2 см.

Лёт бабочек наблюдается в мае–июне. Бабочка откладывает яйца на верхушках растений — на бутонах, цветоножках по одному или группами, 3–11 шт. в одной яйцекладке.

Через 4–5 дней отрождаются гусеницы. Гусеница зонтичной моли небольшая, до 1,3 см, бурого цвета с красноватым оттенком. Тело гусеницы покрыто белыми щитками, на которых имеется 1