Подкормка капусты в открытом грунте

Подкормка капусты для роста и формирования кочана: правила внесения удобрений

Огород – ответственная работа. Осуществлять должный уход за овощными, фруктовыми растениями хлопотно, тяжело. Но результат правильного внесения подкормок, полива, других аграрных мероприятий радует дачника и любого агрария.

Необходимые процедуры выполняются практически одновременно, а с удобрениями совсем другая история. Возникает множество вопросов. И один из них, какое средство выбрать, чтобы подкормить капусту, картофель и другие культуры, имеющиеся на земельном участке.

Какие удобрения нужны?

Во время проращивания рассады требуются активаторы роста. После высадки в открытый грунт саженцев, учитывают не только то, что любит капуста, но и необходимые микроэлементы для большинства культур рядом находящихся.

Плюс к этому учитывают время вегетации. На начальном этапе потребуется азотсодержащие комплексы. Далее подбирают по необходимости роста/развития.

Капуста является неприхотливым, плодовитым овощем. В ней накоплено много клетчатки и других не менее полезных микро-, макроэлементов. Чтобы кочан/капустные листья действительно приносили максимальную пользу для организма человека, чередуют народные средства подкормки, покупные минеральные комплексы.

Азотные

На первых этапах развития капустных саженцев необходим азот. Нехватка элемента во время роста также может проявиться. Это же касается и других микроэлементов, которые восполняются с помощью удобрительных комплексных смесей, монопрепаратов.

Азотсодержащими удобрениями являются:

1. Нитрат аммония или аммиачная селитра. Концентрация основного вещества составляет — 35 (реже 30) %. Во время подкормки следуют строго указаниям производителя.
2. Мочевина или угольная кислота (также называют аммониевой солью). Рекомендуется использовать как удобрение для капусты именно данное вещество.
3. При необходимости восполнить почву серой + азот, то лучше остановить выбор на сульфате аммония. Главного компонента в составе не менее 20 %. Использование по необходимости (увеличение кислотности грунта). Не всем сортам подходит.

Калийные

Во время активного роста/развития потребуется калий. Элемент служит укрепителем корневой системы, листовой пластины. Кочаны с его помощью становятся упругими, крепкими.

Увеличивается в размерах. К калийным удобрениям отнесли:

1. Сульфат калия или сернокислый калий. Содержание основного компонента достигает 45 %. Не содержит хлора, что хорошо сказывается на определенных видах капусты.
2. Второй препарат не так полезен, но эффективен для укрепления корней – хлористый калий. В составе есть хлор, что может негативно сказаться на вкусовых качествах овоща. Негативный момент — закисление почвы. Калия содержится более 50-55 %.

Фосфорные

Для правильного формирования частей плода следует не забывать о фосфоре. Внесение предполагается на последнем периоде вегетации.

Больше пользы оказывает на позднеспелые и среднеспелые сорта. Так как фосфор плохо вымывается из почвы, а в кислой среде совершенно не усваивается растением, использовать лучше комплексные препараты.

Для интенсивного воздействия предлагается суперфосфат. В продаже имеется простой и двойной. Поэтому перед внесением стоит убедиться в правильности выбора средства.

Органические

Народные резервы удобрительных смесей подходят для всех культур (садовых, овощных). Наиболее распространенные (зеленое удобрение, навоз, куриный помет) – универсальные подкормки для огорода.

Травяной настой

Самое простое, при этом дешевое средство подкармливания. Подходит для 95 % культур и всех сортов капусты. Для приготовления требуется собирать бурьяны без семян ежедневно в отдельную емкость или кучу.

Приготовленная кашица дополнительно разбавляется водой. Способ применения – корневая подкормка. Результатом будет улучшение цвета, упругость листьев/кочана.

1. Нарезать мелко собранную траву. Заполнить 2/3 ведра.
2. Залить отстоянной водой комнатной температуры.
3. Перемешать деревянной палкой. Плотно накрыть крышкой.
4. Ежедневно 3-5 раз помешивать. Готовность удобрения через 7-10 дней.
5. Рекомендуется добавлять дрожжи, черствый хлеб, сахар или молоко/кефир.

Куриный помет

Еще одним универсальным средством подкормки является куриный/птичий помет. В нем содержится большой процент азота, что позволяет воспользоваться на начальном этапе развития семян, готовых саженцев. С его помощью размер капусты увеличивается, листва становится сочной, хрустящей.

Приготовить органическое удобрение просто: разбавить помет необходимым количеством теплой воды. Жидкость предварительно отстаивают.

Можно поливать смесью сразу, но специалисты рекомендуют настоять на протяжении 2-3 дней, после чего дополнительно разбавить. Этот вариант выгодный, так как увеличивает количество смеси.

Стандартное внесение: во время пересадки саженцев. Перед высадкой жижу немного прибрасывают землей, чтобы раствор не обжог корни.

Народные рецепты

Наряду с органическими удобрениями рекомендуется использование народных средств. Нашатырный спирт, зола, скорлупа, дрожжи относятся к универсальным. Это позволяет применить готовые растворы для растений в саду/огороде.

Нашатырный спирт

При необходимости насытить почву азотом не обязательно покупать дорогостоящие препараты, достаточно приобрести нашатырный спирт, разбавить с водой:

• для внекорневой подкормки: 5 л воды + 6 ст. л. нашатыря + концентрированное хозяйственное мыло (в жидком виде). Настоять полчаса. Опрыскать капусту;
• корневая подкормка проходит таким же раствором, но без добавки мыльного раствора. Полив под корень – 0,5 л на один кочан.

Древесная зола

Относится вещество к калийно-фосфорным удобрениям. При этом защищает от вредителей (хорошая защита от слизней). Кроме калия и фосфора вошли:

• цинк и бор;
• железо, сера;
• магний и кальций.

Золу заваривают/заливают кипятком (на литр добавляют 200 г). Настой выдерживают неделю, затем процеживают и разбавляют с отстоянной водой в соотношении: 10 литров к полученной жиже.

Рекомендуется проводить периодично припудривание золой, что существенно снизить нападение насекомых на листья.

Борная кислота

Медикаментозными средствами обрабатывают не только раны, ссадины или изделия из драгоценного металла. Они приносят пользу при разведении капусты, других культур. Так борная кислота предотвращает растрескивание кочанов при ливневых частых дождях, укрепляет корни, способствует развитию.

Разведение бора должно проводиться аккуратно, в соответствии с рецептом. Добавить в кипящую воду (200 мл) 1 ч.л. борной кислоты.

Дрожжевая подкормка

Воспользоваться можно живыми и сухими дрожжами. Емкость берут эмалированную объемом 7 л. На 5 литров воды потребуется варенье (250 г) + дрожжи (150 г). При отсутствии варенья производится замена на сахар, мед. В качестве дополнительных компонентов нередко используют хлеб и молоко.

Смешав ингредиенты, жижу накрывают. Отправляют в теплое темное место. Требуется регулярно помешивать, чтобы поднять дрожжевой осадок.

Через 7-10 дней удобрение готово. Остается дополнительно разбавить водой. Способ внесения: корневая подкормка или по листу. Процедуру повторяют 1 раз в неделю на протяжении месяца.

С йодистым удобрением стоит быть аккуратнее. Воспользоваться можно в случае появления плесени, тли. Раствор делается слабый, чтобы не обжечь капустные корни, листики.

Марганцовка

Слабый марганцевый раствор обеспечивает защиту молодой и зрелой капусте от грибковых заболеваний. Чаще всего рекомендуется обработка по листу, но и под корень раствор дает положительный результат.

Перекись водорода

Способ внесения раствора на основе нашатырного спирта поможет на всех этапах вегетации. С ее помощью:

• саженцы избавляются от бактериального, инфекционного заражения. Служит профилактическим средством;
• ускоряется развитие/рост;
• корневая система обретает защиту от гниения.

Обработка помогает убрать грибок на ранних стадиях заражения, а почву насыщает кислородом, что крайне важно для капусты.

Как выбрать удобрение в зависимости от сорта

Полноценный уход начинается с подбора удобрительного средства. Для этого следует внимательно изучить требования сорта. Ведь не всякому виду подойдет мочевина или калийное удобрение на определенном этапе развития.

Среди массы народных рецептов, комплексных минеральных веществ есть те, которые наиболее эффективны для белокочанной капусты или брокколи.

Для белокочанной капусты

Рекомендуется обязательно чередование подкормок. Это помогает расти сорту, одновременно подпитывает грунт необходимыми элементами. Белокочанная капуста дополнительно подразделяется на подвиды. Отсюда разница в количестве кормлений за время вегетации.

На начальном этапе стоит обратить внимание на органику (помет, навоз). В середине июля нельзя забывать о возможности улучшения цвета. Проделать процедуру можно мелом.

Из комплексов рекомендуют суперфосфат, мочевину и сернокислый калий.

Надо знать! При выращивании рассады в домашних условиях лучше воспользоваться Нитроаммофоской или Фосфамидом. Удобрения активизируют, ускоряют рост. Разведение проводят на 10 л воды, куда добавляют 20 г одного из предлагаемых средств.

Для Пекинки

Для пекинской капусты запрещено применять азотсодержащие подкормки. Срок вегетации сорта короткий, а значит, азот уничтожит рассаду/саженец.

Происходит это за счет нитратов, которые не успеют своевременно усвоиться сортом. Овощ не будет полезен. Также категорически запрещается проводить внекорневую подкормку.

Чтобы пекинка была полезной, вкусной почву обогащают во время подготовительных работ. Используется навоз, смешанный с суперфосфатом (5 кг +30 г) или навоз с древесной золой (5 кг + 4 стакана).

Для цветной капусты

Наиболее выгодным и полезным средством подкормки является птичий помет. Разведение средства по формуле (см. выше). В процессе развития капусты цветной обязательно используют золу для опыления и полива.

Удобрение Брокколи

Подкормка проводится по схеме кормления белокочанной капусты. Учитывают сроки вызревания сорта для количественного внесения удобрений.

Подкармливаем Брюссельскую капусту

До момента пересадки рассады (не позже чем за неделю), обрабатывая грунт, вносят навозную жижу. Можно воспользоваться компостом, который вызрел и настоялся.

Оба средства обеспечат отличный витаминный урожай. На протяжении вегетационного периода необходимо чередование органических и неорганических веществ.

Основные правила удобрения посадок

Каждый специалист аграрного хозяйства знает: существует система ухода за культурой, для капусты она также необходима. Полноценное развитие и процентное увеличение урожая, напрямую зависит от типа почвы. Играет роль насколько грунт:

• питателен;
• богат органическими соединениями;
• наличие микроэлементов.

При нехватке одного из важных элементов растение самостоятельно подсказывает аграрию на проблему.

Как определить, что нужна подкормка?

Недостаточное количество азота, фосфора или иного микроэлемента видно по внешнему виду растения:

• появление темных пятен, недоразвития верхушки указывает на нехватку бора. Также одним из признаков называют вздутие мякоти;
• на начальных стадиях развития можно заметить отсутствие головки. Так растение показывает отсутствие бора. Если же листва посветлела или начала отмирать – капусту срочно следует подкормить магнием;
• при недостатке калия растение начинает желтеть, а края листьев подсыхают. Начинается порча сверху;
• прекращение роста, остановка развития головки – нехватка фосфора;
• если не хватает азота, капуста приобретает бледно-зеленый цвет верхних листьев, а нижние становятся красноватыми или синеватыми.

Специфика подкормки в открытом грунте и в теплице

Внесение удобрительных составов органического и синтетического происхождения проходит по специально разработанному графику.

При составлении его учитывают регион высадки, время пересадки саженцев и работы с ними в целом, сорт, предпочтения вида капусты, тип грунта.

Сроки

Подкармливают овощ в ранние периоды вегетации. Большую роль играет сортовая принадлежность культуры, так как для раннеспелых видов кормление азотом опасно.

При этом важно провести внесение калия. Наилучшим временем для комбинированных веществ была и остается осень.

Во время обработки почвы перед зимовкой вносят удобрения, в составе которых присутствует три элемента (азот, калий, фосфор). Последний микроэлемент не растворяется длительное время, но за несколько месяцев до пересадки рассады фосфор хорошо усвоится почвой.

Весной

Первая подкормка проходит в весенний период. В каком именно месяце зависит от погодных условий, региона. При условии, что удобрения не вносились осенью, рекомендуется провести процедуру кормления до высадки саженцев.

Если не удалось это сделать, то мероприятие планируют после акклиматизации растения (примерно через 2-3 недели после посадки). Обязательное условие: удобрения вносятся на влажную почву, т.е. после полива.