Посадка и уход за виноградом в Вологодской области

Виноград – посадка и уход

Чтобы вырастить хороший виноград и собрать отличный урожай, следует знать основные правила посадки и ухода за кустами, и тогда результат не заставит себя ждать.

Виноград с давних времен считается ягодой жизни, символизирует достаток и благополучие, поэтому он изображен на многих старинных натюрмортах. Его часто используют в медицинских целях, поскольку он содержит множество витаминов и полезных веществ. Растение часто относят к южным, но совсем не сложно вырастить виноград в Ленинградской области посадка и уход при этом практически не будут отличаться и не вызовут осложнений, если учесть все нюансы.

Необходимые условия для выращивания винограда в саду

Самыми важными требованиями для выращивания являются:

• плодородная почва;
• подходящее место;
• правильно подобранный сорт;
• достаточное количество влаги и солнца, а также положительные эмоции.

Как и любые другие растения, виноград ответит благодарностью за вложенный труд и энергию.

Подготовка почвы

Для выращивания подходит как песок, так и плодородный чернозем. Виноград не прихотлив к качеству земли, но есть некоторые нюансы. Если почва содержит много глины, то следует обеспечить ей дренаж.

Если наоборот – много песка, то добавьте больше удобрений и навоза. Обязательно измерьте кислотность почвы: если рН ниже 6, то обработайте известью (200г на 1 м²). Повышенная соленость тоже может негативно влиять на виноград. Не стоит выбирать низинные места, где может задерживаться вода. Виноград не любит избыточной влажности.

Место посадки

Правильная посадка и уход за виноградом играют основную роль в процессе выращивания, поэтому необходимо тщательно выбирать место. Лучше всего подходят южные стороны зданий, чтобы ростки получали достаточное количество света и тепла на протяжении всего лета. Это укрепит корень и повысит шансы выживания зимой.

Виноград посадка и уход: как выбрать место

Если нет возможности сажать виноград на южной стороне, можете сделать более глубокую яму для посадки (добавьте 20 см глубины). Помните: если сохраните корень, то выживет всё растение.

Выбор подходящего сорта

Сортов, подходящих для разведения на территории России, множество. При выборе обратите внимание на желаемый период созревания, он должен соответствовать самому теплому времени года на данной территории. Также следует учитывать морозостойкость кустов и нужно ли их укрывать на зиму.

Выбирайте сорта винограда по морозостойкости

Осторожность никогда не навредит: лучше накрыть виноград независимо от сорта. Также необходимо опускать лозу и прижимать к земле перед зимовкой. Для Ленинградской области и Подмосковья сорта можно подобрать разные, к примеру подойдет виноград Амурский посадка и уход за которым не потребуют множества усилий.

Освещенность и тепло

Виноград теплолюбив, но в сильную жару (свыше +35°С) может замедлять развитие. Чем темнее цвет ягод, тем больше тепла требует данный сорт, и наоборот. Для выращивания отлично подходит слегка затененная местность.

Особенности полива

Выращивание винограда требует особого внимания к поливу. Он любит воду, но не переносит её избыток. Лучше всего подойдет дренажная система полива, подведенная прямо к корням (например, Hunter HSBE).

Система капельного полива для выращивания винограда

Посадка и уход за черенками

После покупки саженцев можно приступать к посадке, но чтобы получить действительно хорошее и здоровое растение можно подготовить черенки в домашних условиях. Чтобы получить хороший и качественный виноград выращивание и уход советуют проводить следующим образом:

• Необходимо выкопать яму 80 см в длину и вширь.
• Если земля песчаная, лучше сделать уплотнение, засыпав нижний слой битым кирпичом или щебнем (до 10 см). Такая прослойка будет задерживать воду и виноград получит все необходимые полезные вещества.
• Далее – уложить слой земли до 10 см.
• После чего хорошо полить и заложить 3 ведра коровьего навоза.
• Далее смешать 250 г фосфорных удобрений и 100 калийных. Соединить их с золой и засыпать в яму.
• Верхний слой наполнить землей, чтобы осталось свободным 1/3 углубления. Обильно полить.
• По центру сформировать холмик, на котором аккуратно разместить корни саженца, и накрыть слоем почвы так, чтобы прививка была слегка прикрыта. Немного уплотнить землю.
• Для дальнейшего роста куст нуждается в опоре. Для этого можно использовать каркас из арматуры или стальной проволоки. Если виноград посажен возле стены или забора, то это и будет опорой для кустов.
• Расстояние между лунками рекомендуют делать до 1 м.

Высаживать черенки лучше всего весной, в средине апреля. Если это происходит осенью (сентябрь-октябрь), то виноград следует тщательно накрыть на зиму.

Особенности ухода, советы для новичков

Правильная посадка и забота о молодых побегах принесут лишь удовольствие, особенно, если вы выращиваете виноград впервые. На протяжении всего лета после высаживания необходимо следить за влажностью почвы. Поливать виноград рекомендуется 3-4 раза за весь сезон, а если климат влажный, и часто идут дожди, то полив вовсе не требуется.

На протяжении лета рекомендуется пропалывать посадки и разрыхлять почву. Если виноград оголил корни, то их прикрывают землей, чтобы избежать пересыхания. Удобрять советуют не чаще 1 раза в год. В землю вносят азотные удобрения, с расчетом 100 г на ведро воды под один куст. Раз в 3 года можно добавлять навоз. Необходимо 6-7 кг на 1 м².

Если вы предпочли зимостойкие сорта, то виноград можно не укрывать на холодный период. Для многих из них сильные морозы не страшны. Они лишь укрепляют растение, а основные силы весной идут молодым побегам. Если решили накрывать, то это не навредит. Для утепления корней подойдут опилки или же полиэтиленовая пленка высокой плотности, например, АгроПолимер 100 мкр.

Не всякому сорту нужна опора, многие из них могут виться даже по гладкой поверхности. Но чтобы куст не упал и не сломался от зимних ветров, лучше закрепить его, используя самодельный каркас металлической проволоки или шпалеры из дерева.

Подвязка винограда к шпалерам в саду

Если вы хотите собирать шикарный урожай, выращивая виноград посадка и уход очень важны. Используя для этого качественный материал, и хорошенько подготовившись, вы получите растение, которое долгие годы будет радовать вас плодами. Забота о молодых побегах в первые 3 года является залогом дальнейшего здоровья винограда и его высокой плодородности.

Выращивание винограда в вологодской области

Зелёное черенкование

Как теплолюбивые южные фрукты — вишня, слива, абрикос и даже виноград, осваивают холодную Вологодскую область

Агропитомник «Александрия» расположен в Тарноге, месте, которое меньше всего ассоциируется с теплом и югом. Здесь, на крайнем северо-востоке Вологодской области, в этом году последний снег выпал 7 мая, а первые заморозки ударят уже в октябре.

Тем не менее, местные садоводы ведут опытническую работу по выращиванию яблонь, груш, вишни и даже абрикосов.– С прошлой осени занимаемся семенной посадкой яблок, абрикосов, перепрививкой фруктовых деревьев. На дикий подвой прививаю культурные сливы.

Мой сад заложен по северной технологии выращивания садовых культур, которую мы взяли из опыта наших вологодских садоводов Спирина, Лаптева, Ослопова и многих других, а также известного сибирского садовода-селекционера Железова, который каждый год присылает нам на испытание свои образцы и делится опытом, — говорит Инна Южакова, хозяйка агропитомника «Александрия».Северная технология существенно отличается от «южной» технологии садоводства.– Мы знаем, что садоводство пришло к нам с юга, а вместе с ним пришла и южная агротехника, которая отличается от северной. На юге нехватка влаги, поэтому ее там собирают — садят растения на низкие грядки, а деревья в лунки.

На севере же избыток влаги, поэтому ее отводят — садят растения на высокие грядки, но, почему-то, деревья продолжают садить в лунки. Теперь представим, что посреди зимы случилась оттепель.

Днем влага скопилась в лунке, кора в районе корневой шейки, под ее воздействием ожила, размягчилась, а ночью ударил мороз, который повреждает кору на корневой шейке. И это на севере может происходить не раз за зиму, и из-за этого растение может заболеть или даже погибнуть, — говорит Андрей Становенков, руководитель проекта «Сады Севера».Вместе с участниками проекта он начал работу по развитию садоводства на Севере — в опытном питомнике в деревне Митино, в Кирилловском районе Вологодской области.

Питомник «Александрия» в Тарногском районе является своего рода филиалом кирилловского Опытного питомника «Сады Севера». И там, и здесь садоводы учатся сами и учат других растить десятки садовых культур.

Виноград, выращенный в агропитомнике «Александрия». Фото: Архив агропитомника «Александрия»

– Яблоня, груша, вишня, абрикос, орешники, черешня. Очень большое разнообразие кустарников, есть облепиха. Растет у нас и орех фундук, — говорит Андрей.– Проект «Сады Севера» начался в 2010 году после моего знакомства с кандидатом сельскохозяйственных наук Алексеем Анатольевичем Ослоповым, который предложил идею создания коллекционного сада.

Он говорит, что мы живем в удивительное время. Изменился климат, а это значит, появилась возможность выращивания на Севере более южных культур.

В апреле этого года мы создали «Школу садовода» на базе нашего питомника, с целью передачи знаний, опыта и формирования культуры северного садоводства. В Сибири мы приобрели сеянцы многих культур, занимаемся их отбором, с этого года уже приступили к реализации саженцев, — рассказывает Андрей Становенков.– Мы живем при изменяющемся климате.

Раньше я разве мог представить, что у меня будут расти орловские сорта? Сейчас у меня с десяток орловских сортов яблонь. Я три раза сад закладывал.

Но это определение скорее о культуре, нежели о климате. В Вологодской области зимы значительно теплее, чем в Сибири и тем более теплее, чем в Приполярье.

Климатически этот регион относится к центру России, хотя среднегодовая температура здесь на три градуса ниже, чем в Москве. Но при должных усилиях и наличии опыта вырастить здесь можно практически все, даже виноград.

Есть ряд нехитрых правил, которые необходимо соблюсти, чтобы даже не очень зимостойкие сорта смогли прижиться в малоподходящем для них климате.– Виноград нельзя высаживать в тенистых местах, это общее правило. Виноградари говорят так: «Каждый листик должен быть повернут к солнцу».

Не рекомендуют поливать в течение лета. У меня здесь, в Тарногском районе, есть подруга, которая выращивает виноград, он растет у нее в открытом грунте. За один год он начал давать урожай. Но она нашла интересный выход — она сделала теплицу и выращивала его в ней.

И я тоже хочу весь свой виноград собрать в теплицу. Она получила урожай уже в августе, на месяц раньше срока, — рассказывает Инна Южакова.Специалисты считают, что сеять виноград на Севере желательно на холмике. И обязательно на южном его склоне.

Наклонная плоскость холма, как и южный склон, интенсивнее нагревается солнечным теплом. Еще некоторые садоводы делают над виноградом навес из черной пленки или рубероида.

В таком случае сооружение работает практически аккумулятором тепловой энергии.В северном климате виноград нельзя высаживать в низинах: холодный воздух тяжелый и «скатывается» в низинные места, что может быть опасным для винограда. Впрочем, пережить зиму винограду все равно сложно.

Почву для посадки готовят осенью.– Главное — обеспечить винограду сухую зимовку. Нужно обеспечить сухое укрытие. Он выпревает от влаги, не вымерзает.

Сухость нужна, тогда он переживет зиму, — говорит Инна.И даже при правильной организации зимовки корневая система европейских сортов винограда может замерзнуть, если температура воздуха опустится ниже минус пяти градусов.– У нас тут растет виноград сорта «Изабелла», обычного для южных районов. Еще хороший сорт — «Московский устойчивый».

Он похож на кишмиш, мелкие ягоды, но вызревает хорошо, сладкий.– Нет, что вы. Это другие урожаи должны быть. Ведерко в том году вон собрали, — говорит Инна.Абрикос — еще одна культура, которая совершенно неожиданно смотрится на Севере.

Вырастить его, пожалуй, даже сложнее, чем виноград. Абрикосовые деревья зимостойки, но даже в более южных районах, где не бывает сильных морозов, абрикос редко дает регулярные урожаи.

Его генетика устроена так, что дерево рано начинает цвести — как в родных для себя южных краях. Но в северных условиях, где всегда очень высока вероятность возвращения холодов в период цветения, завязи гибнут даже при недолговременных морозах.– Выращивая абрикос, мы взяли за основу опыт сибиряков.

Сажаем косточками, отбираем лучшее для нашего климата. Косточка, которая попадает в землю в конкретные условия, она либо погибает, либо выживает в соответствии