Когда укрывать виноград на зиму в Воронеже?

Как правильно укрыть виноград на зиму в первый и второй годы после посадки?

Правильная подготовка к зимнему периоду поможет сохранить однолетний и двухлетний побег винограда от вымерзания.

Многих начинающих садоводов беспокоит вопрос, как укрывать виноград на зиму, чтобы он пережил холода и продолжил развиваться весной. Существует несколько эффективных способов, которые помогут растению выдержать любую низкую температуру.

Когда нужно укрывать виноград на зиму?

Первое, необходимо определить, какие климатические особенности характерны для региона. Обычно, период «спячки» у винограда длиться в среднем полгода. В южных климатических поясах, в состоянии покоя растение проводит меньше времени.

Раннее укрывание винограда, может навредить лозе. Так как в течение этого периода, она может пополняться необходимыми веществами и микроэлементами. А если осенние месяцы слишком теплые, то в своем укрытие виноград может просто перепреть и сгнить.

Позднее укрывание приводит к перемерзанию молодых побегов.

Поэтому первые осенние заморозки (-1-3 градусов) являются сигналом к началу укутывания виноградников.

Особую опасность несет снижение температуры от -5 до -8 градусов, так как в эти дни почки на лозе могут полностью вымерзнуть.

Специалисты делят сорта по степени морозоустойчивости на 5 групп:

1. Высокая выносливость – сорта винограда, способны выдерживать снижение температуры до -28 градусов, с 80-100% сохранением глазков.
2. Повышенная устойчивость – сорта, которые могут выдержать температуру -26 градусов, и в таком случае 60-80% глазков сохраняются.
3. Средняя устойчивость — сорта, которые способны сохранить 40-60% глазков при снижении температуры до -21 градуса.
4. Слабая устойчивость – сорта винограда, выдерживают снижение температуры до -17, при этом практически 100% глазков погибает.

Существуют сорта, которые обладают своими уникальными свойствами и подходят под описание нескольких групп.

Морозостойкость разных частей куста:

• Корневая система самая уязвимая часть винограда. Столовые и технические сорта способны выдержать снижение температуры до -9 градусов, а подвойные – до -14 градусов.
• Спящие почки являются самыми устойчивыми, а вот боковые и главные наиболее подвержены влиянию холода.
• Молодые побеги не морозоустойчивые, а вот многолетняя древесина способна выдержать низкие температуры.

Если в зимний период температура опускается ниже -24 градусов, то укрываются все сорта винограда. Морозостойкие сорта можно не укутывать при температуре, которая не опускается ниже -20 градусов.

Как укрывать виноград на зиму

Считая, что не справлюсь с кропотливым укутыванием винограда каждую осень, я выращивала только самые простые и неприхотливые сорта.

Важно знать! Наши читатели рекомендуют чудо-ягодницу: «Когда обратила внимание на ягодницу, глазам своим не поверила! Здоровенные сочные ягоды клубники тяжело свисали с росточков, я чуть челюсть не уронила…» Читать далее.

Решив сохранить хотя бы один самостоятельно выращенный кустик, я следовала простой инструкции, и виноград благополучно перезимовал. Сейчас, с наступлением холодов, я заботливо укрываю свои любимые десертные сорта, и не считаю эту работу сложной.

Садоводы ценят виноград за высокую урожайность, разнообразие сортов, широкие возможности использования продуктов виноградарства и постоянный спрос на них.

Селекционеры работают над выведением сортов, которые комфортно чувствуют себя в Воронеже и Поволжье, но лоза остается теплолюбивой культурой, поэтому виноград на зиму нужно укрывать.

Значение утепления винограда

Если куст укрывать:

• накопленные питательные вещества в полном объеме сохранятся в лозе;
• ветви сохранятся целыми, на коре не будет трещин;
• лоза сохранит иммунитет для активного плодоношения в новом сезоне и сопротивления болезням.

Зимние месяцы — период покоя для винограда. Некоторые его сорта адаптированы для выращивания в климате Поволжья и других регионах со схожим климатом.

Они не погибают при зимнем понижении температуры до -20-30 градусов. Но утепление необходимо и этим видам. Вот почему:

• нестабильность температурного режима весной и осенью; первые весенние оттепели часто стимулируют сокодвижение в лозе, а неожиданные заморозки подавляют вегетацию;
• молодые растения очень чувствительны к понижению температуры;
• промерзание почвы даже на небольшую глубину иногда ведет к гибели корней куста.

Подготовка к утеплению

После плодоношения лоза нуждается в обрезке. Эту процедуру лучше выполнять в два этапа, так растение легче перенесет ее. Первый этап проводится сразу после сбора урожая, второй — перед тем как утеплить виноград. Удалить нужно сухие, слабые, плохо плодоносившие побеги.

Еще одна важная подготовительная мера — обильный сентябрьский полив. Влага впитается глубоко в почву, а зимой в виде пара поднимется к корням и дополнительно согреет куст.

«Это действительно чудо! Клубника круглый год! У меня уже кустик дал четвертый урожай, клубника просто объедение.» — Клубничная чудо-ягодница. Внимательно изучив, предлагаем и Вашему вниманию. Читать подробнее.

Как только в регионе установится стабильное похолодание, нужно завершить обрезку и приступать к утеплению лозы.

Те, у кого виноградник большой, содержит разные сорта, этот процесс нужно начинать с самых нежных, молодых и подверженных замерзанию растений.

Ориентируясь на показания термометра, начинать можно при среднесуточной температуре 0 градусов, допускаются небольшие ночные заморозки.

Если растение останется без укрытия при значительной минусовой температуре, оно может не погибнуть, но не будет плодоносить в будущем сезоне.

Если поторопиться и укрыть кусты, когда еще стоит теплая погода, можно навредить винограднику: растение не пройдет этап подготовки к периоду покоя, не запасется питательными веществами. Повышенная влажность, испарина под укрывным материалом — причина активного размножения бактерий.

В Поволжье

В Поволжье опытные виноградари укрывают виноград в два этапа. В начале октября лоза укрывается предварительно:

• выполняется заключительный этап обрезки, ветки собираются и нетуго связываются в пучок;
• готовится траншея по размерам пучка, земля мульчируется опилками или соломой, или на дне располагаются куски бруса так, чтобы ветки не лежали прямо на голой земле;
• лоза укладывается на дно углубления;
• траншея накрывается пленкой, клеенкой или рубероидом.

Завершающий этап утепления сухим методом:

• ветки оборачиваются полиэтиленовой пленкой;
• укладываются на дно траншеи и фиксируются скобами;
• траншея накрывается сверху материалом, который будет защищать внутреннее пространство от попадания снега;
• дополнительно укрыть траншею сверху можно сухими ветками или невысокой земляной насыпью.
• ветки обрабатываются раствором извести, просушиваются;
• лоза обматывается полиэтиленом и укладывается в траншею;
• сверху нужно насыпать слой земли в 30 см и накрыть фанерой, гофрокартоном или полиэтиленом;
• уложить сверху сухие ветки.

Извлечь лозу из укрытия можно будет не раньше апреля, когда не будет угрозы внезапного мороза. Лозу в сухую погоду извлекают из полиэтилена, просушивают и снова укладывают в траншею для адаптации, до начала или середины мая.

Оба метода защищают кусты от холода и переувлажнения. Этот способ утепления подходит и для более холодных сибирских областей.

В Воронеже

В областях с умеренным климатом можно обойтись более простым способом утепления винограда на зиму. После обрезки лозу связывают в нетугой пучок и пришпиливают к земле. Набирая землю подальше от виноградника, над лозой устраивают невысокую насыпь.

Так куст благополучно перезимует в местности, где погода не слишком влажная и снежная. Если дожди часто перемежаются с морозами, этот метод не подойдет, куст может замерзнуть.

Чтобы защитить куст от промерзания, ему готовят подложку из соломы, опилок. Укладывают на нее пучок и накрывают уложенным в виде домика защитным материалом: фанерой, шифером (картон не подойдет).

Сверху «домик» укрывают полиэтиленом и слегка присыпают землей. Так получится комфортное зимнее жилище с благоприятным микроклиматом внутри.

Укрывая виноград на зиму, следует помнить, что в надежном утеплении нуждается не только лоза, но и корни растения, они даже больше, чем ветки куста, подвержены промерзанию.

Клубника и земляника в домашних условиях круглый год

Один из лучших сортов клубники «Альбион»:

1. Это гибридный сорт, который появился совсем недавно.
2. Клубнику он дает большую, красивую, с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов.
3. Данный сорт обладает очень высокой урожайностью!
4. Для защиты и ускорения роста, почва с семенами клубники и земляники обогащается на молекулярном уровне путем прямого впрыскивания.
5. Семена под высоким давлением обработаны специальным составом с микроэлементами
6. Состав обеспечивает семена всеми необходимыми микроэлементами.

Мы решили опубликовать эксклюзивную информацию нашей подписчицы. Побалуйте себя и своих близких вкуснотищей и пользой. Читать статью.

Укрытие винограда на зиму в ЧерноземьеЧерноземье России обладает благоприятными климатическими и почвенными условиями для выращивания винограда. Летом это умеренное тепло, способствующее вегетации и созреванию плодов, зимой – промерзание грунта из-за низкого температурного режима, весной и осенью – заморозки, которые сокращают вегетационный период.

Опытные садоводы отмечают, что именно в этом регионе урожай с винограда можно собирать, начиная с августа по октябрь, после чего растения следует укрыть на зиму.

Сорта винограда, подходящие для выращивания в Черноземье

Специалисты утверждают: правильно выбранный сорт винограда для определенной климатической зоны принесет прекрасный урожай, даже при минимальном уходе за ним.

Для Черноземья России подходит ряд испытанных сортов винограда. Рассмотрим самые популярные из них и их характерные особенности:

• «Белое чудо» («Зеленое чудо») – ягоды белого цвета с зеленоватым оттенком, с мясисто-сочной мякотью, гроздь до 1,5 кг, устойчив как к холоду, так и ко многим болезням, но имеет плохую транспортабельность;
• «Краса Никополя» – ранний, ягоды темно-фиолетовые, гроздь до 1 кг, надежный, с хорошим вызреванием молодых побегов, жизнестойкий;
• «Аврора» – ягода мелкая, белая, с изабельным привкусом, грозди до 500 граммов, устойчив к болезням, морозостойкость доминус 28 градусов, со средней силой роста;
• «Агат донской» – ягоды крупные, черного цвета, грозди от 1 кг, устойчив к грибковым заболеваниям различной формы, выдерживает холод до 26 градусов;
• «Алма-атинский» – ягода светло-зеленая с восковым налетом, имеет прекрасные вкусовые качества, но нет устойчивости к грибковым поражениям, и потребуется на зиму укрывать;
• «Восторг» – ягоды белого цвета с мелкими косточками, грозди до 500 граммов, в холод лозы вызревают слабо, поэтому необходимо укрывать на время зимы, устойчив к милдью, серой гнили;
• «Выносливый» – ягода округлой формы черного цвета с восковым налетом, грозди массой до 700 граммов, неукрывная культура раннего созревания;
• «Голубок» – сорт раннего созревания, ягода черного цвета с мелкими семенами, масса грозди до 110 граммов, морозостойкость от -4 градуса до -25 градусов, с хорошей устойчивостью к болезням;
• «Зорька» – плоды овальной формы бело-розового цвета, с небольшим количеством мелких семян, нет устойчивости ни к холоду, ни к грибкам, требует дополнительной обработки и укрытия.

Это только некоторые сорта винограда из множества, которые прекрасно плодоносят в зоне умеренно-континентального климата, с преобладанием в почве тучного чернозема. С другими сортами и их характеристиками можно ознакомиться в книге Е. В. Животовской «Виноградник на вашем участке»: