Сбор картофеля — когда и как делать правильно?

Уборка картофеля с умом: сроки, хранение, семенные клубни

Уборка урожая картошки тоже наука: надо выбрать время, погодные условия и скосить ботву за несколько дней. Выкопанные клубни сортируют и готовят к зимнему хранению.

Август завершает лето и дарит плоды по результатам труда — лишь недалекий огородник начнет обвинять природу в малых урожаях. Вот и картофель можно выращивать в достойных количества и приличного качества при любом раскладе.

За годы выращивания картофеля накопились знания, достаточные для беспроблемного выращивания культуры при любых обстоятельствах, достаточно почитать статьи на эту тему: здесь, тут или тут.

Уборка картофеля — заключительный этап выращивания культуры. Правильная уборка — уборка с умом. Поэтому к сбору урожая питательных клубней надо подходить с пиететом. Лишь правильная уборка и правильное хранение помогут вам пережить зимние холода с пюрешкой и пирожками с картошкой.

Картошку начинают подкапывать задолго до окончательного сбора урожая, в июле, поэтому к моменту уборки уже ясно какое количество картофеля вы будете убирать в сентябре.

Ранний картофель готов к уборке к концу августа, поэтому заметив полегание ботвы и вялость листьев надо начинать готовить лопаты и садовые вилы к сбору урожая. Поздние сорта в конце август лишь начинают формировать клубни, поэтому за ними продолжают ухаживать в обычном режиме, предохраняя от нашествия колорадского жука и поливая по необходимости.

Когда убирать картофель: сроки уборки

Установить точные сроки уборки картофеля можно лишь по месту — посмотрел на кусты и определил. Одно можно сказать точно — сроки должны быть оптимальными. Убрал рано — получил недобор урожая, убрал поздно — картофель загнил или обморозился.

Традиционно картошку начинают копать тогда, когда сосед начал копать. Вышел в огород, увидел соседа с соседкой в коленно-локтевой позиции, значит время пришло. Шутки шутками, но массовая уборка урожая проходит в период с 8 по 20 сентября.

Рекомендуется убирать картофель после массового высыхания ботвы — ботва должна засохнуть, но не погибнуть. Это время, когда картофельные клубни легко отваливаются от побегов, а кожура достаточно толстая, чтобы не повреждаться при транспортировке.

Если убрать картошку слишком рано, то незрелые клубни будут плохо храниться, ведь кожура у них тонкая и шелушится. Бывает, что ботва высохла, а клубни незрелые — это фитофтороз постарался, и ботва высохла преждевременно. Клубни такой картошки надо хранить, принимая меры предосторожности.

Нет желания ждать пока ботва засохнет? Можно выкопать картофель пока ботва зеленая, надо лишь опрыскать ее 5% медным купоросом и через неделю приступать к уборке.

Уборка картофеля позднее 25 сентября повод для растрескивания и раннего прорастания убранных клубней. Если время упущено, то копайте картофель в ясную, солнечную, погоду, когда почва достаточно прогрелась.

Регулярные утренние туманы и обильные росы почва для эпидемии фитофтороза. Массовое поражение картофеля случается, когда ночная температура опускается ниже +10°C.

При первых признаках фитофтороза картофеля надо скосить ботву, оставив стебли высотой без листьев. Скошенную ботву надо убрать за пределы участка и утилизировать (в идеале сжечь). При скашивании рост клубней останавливается, но кожура продолжает утолщаться.

Опытные картофелеводы рекомендуют косить ботву, даже если нет признаков фитофтороза за три дня до уборки. Считается, что при скашивании ботвы с каждого квадратного метра прибавляется до 100 граммов картофеля в день, то есть до 10 кг с сотки. Потери при этом минимальные, а кожура утолщается быстрее, чем обычно.

Если ботва была уничтожена заморозком, не стоит бояться за состояние клубней — они не страдают от увядания ботвы, наоборот прекращается отток питательных веществ на поддержание надземной части растения.

Картофель выкопали, что делать дальше?

Напоминаю, что убирать картофель надо в ясный день, если погода дождливая, то с уборкой надо повременить.

Способ уборки у каждого свой: кто-то копает лопатой, кто-то вилами, а кто-то мотоблоком. Но после уборки надо разложить клубни в один слой для просушки на пленку, ткань или на почву.

После выкапывания клубни сушат на воздухе, на солнышке, в течение чтобы они просохли и обветрились.

После просушивания приступайте к сортировке клубней, отделяя мелкие экземпляры от крупных, больные от здоровых, резанные от целых. Если сортов картошки несколько, то сортируйте клубни по сортам и храните отдельно друг от друга.

Чтобы избежать напрасного труда по весне, стоит отобрать семенной картофель с осени. Лучшие клубни для посадки — клубни массой без уродств и повреждений, желательно с самых урожайных кустов.

Семенной картофель надо вымыть водой с добавлением марганцовки и просушить в светлом помещении. Сухие семенные клубни озеленяют в течение дней в солнечную погоду. Зеленые клубни меньше подвержены болезням, лучше хранятся, их не любят грызуны, срок вегетации при посадке на следующий год сокращается на 10 дней.

Зеленые клубни нельзя употреблять в пищу, так как они содержат соланин — ядовитый алкалоид.

Картофельное хранилище должно быть темным, сухим, прохладным. Лучше всего хранить картофель россыпью на полу или ящиках. Перед закладкой картофеля на зимнее хранение рекомендуется его предварительно охладить.

Если была эпидемия фитофтороза, то клубни моют в воде, с добавлением марганцовки, опрыскивают Фитоспорином и хорошо высушивают.

Поврежденные клубни выдерживают в течение двух недель в прохладном месте, чтобы раны зажили, после чего хранят как обычно.

Желаю успехов на картофельном поприще!

Как правильно собирать урожай картофеля

Условия, способствующие выкапыванию

Старайтесь не повредить клубни во время выкапывания, в противном случае, весь тот уход за картофелем , который осуществлялся на стадии выращивания будет испорчен. Начинайте копать следует, только если: Кожура клубней затвердела; Грунт достаточно увлажненный (острые края твердых сухих комков очень травмируют клубни); Грунт достаточно сухой (очень мокрая земля сильно налипает на клубни); Температура почвы выше 8-10 ° С (для предупреждения травмирования во время выкапывания).

Уменьшение потерь клубней

Если клубни остаются на поле, то это приводит к значительным убыткам, потому что они самосадочно прорастают в следующем году. Самосадочный картофель способствует распространению картофельной нематоды , корневой язвенной нематоды, корневых галловых нематод и т.д. Кроме того, самосадочный картофель является крупнейшим носителем фитофторной инфекции. Проведите проверку с использованием «электронного картофеля», чтобы определить, где именно картофель повреждается в процессе выкапывания. По результатам проверки осуществляйте соответствующие меры.

Старайтесь свести к минимуму количество оставленных на поле клубней: где возможно, закрывайте отверстия и агрегаты; используйте подъемные цепи с маленькой амплитудой раскачивания; тщательно скашивайте и удаляйте ботву, в том числе и в бороздах, чтобы в стопках ботву и сорняки не терялись клубни.

Вот несколько советов, как предотвратить повреждение клубней :

1. Убедитесь, что лемех копателя стоят на одном уровне с первым транспортером.
2. Процесс выкапывания значительно облегчится, если сначала скосить ботву.
3. Отрегулируйте транспортеры таким образом, чтобы по ним двигался только картофель.
4. Следите за тем, чтобы на вращающихся барабанах было достаточно почвы.
5. Настройте вращающиеся барабаны в соответствии с ситуацией и обстоятельствами; увеличьте или уменьшите интенсивность работы, регулируя их наклон и скорость вращения.
6. Меньше задействуйте механизм встряхивания дисков, чтобы свести к минимуму повреждения клубней.
7. Поставьте трактор на узкие шины (максимум 11.2 дюйма) при необходимости используйте с каждой стороны по два колеса, расстояние между которыми равно ширине ряда.
8. Следите, чтобы картофель не падала с высоты, большей З0 см, и применяйте предохранители падения в прицепах-самосвалах.
9. Очистите несколько картофелин, собранных в первый день сбора, чтобы проверить их на внутренние повреждения при уборке.

Закладка картофеля в хранилища

Высота насыпи картошки не должна превышать 4 метров. Выше насыпи увеличивают риск черной пятнистости. Для обеспечения хорошего распределения воздуха, за исключением, если в помещении щелевой пол, высоту насыпи рассчитывают в соответствия к расстоянию между вентиляционными каналами. Высота насыпи не должна превышать 0.8 расстояния между центрами вентиляционных каналов. С помощью специального загрузчика сформируйте насыпи картофеля в хранилище; таким образом, меньше клубней скатится вниз и не образуются кучи конической формы.

Старайтесь не наносить картофелю внешних или внутренних повреждений в процессе закладки в хранилище: не полностью освобождайте лоток, оставляйте его дно прикрытым; Не давайте клубням падать с высоты, большей по З0 см .; Скорость конвейера не должна превышать З0м / с.; Не допускайте падения картофеля на твердые поверхности и предметы.Исходя из вышеизложенного, можно подвести вывод, который заключается в том, что выкапывание и закладка в хранилища картофеля является очень опасным этапом картофелеводства, особенно, если выращивался семенной картофель . Поэтому, рекомендуется покупать семенной картофель у надежных поставщиков, которым является компания IPM Potato. Такая рекомендация аргументируется тем, что для выращивания, выкапывание и хранения семенного картофеля, необходимо применять отдельные меры и методы, а также