Томат Перцевидный Красный — описание сорта, отзывы, урожайность

Томат Перцевидный

Томат Перцевидный я высеваю уже в конце февраля, на «майские» переношу в теплицу. Плодоносит активно с середины августа, сорт плодовитый. В середине сентября еще цветет, но я обрываю макушки и цветки, вызреть не успеют, а силы потратит на созревание тех плодов, которые уже есть.
Плоды, дозревшие на корню, вкуснее тех, что довожу в темном месте. Но в заготовки отлично идут и те, и другие. В банке не лопаются, кожица эластичная. Делал маринад и в собственном соку, результат отличный. Последнее время выращиваю для консервирования или в свежем виде на осень, когда другие сорта уже отошли.

У меня на грядках есть несколько видов перцевидных томатов. Все они высокорослые, высаживать нужно так, чтобы была возможность подвязать не только ствол, а еще и веточки. Практически все разновидности дают множество пасынков, приходится 1 раз в неделю срезать пасынки, формировать кусты в 1 ствол. Если этого не делать, то загущение кустов снижает урожайность.
Красивые полосатые перцевидные томаты — по всему плоду разводы красного и оранжевого цвета. Эти томаты чуть крупнее, чем желтые перцевидные — они весом по 100-120 грамм и кожица немного плотнее. В кистях — по 5-7 штук. Был у меня еще перцевидный гигант, но на открытых грядках дал совсем небольшой урожай — по 1,5 кг с куста.
Всем томатам нужна своевременная подкормка удобрениями. До цветения я вношу азотные, потом, в течение цветения и плодоношения — фосфорные и калийные. Неплохо подкармливать органикой — раствором коровяка или птичьего помета, но и тот, и другой надо предварительно хотя бы сутки настаивать. У всех томатов в меру плотная кожица, которая не трескается после созревания плодов. Транспортируются без проблем, хранить можно до месяца. Красивые эти томаты для консервирования.

Эти томаты приятные на вкус — кислинка едва чувствуется. Мякоть — мясистая, семечек внутри небольшое количество и они меленькие. Томаты после полного созревания становятся ярко-красными, иногда — с оранжевым оттенком. Томаты не очень крупные — от 80-ти до 110-ти грамм. Томаты обычно образуют кисти, в каждой по 5-7 или 9 плодов. Кусты высокорослые, обязательно нужно поставить опоры и начинать подвязывать через 2 недели после высадки рассады в грунт. На высоте 1,6-1,8 метра я верхушки кустов прищипываю, чтобы не росли выше.
Урожайность с квадрата — до 25-27 кг при благоприятной погоде и качественном уходе. С осени мы подготавливаем участок под высадку будущей рассады — тщательно перекапываем, вносим перегной. По весне дополнительно вносим азотные удобрения. Высадку рассады в грунт производим после того, как ночами устанавливается теплая погода — выше 10-12 градусов.
Бывает, что и в августе на кустах появляются соцветия — их мы удаляем, чтобы растения не тратили силы на плоды, которые не успеют вызреть. Полив требуется умеренный, предпочтительно — теплой водой в вечернее время. Сорт плодоносит до конца сентября, лежкий и транспортабельный.

Перцевидные сорта томатов: отличительные черты распространенных видов

Перцевидный – среднесозревающий сорт томата, исключительно урожайный: с куста удается собрать до 30 кг помидор. Оттенки сливовидных плодов разнятся от желтого до оранжевого и насыщенно-красного. Томаты имеют сладкую, мясистую рассыпчатую мякоть. Семян внутри содержится немного. Вкусен томат Перцевидный свежим, фаршированным, получаются отличные консервы из цельных помидор, из него изготавливают пасты и пюре. Вес в 80-100 г – средний для этих сортов, при соблюдении агротехники – до 120-150, помидоры растут кистями, по 4-9 ягод в каждой.

Перцевидные разновидности томатов

Это ряд плотных и мясистых, высокоурожайных сортов. Универсальные – вкусные плоды употребляются сырыми и в заготовках. Форма помидор напоминает болгарский перец, различаются они цветом и имеют небольшие отличия в периодах вегетации, высоте кустов и весе плодов. Характеристика таких сортов представлена далее.

Томат Перцевидный гигант

Поверхность плодов гладкая, равномерно красная. Мякоть плотная и мясистая, семян в 3-4 камерах не слишком много. Помидоры душистые, сладковатые, с превосходным вкусом. Оставляемые отзывы о томате Перцевидный гигант характеризуют его плоды как универсальные – они подходят для свежих салатов, зимних консервов, замораживания, тушения, вяления.

Томат Перцевидный красный

Сорт среднеранний, плодоносит по прошествии 105-110 дней после всходов. Выращивается в открытой или защищенной почве. Теплицы для выращивания подходят пленочные и стеклянные. Хорошо растет в нетяжелых, плодородных почвах. Высота сильнорослого куста достигает 1,6 м.

Плоды удлиненные, формы болгарского перца, с острым «носиком», выравненные, ярко-красные, до 120 г весом. Ценится томат Перцевидный красный за длительное обильное плодоношение. Плоды плотные, мясистые, с насыщенным вкусом и с толстой кожей. Хорошо хранятся и выносят длительные перевозки. Универсальны в употреблении – едят свежими, консервируют целиком, засаливают, сушат и замораживают, изготавливают соки и пасту.

Томат Перцевидный оранжевый

Раннеспелый сорт, подходит для теплиц. Период до плодоношения значительно короче, чем у других сортов – 85-90 дней. Кусты сильнорослые, до 1,5-1,8 м высотой. При культивировании формируют 1-2 стебля. Урожайность до 7-8 кг/м2.

Ценные качества сорта:

Плоды крупные, перцевидные, в кистях – по 3-4 штуки. Масса плодов – 135-170, иногда – до 300 г. Существующие отзывы о томате Перцевидный оранжевый характеризуют его как сорт универсального использования – он хорош и сырым, и в цельноплодном консервировании, в засолке. Мякоть плодов плотная и мясистая, сочная и нежная, кожица толстая и прочная, не растрескивается при консервировании.

Томат Перцевидный желтый

Сорт среднеспелый – плодоносит через 116-120 дней после всходов. Куст малооблиствленный, высотой 180 см. При выращивании оставляют 1 стебель, его подвязывают, прищипывают. Урожайность с куста при соблюдении технологии выращивания – до 3,5 кг.

1. любит плодородные почвы;
2. умеренная требовательность к влаге;
3. свето- и теплолюбивый сорт;
4. повреждается заморозками;
5. плодоношение длительное.

Существующие отзывы о томате Перцевидный полосатый отмечают оригинальный вид – красные и в желтую извилистую полоску, форму (на поминающую болгарский перец, с острым «носиком») и отличные вкусовые качества. Содержат много сухого вещества. Шкурка у них плотная, не склонна трескаться при цельноплодном консервировании. Плоды вкусны свежими и хороши для консервации – при термической обработке сохраняются плотными, не меняют цвет и не раскисают.

Высокорослые сорта томатов

Сорта сходны между собой. Одинаково высокорослые – свыше 2 м в высоту, отличаются невосприимчивостью к болезням. Различаются цветом, размером плодов и показателями урожайности.

Томат Чухлома

Имеет рослые, выше 2 м высотой, кусты, урожайность – 4,5-5,5 с каждого. В соцветиях – по 12-15 плодов в 12-15 см и весом 11-120 г. Из-за повышенного содержания каротина помидоры имеют ярко-оранжевый окрас. Мякоть у них плотная, а кожица – прочная, благодаря чему они отлично хранятся и транспортируются, хорошо консервируются.

Выращивается куст в 1 стебель. Положительные отзывы о томате Чухлома объясняются свойствами самих плодов, высокой урожайностью и стойкостью сорта к характерным для томатов болезням.

Томат Хохлома

Сходен с Чухломой томат Хохлома — такой же сильнорослый, больше 2 м высотой. Выращивать рекомендуется под временными укрытиями из пленки и в холодных теплицах. На рассаду он высевается в марте, а в мае высаживается в теплицы. Кусты формируют в единый стебель. Растения крепкие и рослые, не восприимчивые к табачной мозаике, фитофторозу, фузариозу и кладоспориозу.

Когда упоминают томат Хохлома – описание сорта начинается с высокой урожайности – до 8,5-10 кг с куста. Плоды банановидные, весом 120-150 г, с тонкой, но плотной кожицей, плотной сочной мякотью и ярко-красного цвета, одинаково внутри и снаружи. Вытянутая форма делает их удобными для консервирования – помидоры плотно укладываются в банку, не образуя пустот. Кожица не растрескивается.

Сорта томатов для неблагоприятного климата

Ряд томатов, специально выведенных для сибирского климата. Устойчивы не только к прохладе и погодным изменениям, но и заболеваниям.

Томат Сибирская тройка

Хорошо подходит для нечерноземных почв и не слишком благоприятных для томатов погодных условий сорт Сибирская тройка.

Его выращивают под открытым небом, пленочными укрытиями, в неотапливаемых теплицах. Высота куста – около 60 см, урожайность – до 5 кг с куста. При сравнительно невысоком росте отмечается крупноплодность сорта (150-300 г, до 15 см в длину). Отдельные огородники, оставляющие отзывы о томате Сибирская тройка, отмечают несколько более позднее созревание плодов по сравнению с другими среднесозревающими сортами.

Полученный сибирскими селекционерами томат Сибирская тройка – описание сорта включает моменты:

• компактность кустов;
• урожайность;
• крупноплодность;
• отличный вкус;
• долгосрочность хранения плодов;
• стойкость к паразитам и болезням.

По применению сорт универсален – идет в сыром виде и на консервирование. При термической обработке сохраняет вкусовые и полезные свойства, не растрескивается.

Томат Перцевидный крепыш

Сорт, выведенный сибирскими селекционерами для открытого грунта. Адаптирован к климату Западной Сибири. Ранний – плодоношение на 105-110 день. Компактный куст достигает высоты 30-40 см, формовки и подвязки не требует. На полив и подкормку комплексными удобрениями реагирует хорошо. Болезнестойкий сорт, обладает частичным иммунитетом к вирусам. Собирают до 4 кг помидор с 1 м2.