Рятуємо виноград від зимових холодів

Перед настанням зимових морозів виноград потребує надійного укриття. Це життєво важливо для молодих саджанців. Правильно провівши необхідні заходи, садівник збереже виноградні кущі і допоможе їм без проблем вступити в новий період вегетації навесні.

Необхідність захисту винограду взимку

В умовах зими навіть з морозами нижче -30-35^ºС, але зі стійким сніговим покривом висотою 0,5-1 м, ймовірність підморожування виноградних кущів мінімальна, тому що сніг є хорошим теплоізолятором і надійно підтримує плюсову температуру біля поверхні ґрунту. Високу стійкість до морозів мають в основному технічні сорти винограду, а їдальні (що дають найбільш якісні плоди) вже при температурі понад -23-26^ºС можуть постраждати з втратою врожаю до 50-70%. Особливо схильні до вимерзання зимуючі плодові нирки (очі) і молоді саджанці. Для гарантованого отримання стабільного врожаю рекомендується на зиму вкривати виноград будь-яких сортів, незалежно від ступеня його морозостійкості.

При мінусових температурах частини виноградного куща починають пошкоджуватися. Лоза європейських сортів зі звичайною стійкістю частково пошкоджується при -16-18ºC, азіатських сортів при -12-14ºC, багаторічні частини куща пошкоджуються при -22-24ºC, а коріння при -8-10ºC. Тривалі відлиги взимку призводять до того, що виноград починає втрачати загартування і навіть може вимерзнути, коли температура буде всього лише -7-9ºC.

Животовська Е.В.

«Виноградник на вашій ділянці». Ізд-во Ріпол Класік, Москва, 2012 р.

У Підмосков'ї при достатній висоті снігового покриву і використанні як укриття штучних і природних утеплювачів навіть сильні морози не заважають успішному вирощуванню винограду. Але коли протягом зими низькі температури чергуються з відлигами, кущі в укриттях можуть випрівати. Тому найкращим способом зимового утеплення винограду в середній смузі вважається сухе (або повітряно-сухе) укриття, яке передбачає використання повітряного прошарку між лозою і укривним матеріалом.