Уход за баклажанами во время плодоношения

Эффективный уход за баклажанами

Баклажаны – один из любимых овощей, обладающих полезными свойствами и отличными вкусовыми качествами. Несмотря на то, что баклажаны – это южная овощная культура, его можно легко выращивать в теплице из поликарбоната, пленки или стекла в Средней полосе России и в открытом грунте ближе к южным регионам страны.

Уход за баклажанами довольно простой. Их не нужно часто поливать. Они довольно стойко переносят смену температур. Сажают баклажаны в один временной период с перцами. Их также можно выращивать в одной теплице. В июле уход за баклажанами предполагает подкормки, формирование и полив.

Подкормки

Подкармливают баклажаны весь период вегетации. Первую подкормку делают, спустя 15 дней после посадки рассады в грунт. Для этого нужно развести любое комплексное, минеральное удобрение, предназначенное для овощных культур. Лучше выбирать биоудобрение или удобрение для пасленовых. Например, биоудобрение Гумат калия разводят по 2 ст. л. в 10 л воды и поливают по 1 л на 1 кв.м. Можно также поливать раствором минерального удобрения Фертика — это очень мощное по составу удобрение, в которое входят: азот, калий, фосфор, магний, а также селен, цинк, сера, бор, марганец, молибден, медь.

Вторую подкормку делают спустя две недели после первой, и берут удобрение для пасленовых, например, «Интермаг» для томатов.Его разводят так: по 2 ст. ложки в 10 л воды и добавляют органическое удобрение «Эффектон-О».

Третью подкормку нужно сделать в период плодоношения, когда баклажаны маленькие. И четвертую, когда плоды стали побольше. Для этих подкормок берут по 1 ч. л. суперфосфата, сульфата калия, мочевины и 2 ст. л. комплексного удобрения для томатов. Разведите все в 10 л воды и полить с временным промежутком в две недели по 5 л на 1 кв. м.

Формирование баклажанов

Чтобы верхушки растения отлично ветвились, следует сделать первое прищипывание куста на уровне роста в 30 см. Оставлять на этом этапе нужно по 4 боковых побега с 3-4 плодами, расположеных равномерно,один за другим.

Формировать куст баклажана нужно из двух стеблей, не более. Посмотрите внимательно перед началом формирования на куст. Если на двух побегах есть цветовые бутоны, то стоит отщипнуть побег так, чтобы остались и бутоны, и два стебля, которые следуют за ним. Так нужно прищипнуть каждое растение.

Просто виться по земле кусту баклажана нельзя, это не тыквенное растение, которое должны расти именно таким образом. Так как баклажан относится к лиановым, вьющимся, растущим вверх, то ему обязательно нужна шпалера. Каждый кустик баклажана необходимо привязать к отдельной шпалере, она и станет его опорой. Если новые побеги, после того как вы прищипнули, отрастут быстро, то их нужно удалить, и после этого растение оставить на время в покое.

Когда растение достигнет 8 см. в высоту, лишние отростки тоже нужно удалить. Также удаляют пожелетевшие, старые листья. Присмотритесь к бутонам, если их загораживают листья, то удалите эти листья, так как на бутоны, на которых завязываются плоды должны падать свет и солнце.

Но не обрывайте все листья, они нужны для производства хлорофилла — зеленого питательного вещества для всего растения. Если же вы заметите, что вместо одного цветка в соцветии есть два или даже три, не спешите их удалять, на них на всех завяжутся и вырастут отличные плоды. Чтобы плоды созревали быстрее полейте их регулятором образования плодов на фазе завязывания плода.

Полив баклажанов

Баклажаны поливают только теплой водой, от холодной воды они могут погибнуть.От холода у этих южных плодов ослабевает иммунитет, и баклажаны могут скинуть маленькие завязи. Кроме того, полив прохладной водой может спровоцировать появление грибковых заболеваний.

Дождевание – не подходит для увлажнения баклажанов. При этом способе на листья попадает много влаги, иногда так много, что листья даже могут сломаться, а под корень влага почти не попадает. А вот система капельного полива – под корень каждого растения — работает хорошо и она полезна для баклажанов.

Как найти золотую середину в поисках частоты полива? Не поливайте слишком часто, переувлажняя почву, и не поливайте так редко, чтобы растение засохло. У корней земля должна быть всегда влажной. Молодые баклажаны поливают раз-два в неделю. Во время цветения – полив сильно сокращают до одного в полторы недели, и увеличивают в период созревания плодов до 2-3 раз в неделю. Очень полезная информация, из которой вы узнаете многое о баклажанах, в этом тексте:

Как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте?

Выращивание баклажанов в открытом грунте, благодаря новым холодостойким сортам, стало возможно в самых разных регионах России. Такой способ культивации позволяет получать урожаи, экономя на постройке тепличных сооружений. Узнаем, как посадить и вырастить баклажаны без укрытия, и как добиться высокой урожайности.

Где можно вырастить баклажаны без укрытия?

Баклажаны, в отличие от многих других овощных культур, требуют особых условий культивации.

Основные требования баклажанов к условиям произрастания:

• плодородные и рыхлые почвы;
• исключение даже краткосрочных заморозков;
• температурный минимум на уровне +20 °C, при меньших температурах культура замедляет развитие;
• минимальная продолжительность светового дня – 12 часов;
• регулярный полив – при нехватке влаги кусты сбрасывают завязи и бутоны.

Популярные сорта для выращивания в Сибирском регионе:

• «Щелкунчик»;
• «Робин Гуд»;
• «Фиолетовое чудо»;
• «Король севера»;
• «Карликовый ранний»;
• «Большой увалень» и другие.

На Урале

Вырастить баклажаны на Урале очень сложно – условия здесь совершенно неблагоприятные для этой культуры. Но местным овощеводам и огородникам удается выращивать сорта и гибриды, имеющие срок созревания до 95 дней.

Подходящие для Урала сорта:

• «Алмаз»;
• «Балагур»;
• «Снежный»;
• «Лидер»;
• «Маугли» и другие.

В Московской области

В Подмосковье баклажаны выращивают рассадным методом. Высадку сеянцев начинают не ранее середины мая, чтобы их не застали весенние возвратные заморозки.

Популярные сорта баклажанов для Подмосковья:

• «Альбатрос»;
• «Романтик»;
• «Король севера»;
• «Вкус грибов»;
• «Агат»;
• «Жизель» и другие.

Посадка в открытый грунт

Выращивание баклажанов возможно только в регионах с теплым летом, достаточно продолжительным для вызревания плодов.

Баклажаны хорошо растут после капусты, огурцов, моркови, лука, кабачков, чеснока, фасоли или гороха. После картофеля, томатов, перца и физалиса, эту культуру высаживать не рекомендуется.

Оптимальные сроки

В открытый грунт рассаду баклажанов высаживают, когда на улице установится стабильно теплая погода.

Условия для высадки рассады:

• почва прогрелась до +18 °C;
• стабильно теплая температура воздуха и исключение возвратных заморозков.

Оптимальное время для высадки рассады в открытый грунт – для регионов с умеренным климатом, начало июня.

Выбор и подготовка почвы

Наиболее подходящие грунты для выращивания баклажанов – супесчаные и суглинистые. Они могут расти и на более тяжелых почвах, но только после соответствующей подготовки.

Подготовка тяжелых почв к посадке баклажанов:

• На каждый квадратный метр участка внесите по ведру перегноя и торфа.
• Для улучшения структуры грунта, добавьте в него крупнозернистый речной песок (3 ведра на 1 кв. м).

Подготовка грунта к посадке:

• Осенью перекопайте участок на штык лопаты.
• Под перекопку внесите удобрения. Осенью можно использовать свежий навоз – 1 ведро на 1 кв. м, весной – только перепревший.
• Когда сойдет снег, а грунт хорошо просохнет, граблями взрыхлите и разровняйте его.
• В бедные почвы можете внести дополнительно минеральные удобрения. На 1 кв. м – по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, 1 ч. л. мочевины, 2 стакана древесной золы.

Участок под посадку баклажанов обычно готовят с осени. Но если сделать это не удалось, все подготовительные мероприятия переносят на весну – их проводят за 2-3 недели до высадки рассады.

Как выбрать семена?

Семена баклажанов покупают в специализированных магазинах или собирают самостоятельно. Второй случай подходит только для сортов, гибриды таким способом размножать не получится.

Как выбрать семена в магазине:

1. По срокам созревания. В климате, благоприятном для баклажанов можно выращивать сорта с любым сроком созревания – от ранних до позднеспелых. Но чем дальше на север, тем меньше должен быть срок созревания. В северных регионах выращивают исключительно скороспелые сорта.
2. По типу выращивания. В неблагоприятном климате баклажаны выращивают только в теплицах и парниках. Покупая семена, обращайте внимание на информацию о способе выращивания – для открытого грунта семена или для закрытого.
3. По внешнему виду. О весе, форме, цвете и размере плодов можно судить по фотографиям на пакетиках с семенами. В продаже есть сорта с круглыми и продолговатыми плодами, с белыми, фиолетовыми, коричневыми и даже с оранжевыми.
4. По количеству семян в пакете. Разные производители по-разному фасуют семена. Бывает, в один пакетик кладут всего по 10 семечек.
5. По всхожести. Перед посадкой обязательно проверяйте семена на всхожесть. Несколько семечек заверните в мокрую марлю и подержите в теплой воде сутки. Разложите семечки на ткани и регулярно их смачивайте. Если за 5 дней проклюнется больше 50 % семечек, материал годится к посадке.

Как выбрать рассаду?

Выбрать качественную рассаду баклажанов – здоровую и крепкую, очень сложно. Эта культура хуже других переносит пересадку. Именно поэтому баклажаны надо выращивать в отдельных стаканах.

Огородники, не доверяющие покупной рассаде, выращивают ее самостоятельно. Это занимает около 70 дней, зато можно получить гарантировано качественный посадочный материал.

Признаки качественной рассады:

• толстый стебель – от 0,5 см в диаметре;
• высота – около 20 см;
• количество листьев – 7-8 штук;
• видны зарождающиеся придаточные побеги;
• приветствуется наличие цветков.

Посадка рассады баклажан в открытый грунт

Когда рассада достигнет необходимой вегетативной стадии, а температурные условия станут благоприятными, ее можно высаживать в грунт.

Порядок пересадки:

• Выкопайте на подготовленных грядках лунки. Дистанция между лунками зависит от сорта баклажанов – для раскидистых кустов интервалы оставляют побольше. В среднем расстояние между соседними растениями должно быть 30-40 см, а между рядами – 60 см.
• Обильно полейте лунки. В каждую влейте от 1 до 3 л воды.
• Поместите саженец в лунку вместе с комом земли. Старайтесь, чтобы корни при пересадке не пострадали.
• Углубите сеянец и присыпьте его почвой до первых листьев. Уплотните грунт руками и замульчируйте. Можно использовать торф, сухую траву, солому.

Баклажаны рекомендуется высаживать в шахматном порядке – такая схема позволяет кустам расти, не затеняя друг друга.

Посадка баклажан в открытый грунт семенами

Главная проблема при выращивании баклажанов в большинстве регионов России – их требовательность к теплу и долгий период вегетации. Для вызревания культуре необходимо от 100 до 160 дней. Поэтому посевом в грунт баклажаны выращивают в основном на юге страны.

Семена, которые будут сеять в открытый грунт, калибруют, дезинфицируют, замачивают в стимуляторе роста. Непосредственно перед посевом семена выдерживают сутки в очищенной воде.

Подготовив семена, высейте их в грунт:

• В грядке, взрыхленной и подготовленной к посеву по всем правилам, проделайте борозды глубиной 4-5 см.
• Укладывайте в борозды семена. Кладите вместе 2-3 семечка с интервалом от 20 см или больше – расстояние между соседними кустами зависит от сорта.
• Присыпьте борозды почвой и полейте их через дождевую насадку.
• Через неделю, когда появятся ростки, прищипните слабые, а крепкие оставьте.

Как правильно ухаживать за культурой?

Баклажаны требовательны к условиям произрастания, но особый уход им не нужен. Важно вовремя их поливать, подкармливать и защищать от вредителей.

Освещение

Баклажаны нуждаются в 12-ти часовом световом дне. Если освещение менее 12 часов, растение замедляе