Огурец Тещин Язык — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Стабильно урожайный и проверенный временем огурец «Теща»

Огурец Теща – раннеспелый гибрид. Предназначен для пленочного и тепличного выращивания и, как настоящая теща, выживает при любой непогоде: в жару, ливни и росы. Устойчив к грибковым болезням. Об этих и других достоинствах огурцов Теща расскажем в статье.

Огурцы Теща: подробное описание

Огурец Теща – это гибрид: на упаковке с семенами есть подтверждающая маркировка F1. Принадлежит к достижениям отечественной селекции: выведен на базе агрокомпании «Гавриш» совместно с учеными из московского НИИ овощеводства.

Справка! Огурец Теща F1 рекомендован для выращивания в центральной и средней полосе России. Нежелательно культивирование в Сибирском и Дальневосточном округе в из-за риска значительного снижения урожайности.

Отличительные черты

Это раннеспелый партенокарпический гибрид: зеленцы вызревают уже через 45-50 дней после появления всходов, при этом участия насекомых для оплодотворения не требуется. Аграриев привлекает неприхотливость гибрида, высокая урожайность и устойчивость ко многим овощным болезням. Культура имеет иммунитет к мучнистой росе и пероноспорозу.

Состав, свойства, польза, калорийность

Огурец Теща F1, как и собратья, на 95% состоит из структурированной воды. В составе есть и другие элементы:

• бета-каротин;
• витамины всех групп;
• минералы;
• клетчатка.

Свежие огурцы обладают рядом полезных для организма свойств: улучшение работы кишечника, благотворное влияние на щитовидную железу, профилактика образования холестериновых бляшек, общее тонизирующее действие. Это один из самых низкокалорийных продуктов – в 100 г овоща содержится всего 15 ккал.

Другие характеристики

Как вырастить Тещу самостоятельно

Технология выращивания классическая: предварительный выбор и подготовка участка, выращивание рассады либо высадка семян в грунт. Далее поэтапный уход за ростком: поливы, подкормки, формирование куста.

Посадка семенным и рассадным способом

Огурцы Теща F1 предпочтительнее выращивать рассадным способом. Начинают процедуру высадки уже в конце апреля. Для этого семена кладут в отдельные емкости: стаканчики, торфяные таблетки. Затем проливают почву, накрывают емкости пленкой, переносят в тепло (+20-24°С). Оптимальная влажность в помещении – 60-80%. Гибрид Теща F1 нуждается в продолжительном освещении, не менее 12 часов.

Пересаживают по алгоритму:

1. Обильно проливают емкость.
2. Переворачивают емкость вместе с комом земли.
3. Опускают росток с землей в подготовленную лунку. Оптимальная глубина – 1-2 см.

Высаживают огурец в открытый грунт не раньше мая. В первой декаде мая всходы на ночь накрывают пленкой.

Выращивание поэтапно и уход

После пересаживания ростков на постоянное место растению дают время на адаптацию: 10-12 часов. В этот период не рекомендуется трогать всходы. Через сутки после высадки ростки проливают отстоянной водой. Далее полив осуществляют ежедневно, в особо жаркие дни кусты поливают дважды в день. После образования завязей поливы сокращают до одного в 2-3 дня. Пользоваться желательно нагретой на солнце водой.

Следующая составляющая ухода – внесение подкормок. Начинают процедуру уже через 4-6 дней после высадки ростков в открытый грунт (когда на кусте есть 3-4 пары листьев). Подходящий выбор – смесь коровяка и воды (1:10) либо смесь куриного помета и воды (1:20). Льют раствор строго под корень.

Другие вариации подкормок для огуречных кустов:

1. Травяной настой. Подойдет любая сорная трава с сочным стеблем. Залить кипятком, оставить для брожения на 7-10 дней. Получившуюся смесь разбавить водой в пропорции 1:5.
2. Дрожжевая помощь. Сухие дрожжи (1 пакетик) растворить в 3 л теплой воды. Смесь подсластить, добавить 2 ч. л. сахара. Взбивать до появления пены. Затем добавить 10 л воды и пролить почву под кустами.
3. Внесение специальных комплексных удобрений. Это «Гуми-Оми», «БиоГумус», «Богатырь».

Обязательная процедура при выращивании огурцов Теща F1 – формирование кустов и подвязка плетей. Гибрид растет в один стебель, поэтому усы и пасынки рекомендовано своевременно удалять. Длинные огуречные плети обязательно поднимать и подвязывать к шпалерам.

Особенности выращивания и возможные трудности

Слабый рост и бледный цвет листьев – такие проблемы вызваны тем, что не соблюдается технология выращивания. Культура любит влагу, но не переносит ее излишков. Огурцы Теща F1 не любят сквозняков и продуваемых участков.

Внимание! По мере роста огуречного куста плодоношение уходит вверх. Нижние старые листья своевременно удаляют, чтобы на них не накапливалась грязь, влага и не поселялись вредоносные грибки.

Болезни и вредители

Обзорная таблица типичных болезней гибрида Теща F1.

Обработка народными средствами (разбавленная перекись или нашатырь, настой из дурмана, лука и чеснока).

Использование биопрепаратов «Фитоверм», «Клещевит», «Акарин» и аналогов.

Сбор и применение урожая

Теща F1 отличается постепенной отдачей урожая – заявленные 6-7 кг получают с куста не за 1-2 раза, а за весь сезон. Срывают зеленцы ежедневно или раз в два дня. Свежими огурчики пролежат в холодном месте до 5-7 суток. Их едят свежими, готовят из них салаты, маринуют, малосолят. Также огурцы замораживают целиком, а зимой натирают или шинкуют для приготовления ароматной окрошки или витаминного салата.

Преимущества и недостатки

Огурцы Теща F1 устойчивы к засухе, их выращивают практически по всей России. Также в числе плюсов – высокая урожайность и постепенная, а не массовая, отдача урожая.

Явных минусов сорт не имеет. Среди относительных недостатков отмечают высокую стоимость семян.

Отзывы огородников

Далее представлен обзор мнений аграриев-любителей об огурцах Теща F1.

Геннадий, г. Воронеж: «Долго искали подходящие для нашей теплицы огурцы. Перепробовали несколько, но остановили свой выбор на Теще F1. Одновременное появление всходов, быстрая адаптация к тепличным условиям, скороспелость и хорошая транспортировка – основные причины того, что сегодня мы высаживаем только Тещу F1».

Виктория, г. Череповец: «Гибрид привлекает меня своей неприхотливостью и урожайностью. Хлопот в уходе не доставляет, но мы обязательно подвязываем кусты (урожай при этом собирать легче). За 3 года выращивания единичная атака тли – это единственная проблема».

Светлана, г. Краснодар: «Высаживали Тещу F1 прошлой весной. Сезон был неудачным: дожди, перепады температур, холод. Но выбранный гибрид отлично перенес все трудности и порадовал хорошим урожаем. Зеленцов хватило и для еды, и для засолки, хотя высаживали мы всего 15 кустов».

Заключение

Огурец Теща F1 – раннеспелый партенокарпический и индетерминантный гибрид российской селекции. Куст мощный, ветвистость средняя, зеленцы темно-зеленые с пупырышками и шипами. Гибрид отличается неприхотливостью в уходе и универсальностью использования плодов: едят свежими, маринуют, засаливают, замораживают. Правила выращивания и ухода стандартны — обильный полив, подвязка и формирование куста, регулярное внесение подкормок.

Тещин язык из огурцов

Для приготовления понадобится:

помидоры — 1,5 кг.;
перец болгарский — 4 шт.;
огурцы — 3 кг.;

1. Огурцы порезать кружочками. Чеснок очистить. Перец сладкий очистить от семян и плодоножек.
2. Перец горький очистить. Помидоры, огурцы,перец болгарский, перец горький и чеснок провернуть через мясорубку.
3. Переложить все в кастрюлю. Добавить соль, сахарный песок, растительное масло.
4. Варить тещин