COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Как зимует мелисса?
Мелисса лимонная — выращивание из семян на даче
- Мелисса лимонная
- Как выглядит мелисса лимонная
- Другие сорта
- Лечебные свойства мелиссы лимонной
- Мелисса лимонная: выращивание из семян
- Семена мяты и мелиссы
- Выбор оптимального места
- Пошаговый процесс посадки
- Уход за мелиссой лимонной
- Режим полива
- Подкормка
- Когда собирать мяту и мелиссу
- Мелисса
- Выращивание мелиссы
- Подготовка почвы и размножение мелиссы
- Уход за мелиссой
- Сбор урожая
Мелисса лимонная более 2000 лет успешно используется в народной и научной медицине, хорошо известна кулинарам мира. На кухне маточник является незаменимой приправой. Растение неприхотливо в уходе, отлично растет на подоконнике, в саду, диких условиях. Культура непривередлива к грунту, позволяет оставлять неизменным место посадки на протяжении 6 лет.
Мелисса лимонная
Мелисса комнатная – многолетняя травянистая культура, распространенная в европейских, азиатских, американских и африканских странах. Второе название растения «маточник» произошло от греческого слова Μέλισσα – «медоносная пчела». Состав мелиссы (лимонника) богат витаминами В и С, дубильными веществами. Лимонным куст называют за насыщенный цитрусовый аромат, благодаря содержанию в листьях эфирных масел.
Как выглядит мелисса лимонная
Лимонная мята (лекарственная мелисса) относится к семейству Яснотковых. Растение вырастает до 30-150 см. Стебель располагает 4-гранниками с черешковыми листьями в форме сердца. По краям листьев находятся зубцы. Соцветия лимонника небольшие, лиловых, белых, светло-розовых тонов.
Другие сорта
Среди востребованных сортов мелиссы домашней особое место занимает эрфуртская прямостоячая и кведлинбургская стелющаяся трава. Внимания садоводов также достойны новые сорта:
Интересный факт! Лимонник нередко ставят в сравнение с котовником и змееголовником – травы семейства Яснотковых являются отличными медоносами и обладают лекарственными свойствами.
Лечебные свойства мелиссы лимонной
Мелисса нормализирует давление, дыхание и сердечный пульс. Травники отмечают потогонный, успокаивающий, антигрибковый и бактерицидный эффект. Спазмолитическое, вяжущее, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, болеутоляющее действие также присуще лимоннику.
Лекарственное растение благоприятно действует на нервную систему, повышает слюноотделение, обменные процессы. Стимулирует пищеварение, обновляет лимфу и кровь, помогает побороть мигрень.
Травой маточником лечат нервные, сердечно-сосудистые, желудочно-кишечные заболевания. Используют при вздутии живота, запоре, метеоризме. Подагру, малокровие, болезни десен, головокружение, шум в ушах и общую слабость также помогает побороть лимонная мята.
Полезные компоненты сделали мелису средством для похудения. Чай травы улучшает метаболизм, удаляет лишнюю влагу и создает слабительный эффект. Успокаивающие и спазмолитические свойства растения оказывают пользу при диете.
Важно! Противопоказания к употреблению лимонника имеются при индивидуальной непереносимости, низком артериальном давлении, нарушении функций печени, эпилепсии. Несет вред растение людям, страдающим язвой желудка.
Важно! Если беспокоит вопрос, можно ли сажать мяту и мелиссу рядом, то стоит откинуть лишние сомнения – эти лекарственные растения не мешают друг другу.
Сравнение мяты с лимонником
Мелисса лимонная: выращивание из семян
Мелисса считается морозоустойчивой культурой, выращивать растение удастся даже осенью – оно отлично приживется в открытой почве. Семена мелиссы легко собрать самостоятельно или купить готовые в упаковке.
Сажают мелиссу в любое удобное время – четкие ограничения отсутствуют. Чаще лимонную мяту сеют весной, реже – летом или осенью. Особой разницы во всхожести не наблюдается.
Семена мяты и мелиссы
Мелисса лимонная при выращивании из семян характеризуются всхожестью в 60 %. Посадочный материал может отличаться маленьким размером. Семечки защищены плотной, гладкой корочкой, перед посадкой семена желательно замачивать в горячей воде. В воду садоводы добавляют стимулятор роста, сократив срок прорастания в 2 раза.
Совет! Первые всходы не затеряются среди сорной травы, если сажать мелиссу в домашних условиях одновременно с салатом или редисом, соблюдая соотношение 2:1. Дополнительные культуры помогут отличить лимонную мяту от сорняка.
Выбор оптимального места
Перед тем как сажать мелису и мяту в открытый грунт, следует подыскать место в полутени. Полное отсутствие солнечных лучей или обилие влаги погубит растение. Идеальный грунт для получения растения из семян – супесчаный слабокислый или нейтральный.
Пошаговый процесс посадки
На рассаду удобно сеять семена мяты лимонной в теплице. В конце или середине марта следует подготовить ящики или небольшие стаканы для семян.
Как посадить мяту и мелиссу, поможет разобраться пошаговая инструкция:
- Семена замачивают в теплой воде на сутки. Всплывшие семечки изымают и удаляют.
- В почве формируют ямки глубиной 2-3 см и поливают.
- Семена сеют в образованные канавки. Сверху слегка присыпают их грунтом.
- Дожидаются первых всходов.
- Прореживают на расстоянии 20 см.
Всходы мяты лекарственной
Уход за мелиссой лимонной
Предупредить трудности при выращивании мелиссы помогут простые меры по организации ухода:
- рыхление почвы;
- орошение;
- устранение сорняков;
- подкормка.
До 3 раз за сезон культуру срезают на 10 см от поверхности грунта. Кусты быстро восстанавливаются, становятся пышнее, образуют новые ветви. На зиму желательно подрезать мелиссу, оставив 2 см.
Землю рыхлят, увлажняют и накрывают опавшей листвой. Раз в три года траву делят, иначе листья получаются мелкими, пропадает лимонный вкус и аромат культуры.
Режим полива
В знойные дни мелиссу поливают 3–4 раза в неделю, в пасмурную погоду достаточно 2 раз. Во избежание загнивания корней, после полива или дождя землю обязательно рыхлят.
Подкормка
По мере достижения всходами в открытой почве высоты в 5–6 см, садоводы подкармливают мелиссу азотными составами, стимулируя рост и укрепление стебля. При обрезке листьев по сезону следует использовать комплекс минеральных удобрений. Благоприятное действие на рост культуры окажет мульчирование грядки перегноем или компостом.
Важно! Подкармливать растение не рекомендуется перед цветением: эта мера грозит несвоевременным вызреванием семян.
Когда собирать мяту и мелиссу
Сушка лекарственного растения помогает надолго сохранить ценные листочки
Благодаря простоте выращивания и ухода, ценители утонченных приправ и садоводы, решившие разнообразить коллекцию травянистых культур, сажают мелиссу лимонную в открытом грунте, на подоконнике.
Мелисса
Выращивание мелиссы
Таким образом, проще всего вырастить именно дикую мелиссу лекарственную. Главное – не дать ей захватить площадей, для нее не предназначенных. А вот с сортовой мелиссой для посадки придется немного повозиться, но усилия окупятся с лихвой, так как это растение не только красивое и ароматное, но и очень полезное.
Эфирное масло мелиссы обладает многими удивительными свойствами, для примера приведу лишь некоторые из них:
- успокаивающее, улучшающее состояние нервной системы;
- нормализующее артериальное давление;
- регулирующее гормональный фон;
- ранозаживляющее;
- дезинфицирующее.
Подготовка почвы и размножение мелиссы
Мелисса легко размножается посевом семян в открытый грунт. Как только почва достаточно прогреется, семена высевают вразброс или рядами на глубину 0,5-1 см. Ни замачивание, ни стратификация им не нужна, обычно всходы появляются в течение 3-4 недель.
Для более надежного сохранения сортовых свойств мелиссу размножают делением куста, отводками и черенкованием.
Уход за мелиссой
В целом, мелисса не особо требовательна к уходу. Тем не менее, она хорошо реагирует на рыхления, подкормки органикой, поливы в засушливую погоду. Примерно раз в 5 лет мелиссу нужно «переселять» на новое место.
При хорошем уходе мелисса не болеет. Если же появились признаки грибковых заболеваний, значит место слишком сырое. Спасти заболевшее растение практически нереально, да и не всегда имеет смысл. Ведь мелисса подвержена тем же заболеваниям, которыми болеют многие цветы, овощи и кустарники, поэтому может стать источником заражения для всех остальных.
Если вы заметили проблему в самом начале, можно попробовать микробиологические фунгициды. Если же растение поражено уже серьезно, остается только аккуратно удалить его из сада и сжечь во избежание распространения инфекции. Но чаще всего мелиссу выращивают без особых хлопот.
Сбор урожая
В медицинских целях мелиссу собирают в начале цветения – срезают побеги с цветками. Для кулинарных целей собирают листья по мере необходимости, однако не чаще трех раз за лето. Сушат траву и листья в хорошо проветриваемом помещении. Готовую продукцию хранят в герметичных емкостях для лучшего сохранения аромата.
Свежие листья кладут в салаты, супы, мясные и овощные блюда, маринады. Сушеная зелень мелиссы используется в самых разнообразных блюдах и напитках, однако, как и с любой другой пряностью, с ней не стоит «перебарщивать».
Полезные статьи из рубрики «Пряные»: