Крыжовник Гулливер — описание сорта, фото и отзывы садоводов

Лысый Гулливер и побритый Африканец

Бесшипные сорта любимого крыжовника

№ 19(411) от 29.05.2014 [«Аргументы Недели », подготовила Мария ДУТОВА ]

Правда ли, что бесшипный крыжовник более урожайный? Посоветуйте, пожалуйста, интересные сорта такого крыжовника. Хотим посадить несколько разных кустиков. Спасибо, Марина Лётова, Новосибирск

Ну разве найдётся садовод, который был бы равнодушен к крыжовнику? Конечно же, нет! Все почитатели этой полезнейшей ягоды каждый год с нетерпением дожидаются очередного урожая. А остальная часть граждан всячески ругает плодовый кустарник, в очередной раз поцарапав руки при сборе урожая. Ничего не поделаешь, уж очень колючие ветви у вкусного крыжовника.

Однако если очень захотеть, то всё невозможное станет реальностью. Сегодня нам с вами селекционеры предлагают довольно большой ассортимент бесшипных сортов крыжовника на любой вкус. Эти сорта в результате селекции лишились шипов, но в качестве компенсации приобрели повышенную морозостойкость и устойчивость к самому злостному врагу – мучнистой росе. Урожайность, правда, по сравнению с колючими «братьями» не увеличилась.

Но чудес всё-таки не бывает, это мы с вами знаем, поэтому совсем «побритые» побеги у крыжовника отыскать сложно. Иногда шипы могут проявляться кое-где, они коротенькие, мягкие и присутствуют в небольшом количестве, в основном на старых кустах. Но все эти шипики никак не могут сравниться с традиционными колючими сортами. Наверное, правильнее было бы называть такой крыжовник слабошиповатым.

Итак, больше всего бесшипных крыжовников выведено среди красноплодных сортов – Сириус (или Гулливер), Садко, Огни Краснодара. Тёмно-красные, почти чёрные ягоды у сортов Черносливовый, Африканец. И Грушенька – очень популярный и любимый сорт. Среди достоинств – устойчивость к болезням, неприхотливость, засухоустойчивость, ранний срок созревания, приятный вишнёвый вкус.

Среди зеленоплодных сортов отсутствием шипов отличаются Берилл (среднепоздний сорт) и среднеранний Пушкинский. Янтарно-жёлтые плоды и у сорта Родник.

Смена, Колобок, Ленинградец – обладатели красивого фиолетового оттенка, а у сорта Нежный ягоды прозрачного белого цвета с лёгкой розовинкой.

Как видите, бесшипный крыжовник не только удобный при сборе плодов, но и красивый. И все эти несомненные достоинства – в дополнение к полезности и вкусности. Выбирайте растения, сейчас их можно приобрести в различных питомниках с закрытой корневой системой, иногда продают уже с ягодками. Удачи.

Крыжовник — посадка и уход

Куст крыжовника в нашей стране можно найти практически на каждом участке, и это понятно — отличный урожай ягод крыжовника можно получать с завидной регулярностью 15 и даже 20 лет с минимальными затратами сил на его уход. Главное подобрать светлое и сухое место и наслаждаться вкусными и полезными ягодами.

Крыжовник обыкновенный, или Крыжовник отклонённый, или Крыжовник европейский (Ribes uva-crispa) — вид растений рода Смородина (Ribes),подрода Крыжовник (Grossularia), семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). Ранее Крыжовник обыкновенный рассматривался как отдельный вид из отдельного рода Крыжовник (Grossularia).

Некоторые сорта крыжовника

• Малахит. Среднепоздний. Зимостойкий, универсальный. Устойчив к болезням. Куст среднешиповатый. Ягоды зеленые, крупные (5 —б г), чуть кисловатые. Мякоть сочная и нежная.
• Колобок. Среднеспелый. Зимостойкий, устойчивый к болезням. Куст слабошиповатый, среднерослый. Ягоды крупные, красного цвета, приятного вкуса.
• Русский. Морозоустойчивый, сильнорослый, универсальный. Шипы одиночные, длинные, крепкие. Ягоды темно-красные, крупные, ароматные, вкусные, крепко держатся на кусте.
• Русский желтый. Среднепоздний. Зимостойкий, высокоурожайный, среднерослый. Куст среднешиповатый. Ягоды крупные, прозрачно-желтые, вкусные.
• Черносливовый. Среднеспелый, зимостойкий. Куст среднерослый, слабошиповатый. Ягоды почти черные, с восковым налетом, сочные, нежные, ароматные, хороши для переработки на сок и вино.

Рекомендуются также сорта: Смена, Юбилейный, Сириус (Гулливер), Розовый-2.

Посадка крыжовника

Крыжовник, как и смородина, хорошо плодоносит до 12 — 18 лет. Он хорошо завязывает плоды при наличии нескольких кустов даже одного сорта, но урожайность и качество ягод значительно повышаются, когда выращивают не меньше 3 — 4 сортов.

Под крыжовник отводят хорошо освещенный солнцем участок. Диаметр посадочных ям зависит от состава почвы: на легких почвах — 50 см, на тяжелых — 70 см.

В ямы вносят: навозный перегной или торф — 2 ведра, органическое удобрение «Ягодка» — 300 г, нитрофоску — 5 столовых ложек, древесную золу — 1 стакан. Все перемешивают с верхним, плодородным слоем земли, вынутым из ямы. Если почва глинистая, то в яму добавляют 1 ведро крупнозернистого речного песка.

Саженцы сажают весной, до распускания почек, и осенью, со второй половины сентября, на расстоянии 1,0×1,0 м, 1,2×1,2 м, 1,5×1,5 м. Перед посадкой корни замачивают в растворе бактериального препарата «Барьер» (5 столовых ложек на 5 л воды). Можно замочить в жидких органических удобрениях: 3 — 4 столовые ложки «Идеала» или гумата натрия на 5 л воды. Замачивают на одни сутки. После этого корни быстрее приживаются.

Саженцы крыжовника сажают без наклона с заглублением корневой шейки на 6 —7 см ниже уровня почвы. При этом надо следить, чтобы корни были хорошо расправлены. Затем их засыпают почвой. Чтобы между корнями и землей не оставалось пространства, ее уплотняют, одновременно медленно поливая водой. После посадки у саженца обрезают побеги, оставляя над поверхностью почвы 5 — 6 почек. Слабые веточки удаляют совсем. Затем под кусты подсыпают сухой торф или перегной слоем до 5 — 6 см.

Для предотвращения подмерзания саженцы поздней осенью окучивают и дополнительно подсыпают под них торф или опилки слоем до 15 см.

Уход за крыжовником

Уход до плодоношения состоит в поливе, рыхлении, окучивании, в борьбе с сорняками, вредителями и болезнями. Весной делают азотную подкормку: в 10 л воды разводят 1 столовую ложку мочевины или «Идеала», расходуют по 5 —10 л на 1 куст.

Под плодоносящие кусты крыжовника осенью, перед заморозками, дополнительно подсыпают торф, перегной или древесные опилки слоем 10 — 12 см. Кусты окучивают и оставляют на зиму. Весной разокучивают и разрыхляют почву на глубину 12 —15 см.

Первую корневую подкормку проводят при распускании листочков: в 10 л воды разводят 1 столовую ложку мочевины и 2 столовые ложки нитрофоски, поливают по 16 — 20 л на куст.Крыжовник. © mwri

Вторую корневую подкормку делают перед цветением или в начале цветения: на 10 л воды берут 1 столовую ложку минерального удобрения — сульфата калия и 2 столовые ложки органического удобрения «Кормилец» или «Ягодка», расходуют по 25 — 30 л на куст. Перед подкормкой вокруг кустов рассыпают по 1 —2 стакана древесной золы.

Третью подкормку проводят во время завязывания ягод: в 10 л воды разводят 1 столовую ложку нитрофоски и 2 столовые ложки жидкого удобрения «Идеал» или гумата калия и расходуют по 30 л на куст.

В течение сезона обязательно пропалывают, рыхлят землю на глубину 8 — 10 см и поливают. В засушливую, жаркую погоду необходимо следить за влажностью почвы. Кусты крыжовника нельзя поливать методом дождевания, особенно холодной водой. Их нужно поливать под корень — это снижает заболеваемость растений.

Крыжовник требует плодородных почв. На песчаные, суглинистые почвы рекомендуется ежегодно вносить по 4 —5 кг навозного перегноя и по 5 —6 кг торфа под один плодоносящий куст. Очень полезно до цветения под каждый куст подсыпать по 2 — 3 стакана древесной золы или размельченного древесного угля.

В поселках, деревнях садоводы имеют в достаточном количестве такое органическое удобрение, как навоз (коровяк), птичий помет. Их применяют для подкормки следующим образом: на 100 л воды берут 5 кг густого навоза или 2 кг птичьего помета, добавляют 10 столовых ложек нитрофоски, хорошо размешивают и оставляют на 4 —5 дней. Затем подкармливают. При этом все время раствор помешивают. На каждый куст расходуют 20 —30 л раствора. За лето делают 2 — 3 подкормки. После каждой подкормки почву рыхлят на глубину 5 см.

Формировать куст начинают на второй год после посадки, а заканчивают на 5 —6-й. Обрезку лучше проводить ранней весной, до распускания почек, но можно после сбора урожая до поздней осени. Куст крыжовника в период полного плодоношения должен иметь до 18 — 25 побегов разного возраста.

Польза и применение

Ягоды крыжовника — кладовая аскорбиновой кислоты (витамина С) и бесценное лекарство: они оказывают мочегонное и желчегонное действие, полезны при нарушениях обмена веществ. Недаром в народе его называют северным виноградом.

Рецепт желе из крыжовника

Из крыжовника можно сделать вкусное желе. Берут созревшие ягоды (лучше красные, желтые), моют и разминают деревянным пестом или ложкой, заливают водой (1 стакан на 1 кг ягод) и варят на небольшом огне, все время перемешивая, пока не отделится сок, после чего процеживают через мелкое сито или 2 — 3 слоя марли. Сок доводят до кипения и кипятят 6 — 7 минут, затем добавляют сахарный песок (1 кг на 1 л сока) и кипятят до полного растворения сахара. Полученную массу заливают в простерилизованные банки и остужают. Желе в банках сверху засыпают сахарным песком.