Уход за корневым сельдереем в июле и августе

Выращивание корневого сельдерея: советы и секреты урожая

Вырастить много сочных крупных и круглых корнеплодов сельдерея и всю зиму есть отличные витаминные салаты… мечтаете о таком? Но еще ни разу не пробовали сажать корневой сельдерей или пробовали, но получили мелкие невнятные корешки и отказались от этой затеи?

Не нужно спешить. Корневой сельдерей достоин места как в нашем огороде, так и и нашем меню. Говорят, сама богиня Афродита ежедневно ела сельдерейные корешки, чтобы всегда быть молодой и красивой, а значит и нам полезно. Тем более, что вырастить корневой сельдерей под силу каждому, необходимо лишь знать парочку приемов и секретов хорошего урожая…

Пожалуй, самый главный секрет этого овоща заключается в его сроках созревания. На них нужно обращать самое пристальное внимание при покупке семян. Корневой сельдерей созревает долго, в среднем за 120-200 дней. Это значит, что крайне желательно покупать исключительно раннеспелые сорта и обязательно высаживать их на рассаду. Выращивание корневого сельдерея безрассадным способом эффективно только в южных районах, остальным придется потрудиться подольше. Но нам не привыкать.

Подготовка семян корневого сельдерея к посеву
Семена сельдерея (как и его ближайших родственников – морковки и петрушки) очень капризные.

Во-первых, они быстро теряют всхожесть. Поэтому рекомендуем приобретать только свежие семена или каждый год собирать свои.

Во-вторых, их поверхность пропитана эфирными маслами, которые защищают семечко от неблагоприятных условий, но затрудняют его прорастание. В связи с этим перед посадкой семена следует замочить в воде на двое суток, а еще лучше прорастить их в темном месте на блюдечке с влажной тканью или бумагой. Важно периодически (3 раза в день) менять воду, в которой замачиваются семена или следить, чтобы ткань в блюдце всегда была влажной. Когда семена наклюнутся, самое время сеять их на рассаду.

Выращивание рассады сельдерея корневого
Посев семян на рассаду можно проводить с 5 февраля по 15 марта.

Лучшим грунтом для выращивания сельдерея считается смесь из шести частей торфа, двух частей перегноя, части дерновой земли и части коровяка. Так же можно смешать биогумус с песком в равных долях.

Обычно сельдерей высевают в ящик рядками по схеме 2х2 сантиметра. Хорошим помощником будет спичка или зубочистка: сначала ей проделывают неглубокие отверстия в грунте, а затем в них укладывают семена. Засыпают сверху грунтом на полсантиметра, накрывают пленкой и ставят в теплое темное место. Землю по мере подсыхания увлажняют при помощи опрыскивателя. Через неделю появляются дружные всходы.

С появлением всходов ящик с рассадой выставляют на светлый прохладный подоконник. Оптимальная температура для сеянцев сейчас – +16°С. Первое время рассада сельдерея напоминает тонкие хрупкие былинки, поэтому ее не поливают, а опрыскивают и по возможности выносят на балкон на солнце. Температура воздуха на балконе должна быть не меньше +8°С, подмораживать рассаду сельдерея нельзя, иначе растение вместо сочного корнеплода выдаст цветушную стрелку.

Когда у сеянцев появляется по два настоящих листочка, можно распикировать каждый в отдельный горшочек, прищипнув при пересадке главный корешок на треть. Сеянцы заглубляют до семядолек, не засыпая точку роста. О том, что такое пикировка и стоит ли она свеч, мы подробно писали в этой статье.

Высадка корневого сельдерея в грунт
С высадкой корневого сельдерея в открытый грунт лучше не спешить, а дождаться середины мая, когда установится более-менее теплая погода. Во время пересадки в грядку важно не частить (оставлять между растениями по 30 сантиметров с каждой стороны) и не заглублять точку роста. При соблюдении этих условий корнеплод вырастет крупным без лишних придаточных корней. После посадки в грунт необходимо хорошо полить растения.

Высаживать рассаду сельдерея лучше всего в пасмурный день с утра. Если есть опасения по поводу ночных похолоданий, можно сверху накрыть каждый сеянец обрезанной пластиковой бутылкой.

Секреты выращивания корневого сельдерея
А теперь поговорим о ключевых приемах ухода за посадками сельдерея, без применения которых сложно рассчитывать на хороший урожай.

Полив. Корневой сельдерей любит влагу. Это значит, что допускать пересыхания почвы под ним нельзя. В течение всего лета и вплоть до уборки урожая землю на грядке с сельдереем необходимо поддерживать влажной. Поливают сельдерей под корень.

Подкормки. Подкармливают сельдерей четыре раза за сезон. Первые подкормки помогают рассаде укорениться и начать интенсивный рост, последующие способствуют укрупнению корнеплода.

Через неделю после высадки рассады корневой сельдерей подкармливают травяным настоем, затем через 12-14 дней – настоем коровяка или куриного помета. В конце июля можно подкормить “корешки” суперфосфатом, а когда начнет завязываться головка – раствором борной кислоты.

Окучивание. Эту процедуру с корневым сельдереем проделывать нельзя. Более того, бывалые дачники рекомендуют поступать с точностью до наоборот: как только корнеплод начнет утолщаться, нужно несколько раз отгребать от него лишнюю землю.

Рыхление. А вот к рыхлению сельдерей неравнодушен. Пока растения небольшие, не будет лишним время от времени подрыхлять почву между рядками.

Обрезка листьев и боковых корней. Освобождая корневой сельдерей от лишней земли, можно обнаружить боковые (горизонтальные) корешки, стремящиеся вдаль от главного круглого корня. Они нам совсем не нужны, они мешают “наливаться” главному корню и портят вид клубня, поэтому их лучше подрезать ножом.

Листья корневого сельдерея можно употреблять в пищу, но летом их лучше не трогать, а вот в начале сентября, когда корнеплод начнет стремительно увеличиваться в размере, обычно все крайние листочки срезают, оставляя только те, что растут вертикально вверх.

Уборка корней. Урожай корневого сельдерея – одна из последних радостей дачника, потому как убирают его поздно, в начале или середине октября. Клубням сельдерея не страшны даже первые заморозки, они выдерживают понижение температуры до -3°С.

Убедились, что выращивать корневой сельдерей не так сложно, как кажется на первый взгляд? Обязательно попробуйте освоить этот нехитрый овощ в наступающем дачном сезоне.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Автор статьи: Дудко С.Г. Статья защищена законом об авторском праве. Ее перепечатка и копирование без согласия автора — нарушение закона. © Dachnye-sovety.ru

Выращивание корневого сельдерея. Что может быть проще?

С высадки рассады на постоянное место уход за корневым сельдереем только начинается. В статье я расскажу, как добиться хорошего урожая этого капризного овоща.

Выбор места для выращивания корневого сельдерея

Корневой сельдерей устойчив к холоду. Взрослая рассада выносит падение температуры до — 6 градусов. В то же время сельдерей не любит жаркую погоду, предпочитая умеренную температуру в +16. 21 градусов не слишком влажную почву.

Он требователен к питанию и забирает много питательных элементов из почвы. Поэтому почва на грядке должна быть хорошо дренированная, богатая органикой и обязательно не кислая. Место для корневого сельдерея выбирайте хорошо продуваемое, на открытом солнышке.

Оптимальные предшественники при выращивании корневого сельдерея — капуста, огурцы, лук и картофель.

Не советую сажать сельдерей как минимум 2 года после петрушки, укропа, моркови, так как у них общие насекомые-вредители.

Навоз или компост желательно вносить под предыдущую культуру, но допустимо делать это осенью под перекопку. Навозом заправляют грунт по норме 5-6 килограмм на метр квадратный.

Минеральные удобрения вносят весной по следующим нормам: 20 грамм мочевины или 30 грамм аммиачной селитры, 20 грамм двойного суперфосфата и столько же граммов хлористого калия. Но я обхожусь золой и не прибегаю к помощи «минералки».

Схема посадки корневого сельдерея — 25-30 х 40-50 сантиметров. Рассаду за 2-3 часа до высадки обильно поливают. В каждую ямку добавляют по литровой банке перегноя либо компоста и по горсти золы. Ямки также тщательно проливают. Не будем забывать народную мудрость: «Сажаешь в грязь, будешь князь».

Предлагаю посмотреть небольшое видео, в котором я рассказываю и показываю, как высаживать рассаду корневого сельдерея на открытую грядку.

Уход за корневым сельдереем на грядке

При посадке важно следить, чтобы случайно не засыпать верхушечную почку. Если это сделать, сельдерей вырастет похожим на щётку – у вас будет обильный урожай корней, а не корнеплодов.

Уход за корневым сельдереем обычный: поливы, прополки, рыхления.

На сухих почвах он вырастает мелким и деревянистым на вкус. Поэтому, если на улице сухо, посадки сельдерея нужно поливать.

Уделяйте внимание поливам в июле-августе, когда начинается активное нарастание корнеплодов.

По моему опыту, этот корнеплод любит нечастые, но обильные поливы. Если температура бьёт все рекорды, поливать следует раз в неделю. А так достаточно полить сельдерейные кустики раз в 10-14 дней.

После каждого полива обязательно пройдитесь по грядке плоскорезом Фокина, прорыхлите междурядья. НО! Ни в коем случае не окучивайте. Это приводит к усиленному образованию ненужных дополнительных корней.

За лето нужно сделать не менее трех подкормок. Но лучше подкармливать растения каждые две недели, добавляя удобрения в поливочную воду.