Когда убирать морковь на Урале в этом году?

Когда убирать морковь в 2019 году

Морковь является очень полезной овощной культурой для организма человека. Поэтому ее выращивают во всех уголках нашей страны. А чтобы всю зиму использовать свежую и вкусную морковь для приготовления различных блюд и салатов, необходимо вовремя убрать ее урожай с грядки. Когда это лучше всего делать в 2019 году?

Как правильно убирать морковь

Приступать к уборке моркови на приусадебном участке начинают в сухую погоду. На легких и песчаных почвах ее можно выдергивать из земли прямо за ботву. А вот на более плотных почвах для этого используют садовые вилы.

При этом корнеплоды нельзя очищать от земли или ударять друг об друга, стряхивая остатки почвы. Могут получиться механические повреждения, которые при хранении будут являться источниками проникновения внутрь корнеплода опасных бактерий, вызывающих различные виды гниения.

Ботву осторожно срезают на расстоянии от корнеплода в 1-2 см. Затем всю морковь раскладывают на каком-нибудь материале для просушки. Это может быть пленка, мешковина, фанера и так далее. Желательно морковь не раскладывать на просушку на открытом солнце. Это лучше сделать в полутени. Для нее достаточно простого обветривания в течение пару часов. А затем корнеплоды собирают в ящики или любые другие емкости и отправляют на временное хранение в прохладное помещение. Это может быть двор или сарай. А уже через 2-3 дня морковь помещают на постоянное хранение в подвал или погреб. Предварительно морковь рассортировывают и поврежденные корнеплоды отправляют сразу на переработку.

Когда убирать морковь в 2019 году

4 эффективных способа использования аспирина в саду и на огороде

Время уборки моркови на приусадебном участке — это очень важный вопрос. Потому что если убрать ее раньше положенного срока, тогда можно не досчитаться некоторой части урожая. А промедление также может негативно сказаться на нем. Поэтому очень важно знать, когда убирать морковь на хранение в 2019 году.

Что касается 2019 года, то летом выпало большое количество осадков и морковь начала созревать немного раньше. Более того в самых влажных местах она уже начинает подгнивать. Чтобы не потерять большую часть урожая, в 2019 году приступать к уборке моркови нужно на одну неделю раньше. То есть примерно, начиная с 10 сентября, на приусадебном участке можно выкапывать морковь для зимнего хранения. Конечно, это касается только позднеспелых сортов этой овощной культуры, предназначенных для использования в зимний период времени.

Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB

Когда убирать морковь с грядки на хранение на Урале?

В наши дни на рынке или в магазине можно приобрести любые овощи на протяжении всего года. Это утверждение в полной мере относится и к такому незаменимому корнеплоду, как морковь. Однако многие не без оснований считают, что в этом случае нельзя быть до конца уверенным в абсолютной экологической чистоте продукта. Поэтому большинство огородников предпочитают выращивать на собственном приусадебном участке натуральные овощи. Однако посеять семена и вырастить витаминный урожай – это только половина дела. Необходимо грамотно решить вопрос с уборкой оранжевого богатства. Когда убирать морковь с грядки на хранение на Урале, читайте в нашей статье.

Морковь описание

С ботанической точки зрения морковь – это двулетнее травянистое растение, хотя в быту так обычно именуют его корнеплод, используемый в кулинарии. Большинство учёных придерживается мнения, что культивируемая морковь (лат. daucus carota subsp. sativus) принадлежит к роду дикой моркови, семейства зонтичные. Однако некоторые ботаники с этим не соглашаются, считая посевную и дикую морковь разными видами. При этом родину домашнего вида обнаружить до сих пор так и не удалось. Правда, окультурить и вывести съедобный овощ из дикого вида учёные пока также не смогли, поэтому дискуссии продолжаются. Слово «морковь» происходит от старославянского «мъркы», а английское «carrot», впервые встречающееся в письменных источниках в 1530 году, вероятнее всего, было заимствовано из французского языка, в котором морковь и поныне называют «carotte». Французское название произошло от латинского «carōta», а то, в свою очередь, от греческого «καρωτόν» (karōton). Считается, что греческое слово имеет индоевропейский корень ker- (рог), из-за схожести формы корнеплода с рогом.

Когда убирать морковь на Урале

Сбор урожая моркови на Урале во многом зависит от сроков посева. Короткое лето предполагает выращивание ранних и среднеспелых сортов, которые до наступления первых морозов успеют полностью вызреть.

Если семена среднеспелых корнеплодов были посеяны в середине мая, то в конце августа огородник может начинать проверку урожая на готовность.

На заметку. Холодное и дождливое лето задерживает созревание моркови , и сбор урожая может отодвинуться на 10-1 дней.

Уральский регион — местность с континентальным климатом. Холодные зимы в ней сменяются изрядно жарким летом. Весенние, с осенними месяцами пестрят изменчивой температурой. Посадки делаются с сортами, лояльными к таки перепадам и сбор полученного урожая происходит с конца августа, до середины сентябрьских дней.

Подготовка моркови к уборке

Чтобы свекла и морковь долго хранились и были сочными и вкусными, к уборке нужно готовиться заранее.

• С середины лета корнеплоды не подкармливают азотными удобрениями, а только калийными и фосфорными.
• Если летом было мало дождей, за две недели до уборки нужно в последний раз сильно полить грядки. После этого поливать их не нужно, иначе овощи станут водянистыми и потрескаются.

Признаки спелости урожая моркови

Определить спелость моркови можно по внешнему виду и вкусу. Для этого просто выкопайте пару морковок, внимательно осмотрите и попробуйте на вкус. Общие признаки спелости такие:

• пожелтение и потемнение ботвы (нижних листьев);
• окончание срока вегетации, указанного производителями семян;
• достижение заявленных производителем характеристик моркови (вкус, цвет, размер).

Признаки передержанной моркови: пожелтение средних и верхних листьев ботвы при достаточном орошении; белые боковые корешки на корнеплоде; трещины. Знаете ли вы? В помощь огородникам разработаны удобные приложения для Андроид, где публикуются полезные советы, посевные и уборочные календари, по которым можно выбрать благоприятные дни уборки и сроки созревания любой овощной культуры.