Когда убирают тыкву с огорода на Урале и в Сибири?

Время уборки тыквы по лунному календарю

Время уборки тыквы зависит от сорта и климатических условий местности, в которой тыква выращивается. Самая распространенная тыква которая растет в огородах Сибири, Урала и Дальнего Востока это «мускатная», она относится к позднеспелому виду. Тыкву собирают в сухую погоду до наступления заморозков. Признак зрелости при уборке — усыхание и опробковение плодоножки. При сборе можно ориентироваться на народные приметы и на лунный календарь .

Народные приметы

Гусепролет — день, когда можно было начинать покупать на рынке гусиное мясо.

Лунный календарь

Уборка и заготовка урожая. Посадка луковичных растений, саженцев плодовых деревьев и кустарников. Обрезка кустарников . Посадка укоренившихся отводков ягодных и декоративных кустарников.

Хранение тыквы

При комнатной температуре (+21 градус) тыква может сохраниться до 2-3 месяцев. Наилучшими условиями для хранения урожая считается темное прохладное помещение, температура до +15°С. При необходимости тыкву можно разрезать на сегменты, удалить семена и хранить в полиэтиленовом пакете в овощном отсеке холодильника до 2-3 недель. При желании можно вялить или сушить тыкву и потреблять в пищу еще больше времени.

Как собирать урожай

Собирают тыквы бережно, вместе с плодоножкой (она в большей степени влияет на время хранения тыквы). Плоды с сильными механическими повреждениями и недозревшие используют в пищу или на корм скоту сразу. Но если вы несильно поцарапали кожуру, на поврежденное место наклейте бактерицидный пластырь или просто скотч — тыква не загниет.

В Сибири, Урале, Дальнем Востоке, как и во многих регионах твердокорые сорта созревают одними из первых, в конце августа или начале сентября. Их зрелость можно определить по тому, что плодоножка становится одревесневевшей, плотной, а также по тому, что цвет оболочки, как фон, так и рисунок, становится коричневым, темно-оранжевым или желтым. Долго эти тыквы хранить не стоит, максимум месяц — иначе семена начнут прорастать.

Общий признак созревания тыкв — пожелтение и даже засыхание листьев (хотя бы некоторых из них), подсушивание и одеревенение плодоножки, изменение цвета на более густой или яркий, в зависимости от сорта; оболочка зрелой тыквы становится более плотной. Все виды тыкв лучше убирать до первых заморозков. В крайнем случае они могут дозреть, лежа в комнате или на веранде, лучше всего — под солнечными лучами. Если вы собираете урожай декоративных видов тыкв, ориентируйтесь на размер и цвет, можно и на календарь садовода (далеко не всегда оранжевый, темно-зеленый или коричневый), которые должны быть присущи именно этому виду тыквы, а также на плодоножку и листья.

время уборки урожая тыквы (instagram.com)

Декоративные тыквы в большинстве своем не едят, так что легкие заморозки, если не испортят их внешний вид, для таких сортов катастрофой не станут. Срезая тыкву любого вида, не забудьте, что нужно оставить плодоножку — не меньше 5 см. длиной. Если вырезать ее сразу же, целостность оболочки будет нарушена, тыква не будет храниться положенное время и может загнить. Хранить эти плоды можно и при комнатной температуре, но оптимальные градусы для хранения – от +10 до +15.

Когда убирать тыкву в Подмосковье

В средней полосе России просто ориентироваться на основной критерий уборки тыкв — заморозки. Обычно они бывают уже в сентябре. Не передерживайте плоды на грядках — мороз, даже легкий, незаметный для человека и проходящий в утренние или ночные часы, очень вредит их вкусу. Многие, если осень стоит сухая и солнечная, срезают тыквы и не переносить их в помещение, оставив дозревать прямо на грядках; это популярная и полезная практика, но тщательно следить за температурой, включая ночную, все равно придется.

Когда убирать тыкву в Сибири, Урале и Дальнем Востоке

В разных регионах Сибири, обширного пространства, овощи убирают в разные сроки. На Севере период, в который вообще возможно овощеводство, довольно короткий; зрелость неприхотливых сортов высчитывается по их посадке. Но их все равно обычно убирают недозрелыми до наступления холодов; тыквы дозревают, находясь в помещении в течение 15-20 дней.

Когда убирать тыкву с огорода на Урале, в Подмосковье, в Сибири, видео

Время сбора урожая всегда ассоциируется с осенью, когда растения заканчивают собственную вегетацию, а зрелые плоды готовы к отправке на хранение. Тыквы – не исключение. Этот выносливый и крайне полезный овощ находит место на участках в различных уголках страны, и с приходом прохладных дней владельцу дачи пора подумать о моменте, когда тыква будет убрана с огорода.

Так как в государстве, раскинувшейся одновременно в нескольких зонах климата, огородники находятся далеко не в равных условиях, да и погода с каждым годом не остается постоянной, то даже владелец дачи с опытом может затрудниться и заблаговременно не назвать определенную дату сбора урожая. Посоветовать подобающее время может сама тыква. Если с большим вниманием наблюдать за развитием растения, зная сроки, когда поспевает тыква определенного сорта, можно достаточно точно подобрать время для сбора плодов. И тут важно, прислушиваясь к данным метеорологов, не пропустить наступления холодов.

Итак, как определить сроки уборки тыквы, и каких показателей должен держаться огородник при подсчете спелости выращенных плодов?

Когда поспевает тыква на грядках?

Если с грядки снята полностью вызревшая, готовая к хранению тыква, можно не бояться, что через определенный промежуток времени плод покроется плесенью, или гниль разовьется под размякшей кожурой.

Благодаря этому на зиму оставляют плоды, у которых:

• обсохла и стала аналогичной древесине плодоножка;
• кора загрубела и не поддается влияниям механики.

Признаком того, что тыква поспела на кусте, можно считать:

• изменение верхней покраски с зеленой на оранжевую или, как у мускатных тыкв, кремовую;
• пожелтение и отмирание зеленой части растения, что значит завершение вегетационного периода.

Когда тыквы удаляют с огорода спелыми, важно не передержать плоды, ведь на грунте им грозят нападения вредителей, грызунов, да и лишние дни на солнечных лучах плохо сказываются на качестве мякоти.

Впрочем большинству огородников у нас в государстве приходится убирать с огорода тыквы, еще не достигшие полной спелости. Ведь чем севернее находится тот или другой регион, тем короче лето. И даже самые скороспелые сорта, к примеру, на Урале и в Сибири порой к холодам только начинают формировать твёрдую кору.

Готовность тыквы к уборке и ее сроки все зависит от вида и сорта

Неужели нет способов подстраховаться и сделать быстрее созревание плодов? Сейчас в распоряжении владельцев дачи есть пару десятков урожайных, апетитных и самых разнообразных по форме, окраске и весу сортов тыквы. Они все условно разделяют на ранние, среднеспелые и поздние.

Подбирая для посадки раннеспелые сорта, огородники могут приблизить момент, когда убирать тыквы в Сибири, на Урале или Северо-Западном регионе придется не из-за прихода морозов, а благодаря вызреванию урожая.

Раннеспелые сорта тыквы удаляют в сроки, начав с 90 и до 120 дней после начала вегетационного периода растения. И хотя такие тыквы не всегда собирают достаточно сахара, а их мякоть не очень богата каротином, как у более поздних сортов, при правильном уходе и подборе сорта огородник получает качественный урожай для зимнего использования.

Большинство среднеспелых сортов радует владельцев дачи большими плодами, поспевающими через 110–130 дней после прорастания. А вот самые сладостные тыквы поздних разновидностей вынуждают ждать собственной готовности намного дольше – до 150–160 дней. Понятно, что довольно таки не во всех регионах России тыкву с огорода удаляют через пять месяцев после высадки.

Лишь на Ставрополье, Северном Кавказе, на Крымском побережье и остальных районах с тёплым долгим летом позднеспелые сорта вызревают на корню.

А остальным огородникам для ускорения роста приходится садить тыкву рассадой и в течение длительного срока дозаривать плоды. Иначе избежать не пулучится ситуации, когда не убранные с огорода тыквы проникают под первые морозы, даже в Подмосковье бывающие уже в середине сентября.

Когда с огородов удаляют тыкву в самых различных уголках России?

Владельцы дач, выращивающие тыкву в самых различных условиях климата, для получения обильного и хорошего урожая должны с полной серьезностью относиться к выбору сортов для собственного огорода, а еще не пренебрегать прогнозами погоды. Ведь огороднику может угрожать не только разочарование от завязавшейся лишь к осени тыквы, но и того, что большие плоды попали под морозы и были непоправимо испорчены.

Чем севернее живёт владелец дачи, тем резоннее:

• подбирать ранние и среднеспелые сорта;
• для высадки пользоваться методом с закрытой системой корня;
• оберегать молодые растения, пока не минует пора заморозков весной.

Данные меры дают возможность увеличить качество тыкв на момент, когда погода заставит убирать с огорода тыквы.

Только позднеспелые, сладостные мускатные тыквы в Подмосковье удаляют перед пришествием осенних холодов, грозящих повредить деликатесные плоды.

Такие тыквы или высаживают рассадой, или оставляют на дозаривание, во время которого плод становится ароматным и набирает должную сладость. Если погода безвозвратно приходит в негод