Редис Дайкон — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Редис дайкон: посадка, выращивание и уход

Редька дайкон была выведена в Японии путем селекции. Выращивая азиатский корнеплод, чтобы получить хороший результат, необходимо учитывать множество особенностей, так как этому растению трудно приспособиться к незнакомым климатическим условиям.

Посадка дайкона в осенний и весенний период

Для определенного вида почвы следует подбирать подходящие сорта дайкона.
На глинистых почвах лучше растут сорта группы Сироагари и Шогоин;
суглинистой почве подходит сорт Миясиге или Токинаси;
лёгкой почве подходит Неррима и Ниненго.

Посадка редиса дайкон в грунт

Выбирая участок для посадки нужно учитывать то, что дайкон нельзя высаживать на месте где раньше росли капуста, репа, редис и турнепс. Лучше всего садить азиатский корнеплод после картофеля, огурцов, томата, свеклы, моркови.
Семена, для получения рассады, следует высаживать в начале апреля, в ящики или другую подходящую тару. Для посадки лучше всего подходят торфяные таблетки или торфоперегнойные горшочки.

Спустя месяц саженцы можно переместить в теплицу, под пленочные тоннели. В случае, если редька будет выращиваться в открытом грунте, емкость с рассадой следует держать на застекленной лоджии.
Дайкон – теплолюбивое растение, высаживать в открытый грунт его можно после того, как пройдут весенние заморозки. Если температура воздуха опустится ниже + 10 градусов, нужно накрывать рассаду пленкой.

Формирование грядок

Корнеплодам необходимо обеспечить достаточно места для дальнейшего роста. Между грядками должно быть расстояние не меньше 60 см, а между растениями — 20 см.

Чтобы дать корням хорошо развиваться — вскапывать почву необходимо глубиной 25 см. Для каждого растения нужно пробурить отверстие глубиной пол метра, заполнить его плодородной землей. Во время подготовки грядок, следует добавить в почву комплексные удобрения и хорошо увлажнить землю.

Большинство дачников озадачены тем, когда летом посадить редис лучше всего. Нужно позаботиться о том, чтобы посадка была завершена в начале августа. В это время грядки следует подкормить азотными и фосфорными удобрениями. В отдельную лунку помещается 2 — 3 семечка дайкона. Когда семена прорастут, оставляется один самый сильный и здоровый росток, а остальные следует убрать. После чего, почву на грядках необходимо подкормить комплексными удобрениями.

Особенности ухода за растениями

Для того, чтобы получить здоровый и крупный редис дайкон выращивать его нужно учитывая определенные правила.

1. Почву необходимо регулярно рыхлить и увлажнять. Поливать растение следует обильно но так, чтобы не допустить переизбытка влаги.
2. Растения нужно окучивать, когда корнеплоды начинают выглядывать из земли.
3. Не допускать появления вредителей.

Полив дайкона

Если растению будет недоставать влаги, то мякоть сформировавшихся плодов может стать грубой, приобрести горький привкус и неприятный запах. Первый полив проводится сразу после образования всходов. Поливать дайкон следует с периодичностью раз в пять дней, на протяжении всего вегетационного периода. В период засухи частоту поливов нужно увеличить, а в дождливые дни полив можно пропустить.

Борьба с вредителями

Вредителями для дайкона являются такие насекомые как: блошка крестоцветная, огородная совка, слизни.
Чтобы избавиться от крестоцветной блошки, которая любит лакомиться листьями дайкона, следует посыпать грунт золой. Бороться с гусеницами и личинками огородной сойки можно с помощью слабого раствора марганцовки, которым следует обрабатывать растения. Слизни повреждают корнеплод, чтобы этого не допустить, нужно сделать вокруг грядок углубления и засыпать их золой.

Поделиться «Редис дайкон: посадка, выращивание и уход»

Описание и характеристики редиса сорта Дайкон

Редис Дайкон также известен как сладкая редька. Эта разновидность редиса широко распространена в Восточной Азии, поэтому нередко ее называют японской, китайской и даже корейской редиской. В этих странах Дайкон любят и едят ежедневно, добавляя в различные блюда или делая из него маринады, консервацию. Это полезный корнеплод, содержащий много витаминов и минералов. В статье будет описано, что это за культура, в чем ее особенности, как правильно выращивать и хранить Дайкон.

Характеристики и описание сорта Дайкон

Редис Дайкон является родственником редиса, капусты, репы и других растений семейства Капустные. Срок вегетации от 40 до 200 суток в зависимости от сорта. Выращивается практически по всему миру благодаря массе полезных веществ в составе, а также приятному нежному вкусу и универсальности использования. Его можно жарить, тушить, варить, есть в сыром виде.

Имеет розетку из рассеченных, зеленых листьев. Обычно их от 12 до 40 штук. Корнеплоды удлиненные. Окрас зависит от сорта, но наиболее распространенным считается белый Дайкон. Размеры также зависят от сорта и от выращивания – чем лучше условия, тем больше корнеплод. Наиболее крупные могут весить до 5 кг и иметь длину в 60 см. Но и это не предел – рекордсмены достигают веса в 20 кг!

Рекордсмены достигают веса в 20 кг!

В 100 граммах продукта всего 21 ккал, 1,2 г белков, 4,1 г углеводов, так что этот продукт рекомендован людям желающим сбросить лишний вес или поддерживать имеющийся. Больше всего в составе редиса Дайкон витаминов C (30 мг), B5 (2,2 мг), E (2,1 мг), PP (2,08 мг), а также таких минералов как калий (280 мг), фосфор (28 мг), кальций (27 мг), натрий (16 мг), медь (10 мг) и магний (9 мг). Вкус более сочный, нежный, чем у привычной красной редиски, не имеет горечи, если правильно его выращивать.

Лучшие сорта редиса Дайкон

Есть много разных сортов китайского редиса, хотя большинство из них культивируются только в Восточной Азии. Среди наиболее популярных и востребованных разновидностей стоит отметить:

• не стрелкующиеся – «Дракон», «Саммер Кросс», «Миноваси», «Клык слона»;
• маленькие – «Камейда», «Саша»;
• большие – «Нерима», «Миясиге», «Дубинушка», «Сирогари», «Миноваси», «Дракон», «Нинеиго»;
• красный – «Император», «Красный дракон», «Красный самурай».

Лучшие сорта редиса Дайкон

Редис Дайкон, наиболее приспособленный для выращивания на территории России, Украины, Беларуси и Польши это, прежде всего, сорта «Клык слона», «Сакураджима», «Большой бык», «Японский белый длинный», «Токинаши», «Аокаби-дайкон».

При выборе сорта стоит обращать внимание на то, где будет выращиваться Дайкон, а вернее на то, в какой земле он будет произрастать. Культура эта не привередливая, растет везде, но только если правильно подобрать сорт.

• «Сироогари», «Шигоин» – сорта для выращивания в глинистой, тяжелой земле.
• «Токинаши», «Миясиге» рекомендуются для суглинок.
• «Ниненго» и «Нерима» стоит сажать на легкой почве.

Когда и куда сажают Дайкон?

Так как редис Дайкон является теплолюбивым растением, сажать его ранней весной не рекомендуется. Обычно время посадки приходится на июль, чтобы корнеплоды можно было собрать до первых заморозков.

Место должно быть светлым, солнечным, не в низинах

Сажают ее обычно на место любых скороспелых культур, которые как раз в конце июня или в начале июля собирают. Лучше всего она растет после земляники (клубники), так что если есть старые кусты, их выкорчевывают и сажают японскую редьку. Место должно быть светлым, солнечным, не в низинах, так как лишняя вода, которая всегда застаивается в низинных местностях, приведет к гниению корнеплода.

Землю под высадку всегда хорошо удобряют. Редис Дайкон может углубляться до 60 см вглубь земли, поэтому перекопка должна быть основательной, чтобы обеспечить питанием (удобрением) не только верхний слой грунта. Удобряют и перекапывают землю всегда осенью, внося на каждый квадратный метр по 1,5 кг компоста или перегноя, 40 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия и 20 г сульфата аммония.

Как правильно посадить редис Дайкон?

Грядки под высевание семян делают шириной 30-40 см. Длина может быть такой, какая нужна огороднику. Между отдельными рядами соблюдают расстояние в 60 см.

Редис Дайкон можно высевать в ряды или в лунки. Если делаются ямки, то они должны находиться на расстоянии 30-50 см друг от друга. В них высевают несколько семян и когда они все прорастут, вырывают все хилые, оставляя лишь один – самый сильный. Глубина заделки 1,5-2 см. Семена перед посадкой стоит на 20 минут опустить в раствор марганцовки, чтобы обеззаразить.

Если высевают в гряды, то семена сеют редким гуськом, и когда они прорастут, начинают постепенное прореживание в несколько этапов, оставляя самые сильные и красивые ростки. Глубина заделки и подготовка семян точно такие же, как при посадке в лунки.

После высевания семена любым удобным методом, их присыпают землей и слегка увлажняют водой из распылителя (чтобы не размыть землю). Затем междурядье мульчируют, но место вокруг самих ростков должно быть без мульчи!

Если высевают в гряды, то семена сеют редким гуськом

Между отдельными корнеплодами в период их полного созревания должно быть 40-50 см свободного пространства. Только тогда каждому редису будет достаточно места и питательных веществ для развития. Кроме того, такое выращивание позволяет добиться полной освещенности всех растений – они не будут затенять друг друга.

Как ухаживать за Дайконом?

Как и любому корнеплоду, редису Дайкон нужен регулярный уход, включающий уборку сорняков, полив, прореживание, опрыскивание от вредителей и болезней, а также внесение подкормок.

• Полив проводится регулярно, обильно, но не чаще 1 раза в 3-4 дня.
• Прореживание нужно проводить, когда растение слегка подрастет (появится 2-4 листочка). Не стоит затягивать с процедурой, так как загущение этому растению не рекомендовано.
• Уборка сорняков начинается с момента высевания семян и длится до того, пока последний редис не будет убран с участка.

Если питательность земли низкая, стоит 2