Виноградник у червні: що і як треба обов'язково зробити

Виноград не завжди прокидається рано, але до початку літа кущі вже ростуть настільки інтенсивно, що, не побувавши на ділянці тиждень, їх можна не впізнати. У червні (якщо це не південні регіони) більшість сортів встигає і цвісти, і зав'язати ягоди, і, на жаль, відчути на собі несприятливі умови погоди і атаку непрошених гостей. Тому робіт у виноградаря багато.

Роботи на винограді в червні

Складно чітко скласти план дій на винограднику в червні (це залежить і від погоди, і від стану кущів), але в цьому місяці виконувати доводиться безліч процедур.

Підв'язка втечі

У більшості регіонів підв'язувати виноград доводиться вже в травні (якщо не брати до уваги першої підв'язки після весняного розкриття куща), ну а в червні з цією метою підходити до винограду треба щотижня. За день молоді втечі можуть додати в довжині більше 10-20 см. Звичайно, виноград і сам чіпляється вусиками за шпалеру, але йому треба допомогти, а десь - перенаправити втечі так, як хочеться господареві. Втечі поточного року мають практично вертикально і підв'язують «вісімкою» до шпалери в місцях міждузлів за допомогою будь-якої м'якої тесьомки або спеціальних кліпсів, але не дуже туго.

Мета підв'язування - запобігти поломці вітром і полегшити проведення подальших робіт. При цьому намагаються рівномірно заповнити всю площу шпалери: це необхідно для кращого освітлення всіх частин куща і його провітрювання. Занадто слабкі втечі, явно зайві і зростаючі не на місці, під час підв'язки відразу ж виламують.

Пасинкування, нормування врожаю

Пасинкування починають у червні і продовжують протягом усього літа. Пасинками називають втечі другого порядку, що з'являються з пазух листя. Пасинки приносять і користь, оскільки листя на них в результаті фотосинтезу живлять куст навіть сильніше, ніж листя на основних втечах. Але вони сильно загущають кущі, а відсутність хорошого провітрювання призводить до захворювань. Тому багато досвідчених виноградників йдуть на компроміс. Вони не виламують пасинки так, як, наприклад, на помідорах, а прищипують їх над другим аркушем. Ще один підхід - видалення пасинків тільки там, де вони закривають формуються грозді від сонця і корисних комах.

Наприкінці червня вже дуже добре видно кількість сформованих гроздей і ягід, що зав'язалися на них; у багатьох сортів їх більше, ніж у змозі витягнути куст. Тому, як не шкода, частину потенційного врожаю доводиться в цей час ліквідувати. Якщо цього не зробити, ягоди виростуть дрібними і несолодкими. Перевантажений куст не зможе забезпечити цукристістю всі зав'язки, а намагаючись зробити це, і сам неякісно підготується до зими.

Конкретні здібності кущів залежать від сорту і, в деякій мірі, регіону зростання.

Якщо спробувати дуже грубо усереднити показники, виявиться, що молода втеча за літо повинна відрости приблизно до півтора метра, нести на собі до двох десятків листя і «прогодувати» близько 500 г ягід. Але це дуже середні підрахунки: адже нерідкі сорти, що дають грозді масою 2 кг, а то й більше!

Тому якщо сорт невідомий, а виноградар не володіє достатнім досвідом, варто спробувати залишати на втечі тільки одну гроздь. У разі ж сортів з величезними гроздями на одну плодоносну втечу має припадати і один без ягід. Завчасно виламувати суцвіття не треба, а наприкінці червня вже добре видно, які опилилися, у яких ягід більше, вони крупніші тощо.

Трапляється і зворотна ситуація - якщо мало комах, виноград погано досвідиться. Якщо в конкретній місцевості відомий такий факт, у червні виноградар повинен допомогти кольорам запилитися. Для цього в період цвітіння вранці або ввечері просто злегка струсять лози, щоб пилок потрапляв з одних квіток на інші.

Полив.

Лише рідкісні сорти винограду можуть існувати майже без поливу, і то не у всякому кліматі. Поливати виноград треба обов'язково, причому за правилами. Необхідно, щоб волога надходила до коріння, тому в багатьох місцевостях при посадці кущів спеціально ставлять у посадкову яму вертикальну трубу, через яку кілька років доставляють воду, поки куст не зміцніє. Дорослі кущі поливають вже без труби.

Приблизно в середині червня, незабаром після цвітіння, починають рясні поливи, які при нормальній погоді дають два рази на місяць, припиняючи їх за 3 тижні до збору врожаю. У разі посухи поливи проводять частіше. Під молоді кущі потрібно 2-3 відра води, які, якщо немає труби, вносять в лунку навколо куща діаметром до півметра. У дорослих кущів коріння поширюються далеко, тому і для поливу роблять 4-5 невеликих лунок на відстані близько метра від центру куща. У кожну з них вносять по два відра води.

Недостатній полив може бути гірше ніякого. Якщо промочений лише шар ґрунту товщиною близько 10 см, він ущільниться і порушиться повітрообмін. Корінням вологи практично не дістанеться, тому промочити ґрунт треба хоча б до 40 см. Шкідливо поливати і холодною водою: краще, якщо поливна вода має температуру, приблизно рівну температурі навколишнього середовища.

Підживлення

До поливів зручно приурочувати і підживлення. І якщо весняні підживлення робляться з упором на азот, то в червні вміст азоту вже зменшують: ростові процеси до середини літа треба завершувати. Є багато спеціалізованих добрив, але частіше садівники по-старому користуються добре відомими. У червневу підживленню (до початку цвітіння) на відро поливної води достатньо 10 г сечовини, а сульфату калію беруть вже втричі більше. Перед поливом у лунку кладуть близько 30 г суперфосфату (у воді його розчинити важко).

Безпосередньо перед початком цвітіння (за 2-3 дні до нього) бажано провести і позакореневу підживлення складами, що містять набір мікроелементів (краще купити спеціальне добриво для винограду, в іншому випадку обов'язково взяти як мінімум борну кислоту і сульфат цинку). Наприкінці місяця, на початку зростання ягід, дають наступне підживлення. У цей час азот не використовують. Важливі для формування ягід фосфор, калій і різноманітні мікроелементи. Фосфорно-калійне добриво вносять в лунки при поливі, мікроелементи краще засвоюються при обприскуванні листя.

Крім мінеральних добрив, у червні, особливо до цвітіння, цілком можна користуватися і органікою - гноєм або пташиним пам'ятом. Вміст слід застосовувати тільки в розлученому і перебродженому вигляді, гній - як у формі настою, так і зачіпаючи його в грунт у вихідному вигляді (якщо для настоянок придатний будь-який гній, то закопувати слід лише перепрілий).

Обробка кущів від хвороб і шкідників

У червні в профілактичних цілях вже не варто користуватися популярною бордоською рідиною: набагато ефективніше в цей час працюють сучасні препарати, наприклад, Тіовіт Джет і Рідоміл Голд.

І якщо Рідоміл в основному виконує функцію фунгіциду, то Тіовіт Джет проявляє і деяку протиклещеву активність. Як правило, Рідоміл Голд намагаються застосовувати на тих ділянках, де виноград часто вражається мільдью, Тіовіт Джет (препарат сірки) більш ефективний проти оідіуму (можна скористатися і Топазом). Від павутинних кліщів, крім нього, непогано допомагає добре відомий Фуфанон. Звичайно, всі обробки проводять після закінчення цвітіння, коли вже не потрібні літаючі комахи, і строго за інструкцією до препаратів.