Почему морковь волосистая и что делать?

РОГАТАЯ, МОХНАТАЯ, КОРЯВАЯ ИЛИ ПОЧЕМУ МОРКОВКА ВЫРАСТАЕТ УРОДЛИВОЙ? в закладки 13

✔ Основные причины, почему растет корявая морковь
✔ Лопнувшая или волосатая морковь – результат неправильного полива
✔ Для вкусной, крупной морковки нужна хорошая почва

На пакетиках с семенами морковка выглядит просто идеально: ровненькая, гладкая, безупречной формы, одинакового размера… Почему же в жизни многим огородникам приходится вытаскивать из земли мелких, кривых и изогнутых «уродцев»? А то и вовсе попадается мохнатая морковь, сплошь покрытая корневыми волосками.

Некоторые огородники, увидев, что на грядке выросла уродливая морковь, первым делом сетуют на купленные семена – мол, производители оказались недобросовестными и подсунули некачественный посадочный материал. На самом же деле, корнеплоды приобретают неприглядную форму совсем по другим причинам.

✔ Если грунт на вашем участке тяжелый, глинистый или каменистый, вполне вероятно, сформируется корявая морковь, потому что по мере роста корнеплод будет встречать на своем пути препятствия в виде уплотненной почвы и из-за этого искривляться. Чтобы избежать деформации моркови, перемешайте почву на грядках с большим количеством песка – за счет песка корнеплоды получатся ровненькими и красивыми. Учитывайте также, что и слишком рыхлая земля может вызвать появление уродливых морковок. Поэтому следует готовить грядки с осени, тогда почва успеет осесть.

✔ Другая распространенная причина искривления морковки – внесение свежего навоза или не созревшего перегноя на грядку. Органические удобрения вносите под предшественников моркови: под помидоры, огурцы, лук, капусту или ранний картофель.

Уродливая морковь может быть не только искривленной, но и рогатой или многохвостой. Повреждение корешка на ранней стадии – вот самая главная причина, почему морковь рогатая. Вам остается лишь выяснить, из-за чего корешок оказался поврежденным.

Варианты могут быть такие:

✔ после долгого проращивания семена морковки успели прорасти, в результате хрупкие корешки были повреждены при посадке;

✔ до появления всходов и в первый месяц выращивания моркови грядка пересыхала (кончик корешка в этом случае отмирает в первую очередь);

✔ вы задели корешки при неаккуратном прореживании всходов или из-за того, что прореживать начали намного позже появления первого листа,
корешок был поврежден насекомыми (морковной мухой или медведкой).

✔ Рогатая морковь также вырастает в том случае, когда под посадку были внесены зола, доломит или известь, либо в результате подкорми хлористым калием, который морковке противопоказан, как и большие дозы кальция.

Нередки случаи, когда при уборке урожая морковь лопается прямо в руках, только достанешь ее из земли. Конечно, у начинающих огородников это вызывает изумление: почему трескается морковь? Ответ прост – так происходит, когда к уборке урожая вы приступаете сразу после обильного дождя, поскольку лопаются и разворачиваются корнеплоды от переизбытка влаги. Вот почему необходимо подождать несколько дней без осадков, прежде чем начать убирать морковь, ведь лопнувшие корнеплоды не подходят для хранения.

✔ Другой вопрос, почему лопается морковь, находясь в земле?

Причина кроется в том, что период роста корнеплодов в июне-июле грядка пересыхает от жары, морковка теряет влагу, а при обильных дождях и поливе в августе корнеплоды начинают растрескиваться. Запомните, что при выращивании любых корнеплодов в первый месяц нужно хорошо поливать грядку, а затем сводить поливы к минимуму. Образовавшиеся корнеплоды не рекомендуется поливать даже при сухой погоде.

В первый месяц после посева семян поливать морковку нужно правильно, чтобы потом вам не пришлось удивляться, почему морковь волосатая. Корневые волоски корнеплод обычно выпускает в поиске влаги или же при образовании корки на почве – тогда корневая система попросту недополучает кислород. Морковка не вырастет мохнатой, если вы обеспечите ей обильный полив с регулярным рыхлением почвы. Не нужно каждый день поверхностно поливать грядку, лучше поливайте пару раз в неделю, но так, чтобы земля пропиталась влагой сантиметров на 20.

Для вкусной, крупной морковки нужна хорошая почва ↑

Купив пакетик семян самого лучшего сорта моркови, вы высеваете их на грядки и ухаживаете в течение всего сезона в надежде на урожай крупных сладких корнеплодов. Однако в результате получаете мини морковь вместо обещанных гигантов по 30 см длиной. Или же корнеплоды вырастают обычного размера, но их вкусовые качества вас совершенно не радуют. В чем дело? Почему морковь не сладкая, почему она горчит по всей длине, и почему корнеплоды не получаются такими же большими, как на картинке?

В большинстве случаев, объясняется такое несоответствие вашим ожиданиям неподходящей почвой. Как говорилось выше, тяжелая, плотная земля приводит к формированию уродливых корнеплодов, морковь плохо развивается, приостанавливает свой рост. Кроме того, мелкая морковь может вырасти на почвах, в которых не хватает органических удобрений. Потому так важно время от времени менять местоположение морковной грядки и выращивать ее на том месте, где до этого росли помидоры, лук или огурцы.

Вносить минеральные удобрения в почву следует умеренно, иначе корнеплоды будут деревянистыми и невкусными. Можно подкормить растения калийными удобрениями (от них морковка делается нежной) и фосфорными (морковь станет слаще). Однако удобрения не всегда помогают, в некоторых случаях корнеплоды могут иметь горьковатый вкус.

✔ Почему морковь горькая:

при неглубокой обработке почвы верхушки корнеплодов появляются на поверхности грядки, зеленеют и приобретают горький вкус;
моркови не хватило полива в начале лета;
вы высадили сорта, предназначенные для длительного хранения (они менее сладкие и вкусные);
вместо гибридов F1 были выбраны гибриды F2, у которых более выражены свойства дикой моркови;
корнеплоды находились в земле намного дольше, чем положено;
горечь является ответной реакцией корнеплодов на повреждения от морковных мух;
почва неплодородная или кислая.

Кстати, кислая почва – еще один ответ, почему морковь мохнатая или уродливая. Тщательно выбирайте семена, подготавливайте почву, обеспечьте растениям правильный полив, прореживание и своевременную уборку урожая, тогда большинства проблем вам удастся избежать, и морковка будет ровной, красивой и вкусной!

Почему морковь растет мохнатая?

Почему морковь выросла мохнатая и можно ли такую мохнатую морковку употреблять в пищу?

Морковь становится «мохнатой» при недостатке влаги, особенно в фазе активного роста. В поисках воды корнеплод выпускает корневые волоски для лучшего извлечения из почвы влаги. Иногда образовавшаяся корка на почве мешает морковке получить достаточное количество кислорода, что также способствует ее обволосению.

Морковке не будет «волосатой» если ей обеспечить правильный полив и регулярное рыхление земли. Ежедневный полив корнеплодам не нужен, достаточно поливать ее пару раз в неделю. Но при этом почва должна пропитаться водой примерно на 20 сантиметров. После поливов необходимо производить рыхление, дабы не образовалась корка. Особенно важен правильный полив в первый месяц после посева семян, вот тогда ваша морковка не будет «волосатой».

Если у корнеплода появляются маленькие корешки, значит, возникла необходимость в дополнительном питании или не хватает влаги, растение переходит в режим выживания и укрепляет свою систему жизнеобеспечения, выпуская такие корешки.

Поэтому морковь и становится мохнатой.

Когда морковка долго лежит в холодильнике, она тоже выпускает корешки, видимо, по этой же причине.

Такой вид »мохнатой», корнеплоды моркови, приобретают когда на них вырастает множество белых тонких корешков. Это может произойти при поздней выкопке моркови. Корнеплоды начинают готовится к зимовке и начинают укоренятся. При этом даже вкус моркови начинает сильно ухудшатся, она становится горькой.

Поэтому с выкопкой моркови не следует опаздывать, особенно в дождливую погоду, когда боковые ”мохнатые” корни отрастают еще быстрее.

Морковь — двухлетнее растение. Т.е. первый год она растет, корень наращивает (поэтому и относится к корнеплодам), а на второй год выбрасывает цветочную стрелку и дает семена.

Как и многие культурные растения сорта моркови бывают скороспелые (до 90 дней — для ранней витаминной продукции, заготовок) и позднеспелые (до 120 дней — для длительного хранения в погребе).

Т.е. 120 дней — это самое длительное нахождение моркови в земле, а это 4 месяца — май и 3 летних. Морковь — растение холодостойкое, садят её одну из первых, если позволяет погода, то и в конце апреля. А копать предпочитают чуть не ли в октябре. И если этот срок в 120 дней превысили, морковь готовится к зимовке, вся обрастает дополнительными боковыми корешками и теряет часть витаминов.

А если в августе стояла очень сухая погода и морковь не получала достаточно влаги при наливе корнеплода, готовиться к зимовке она начнет ещё раньше. Усиленные поливы после такой засухи только способствуют «повышению мохнатости», отрастанию боковых корешков.

Поэтому если морковь предназначена для хранения — не садите слишком рано, не задерживайтесь с её уборкой, и не засушивайте свои грядки, полив должен быть оптимальный.