Почему огурцы растут крючком в открытом грунте?

Почему огурцы растут крючком

Среди огородников самыми непритязательными, некапризными овощами считаются огурцы. Их на самом деле легко выращивать, если соблюдать определенные правила ухода. В противном случае они могут вырасти неправильной формы и малопривлекательными на вкус. Такие овощи сложно закатывать, можно использовать только для засолки либо на салат.

Почему закручиваются огурцы в теплице

Главный признак качества овощей – их внешний вид. Чем ровнее и зеленее огурцы, тем лучше для засолки и для употребления в свежем виде. Однако бывает так, что люди высаживают один и тот же сорт, примерно одинаково ухаживают за плодами, но получают разный урожай. Так почему растут неровные огурцы? На формирование плодов оказывают влияние многие факторы, поэтому невозможно дать однозначный ответ. Многое зависит от степени освещенности теплицы, увлажнения, питания, выбранного сорта.

Нехватка калия в почве

Во время плодоношения огурцов необходимо уделять первостепенное значение подкормке калием. Если не хватает данного минерального вещества, плоды начинают расти крючком, листья окрашиваются в темно-зеленый цвет. Кроме этого, можно заметить такие характерные признаки, как вытягивание растений и большое количество пустоцветов. Часто это происходит по вине садоводов, которые любят обрабатывать огурцы азотсодержащими удобрениями, из-за чего возникает нарушение калийного обмена.

Почему огурцы растут крючком во второй половине лета? Дело в том, что с конца июля по ночам снижается температура и растениям из-за холода сложно поглощать калий. Если и до этого наблюдался недостаток минеральных веществ, ситуация становится еще хуже – огурцы деформируются даже в теплице. Решить проблему помогут активные корневые подкормки калийсодержащими веществами.

Разные сорта огурцов в одной теплице

Еще одна причина формирования кривых плодов – соседство разных сортов. Хотя все огурцы обожают влажный воздух, частые поливы, есть между ними и отличия. К примеру, некоторые сорта являются пчелоопыляемыми, другие – гибридами, не требующими опыления. По этой причине следует знать биологические особенности огурцов, чтобы избежать появления неправильной формы огурчиков. Нельзя выращивать вместе неподходящие друг другу сорта в пределах одной теплицы. Как минимум, можно попробовать изолировать растения нетканым материалом, марлей.

Полив огурцов холодной водой

Почему огурцы неровные? Возможно, их неправильно поливают. И огуречная рассада, и взрослые растения любят комнатную температуру воды в пределах 18-23 градусов. Если же полив осуществляется более холодной водой, овощи реагируют болезненно: затормаживается их развитие, появляются заболевания, плоды начинают расти крючком. Чтобы этого не допустить, огурцы необходимо поливать водой комнатной температуры. Делать это следует аккуратно, чтобы не размыть корни и не сломать стебли. Желательно поливать не из шланга, а обычной садовой лейкой.

Особенности сорта

Неправильной формы огурцы могут вырастать в результате неверно подобранного сорта. Если садовод посадил светолюбивые, теплолюбивые виды гибридов, в конце лета они обязательно будут реагировать на понижение температуры и уменьшение светового дня изменением формы. Такие сорта огурцов необходимо сажать пораньше и собирать до наступления осени (конца августа).

Условно все сорта гибридов делятся на 4 группы в зависимости от процента формирования уродливых плодов. Самыми удачными считаются Твикси, Отелло, Паратунка – у них меньше вероятности развития неправильных огурцов. Если же выбраны такие сорта, как Патти, Чемпион, Мальчик с пальчик, во второй половине августа почти у 100% будет наблюдаться истонченная часть плодоножки или уродливая форма плода.

Почему растут кривые огурцы в открытом грунте

Если овощи выращиваются на грядках без укрытия, они тоже могут быть неправильной формы. Причины те же самые, что и в случае с парником. Овощам не по нраву высокие температуры, недостаток влаги, полив холодной водой, высокая плотность посадки и так далее. Они любят хорошо питаться – лишь при этом условии плоды растут вкусными и красивыми. Узнайте подробнее, почему огурцы растут крючком в открытом грунте.

Неправильный полив

У огурцов такая корневая система, которая требует постоянного увлажнения. Подобно тропическим растениям, овощи не могут прожить без постоянной влажности. Если им не хватает воды, листья темнеют, становятся хрупкими, если ее слишком много, угнетается рост плетей, в почве снижается количество кислорода, уменьшается образование плодов. Растениям вредит полив холодной водой из колодца или скважины. Рекомендуемая температура – не менее 18 градусов. Можно сделать вывод – огурцы закручиваются и у них появляется горький привкус в основном из-за неправильного полива.

Переизбыток азотных удобрений

Часто овощи закручиваются из-за переизбытка азота в почве. Садоводы в течение лета усиленно удобряют растения куриным пометом и другими субстанциями, богатыми вышеуказанным минеральным веществом. При этом они забывают о том, что огурцам нужен калий. Даже если его вносили осенью при обработке грунта или при посадке семян весной, этого мало. Для созревания здоровых плодов нужен калий, иначе в условиях переизбытка азота огурцы будут расти крючком.

Нехватка тепла

Лучшее время для выращивания огурцов в открытом грунте – начало и конец лета. С наступлением осенних дней ночи становятся холоднее и овощи начинают испытывать недостаток тепла. Температурные перепады становятся причиной деформации плодов, потому что растения перестают усваивать полезные вещества из почвы. Имейте эту информацию в виду, если хотите собрать хороший урожай, постарайтесь уделить овощам больше внимания и научитесь правильно ухаживать за ними осенью.

Что делать, если огурцы начали расти крючком

Изучите простые рекомендации, которые обязательно помогут решить проблему плодов уродливой формы:

1. Ранее вы узнали, почему осенние огурцы растут крючком. Одна из причин – недостаточный или неправильный полив. Чтобы снизить потребность растений в постоянной влажности, можно слегка окучить стебли землей или провести мульчирование торфом, перегноем.
2. Для защиты от ночных похолоданий рекомендуется соорудить простейшие парники, используя для этого обыкновенную пленку и металлопластиковые трубы. Под укрытия можно поставить бутылки с горячей водой. В теплице для профилактики образования крючков можно использовать обогревательные приборы.
3. Собирайте огурцы часто, чтобы не образовались переросшие, уродливые плоды крючком, которые задерживают рост и развитие новых.
4. Если не уверены, почему осенние огурцы растут крючком, отрегулируйте полив. Обязательно прогревайте воду на солнце, а в пасмурную погоду ее можно разбавлять кипятком.
5. Если растению не хватает питательных веществ, проведите корневую подкормку. Полезно использовать древесную золу, приготовив из нее настой, раствор сернокислого калия.
6. Если в теплице растут гибриды и пчелоопыляемые сорта, изолируйте их друг от друга – натяните между растениями марлю.

Стандартные огуречные зеленцы должны быть ровными, привлекательными на вид. Но иногда на кустах формируются кривые, деформированные плоды огурцов. При этом страдает качество мякоти, которая становится более грубой, невкусной. Причин, почему огурцы растут крючком в теплицах и в уличных грядках, может быть несколько. Рассмотрим основные проблемы и способы их решения.

Причины скручивания огурцов

Огурец является овощной культурой интенсивного типа, с активным нарастанием многочисленных плодов. Любые перебои в поступлении питания немедленно отражаются на форме зеленцов – как в закрытом, так и в открытом грунте. Огуречные растения весьма чувствительны к температурному и водному режиму.

Если кривые огурцы появляются под влиянием негативных факторов окружающей среды, то огородник может повлиять на ситуацию и быстро исправить положение. Но никакие меры не помогут, когда кривизна огуречных зеленцов вызвана генетически заложенными особенностями сорта или низким качеством семенного материала.

Сортовые особенности

Нормой является ситуация, когда изогнутые плоды объясняются генетической спецификой конкретного сорта.

Огурцы нередко закручиваются у многих сортов китайского длинноплодного подвида:

• Китайские змеи (Китайский змей);
• Шанхайский длинный;
• Китайская стена F1;
• Хрустящий аллигатор F1;
• Зелёный дракон F1;
• Шанхайский молодец F1;
• Изумрудный поток F1;
• Невеста F1 (белоплодный).

Изогнутыми бывают не все плоды на растении, но некоторые принимают форму полумесяца, а также закручиваются крючком, S-образно и даже кольцеобразно, подобно змее. Как правило, китайские огурцы не производят впечатление уродливых и деформированных, поскольку имеют равномерную ширину и отличный вкус.

Плохие семена

Если огуречные кусты с самого начала сезона выдают кривые плоды, а далее ситуация не улучшается даже при благоприятных условиях (тёплая погода, влажный грунт, оптимальное питание), то причина может крыться в низком качестве семян – отсутствии сортности или заражённости вирусами. Такая ситуация не поддаётся исправлению, но нужно сделать выводы на будущее – приобретать только качественные семена огурцов у самых надёжных производителей.

С проблемой искривления огуречных зеленцов могут столкнуться и те огородники, которые собирают свои семена с негибридных сортов. Если огурцы переопыляются с растущими поблизости кабачками, патиссонами, тыквами или другими представителями общего семейства, то потомство будет обладать непредсказуемыми признаками, иногда весьма причудливыми и неприятными.

Проблемы с опылением

Ответ на вопрос, почему огурцы становятся крючками, иногда связан с процессами опыления.

1. Пчёлоопыляемые гибриды с женским типом цветения формируют искривлённые и недоразвитые зеленцы, когда растения посажены в теплицу или под плотное укрытие, куда нет доступа насекомым-опылителям. У подобных гибридов огурцы крючками могут появиться и под открытым небом, если рядом нет нескольких огуречных растений с мужскими цветками (негибридных сортов).
2. Некоторые самоопыляемые гибриды (в основном старой селекции – XX века) имеют известный генетический недостаток: завязи искривляются, если на их исключительно женские цветки пчёлы приносят огуречную пыльцу.

Как быстро исправить ситуацию:

1. Необходимо убрать или приподнять укрытие над пчёлоопыляемыми гибридами, а сами растения следует опрыснуть препаратом «Завязь» (несколько раз, по инструкции).
2. Теплицу, где растут партенокарпические гибриды огурцов старого поколения, надо изолировать от проникновения насекомых. Проёмы, предназначенные для проветривания, затягивают тонким агроволокном или марлей. Огуречные кусты обрабатывают «Завязью».

Дефицит питания

Распространённая причина появления кривых огурцов заключается в недостатке определённых питательных веществ – «строительного материала» для зеленцов. Как определить, чего не хватает огуречным растениям? Ответом послужит внешний вид кустов и плодов.

Нехватка азота

• верхушки замедляют рост и истончаются;
• нижние листья на растениях бледнеют или желтеют;
• завязи развиваются медленно, они искривляются крючком или сужаются к вершине.

Огурцы надо срочно полить раствором азотных удобрений (навоз или птичий помёт, мочевина или аммиачная селитра); в прохладную погоду дополнительно дают аналогичную некорневую подкормку. Повторить через неделю.

Нехватка калия

• листья и стебли растений становятся неестественно тёмными;
• края листовых пластин приобретают жёлтый или бронзовый цвет и усыхают; процесс отмирания постепенно распространяется между прожилками;
• огуречные завязи вырастают кривыми, с утолщением к вершине.

В период плодоношения огурцы потребляют калия не меньше, чем азота. Растениям жизненно необходима подкормка минеральным калийным удобрением (Сульфат калия, Калимаг – по инструкции). Если не наблюдается «жирования» огуречных кустов от избытка азота, то можно совместить калийную и азотную подкормки, повторяя их каждую неделю.

Нехватка бора

• цветение слабое;
• завязи облетают;
• немногочисленные огурчики получаются искривлёнными;
• побеги растений делаются хрупкими;
• боковые ответвления и верхушки стеблей отмирают.

Огурцы необходимо обильно опрыснуть борной кислотой (из расчёта 1 г на 1 л воды), обрабатывая листовые пластины с верхней и нижней стороны. Одновременно огуречные кусты поливают раствором микроудобрения Маг-Бор.

Недостаток света

При плохом освещении огуречные завязи деформируются, зеленцы изгибаются крючками и становятся бледными.

• загущенная посадка растений;
• отсутствие формировки кустов;
• горизонтальный рост высоких кустов «пологом» под крышей теплицы;
• размещение грядки в затенённом месте;
• покрытие теплицы (парника) материалом, плохо пропускающим свет (некачественный или старый поликарбонат);
• длительная пасмурная погода.