Как вырастить корневой сельдерей в Сибири?

Как правильно вырастить корневой сельдерей

Сельдерей – это очень полезная овощная культура, которая богата на большое количество витаминов и микроэлементов, так необходимых для успешного функционирования организма человека. Выращивать данную культуру в домашних условиях совершенно несложно. Но, тем не менее, стоит знать некоторые нюансы, чтобы во время уборки урожая получить отличный результат.

Процесс посадки

Получить высокую урожайность можно только при условии, то осенью была тщательно подготовлена грядка, на которой и будут произрастать растения. Для этого участок стоит перекопать, а затем внести необходимые удобрения. В данном случае самыми подходящими считаются фосфорные, калийные, азотные.

На видео рассказывается, как вырастить корневой сельдерей, агротехника выращивания:

Так как корневой сельдерей обладает длительным сроком созревания, то для выращивания применяют исключительно рассадный метод. Посев семян на саженцы ведется в последних числах февраля. Чтобы зерна как можно быстрее дали ростки, необходимо пред посадкой выполнить их замачивание в теплой воде. Держать в жидкости посадочный материал на протяжении 2 дней. Когда семена немного проросли, то их можно отправлять в грунт.

Как происходит выращивание корневого сельдерея, можно увидеть на видео в данной статье.

Во время таяния снег затянет зерна на необходимую глубину. В данном случае делать присыпку землей не стоит. После этого накрыть ящик стеклом или пленкой. Оптимальным температурным режимом считается 25 градусов.

Как осуществить посадку черешкового сельдерея, можно узнать прочитав статью.

Как только были образованы первые всходы, то необходимо снизить температурный режим до отметки 16 градусов. Для того чтобы предохранить вытянутость саженцев, стоит выполнять досвечивание при помощи фотоламп. Каждый день снимать пленку и осуществлять проветривание. Подсыхающий грунт необходимо орошать при помощи пульверизатора.

Производить пикировку стоит после того, как на саженце образовались первые слитки. Во время пересадки в другую тару необходимо не засыпать центральную точку корнеплода, а углубить его только до основания листьев.

Какие среднерослые сорта томатов для открытого грунта лучше всего использовать, можно узнать из статьи.

А для тех, кто хочет знать, что значит детерминантный сорт томатов, стоит прочесть данную статью.

Процесс выращивания

Для получения успешного урожай необходимо не только правильно выполнить посадку семян, а также организовать качественный уход за рассадой. Как правило, уход за рассматриваемой культурой не составляет ничего сложного. Сюда стоит отнести следующие мероприятия:

На видео рассказывается, как выращивать сельдерей корневой в домашних условиях:

Особенности выращивания некоторых сортов

Лучшие сорта корневого сельдерея разработаны для выращивания в конкретном регионе. Каждый из них имеет свои вкусовые качества, ароматную и сочную сердцевину.

Гигант

Этот сорт высокоурожайный, плоды имеют крупные размеры. Их масса может достигать 700 г. Кожура имеет светло-серый окрас, а сердцевина белая. Употреблять его можно в сыром виде, так как у продукта сладкий и приточный вкус.

Силач

Плоды этого сорта корневого сельдерея имеют округлую форму, поверхность гладкая. Созревший корнеплод имеет массу 400 г. В его составе содержится большое количестве эфирных масле, благодаря чему продукт имеет непревзойденный аромат. Может храниться в течение длительного времени.

Яблочный

Этот сорт характеризуется своей ранней зрелостью и ароматным вкусом. Уже на 140 день можно происходить сбор урожая. Корнеплод имеет небольшие размеры, а масса одного достигает 140 г. Сердцевина белая и сочная.

Иван-Царевич

Этот продукт можно собирать на 150 день. Корнеплод имеет массу 750 г. Форма у него круглая, неприхотлив в уходе. Сердцевина представлена в сером цвете.

В Сибири

Всем известно, что в условиях Сибири очень сложно выращивать определенные овощные культуры. Исключение не составляет и корневой сельдерей.

Но можно получить высокий урожай можно при условии соблюдения определенных правил:

На видео – технология выращивания корневого сельдерея:

Корневой сельдерей – это очень вкусный и полезный продукт. Кроме своего положительного влияния на организм человека, плоды данного растения очень просто вырастить в домашних условиях. Никаких сложностей в ходе выращивания возникнуть не должно, справиться с этой работой сможет даже неопытный садовод.

Выращивание корневого сельдерея: все от посева семян на рассаду до ухода в открытом грунте

Кто-то не занимается этой культурой, поскольку не ест ее, кто-то не знает о ее полезных свойствах, а кто-то просто не в курсе как вырастить корневой сельдерей. Если вы относитесь именно к третьей категории дачников, убедитесь, что это вам точно по плечу.

Корневой сельдерей, как и его листовой собрат, ценен своим составом. В 150 г сельдерея содержится 80% от суточной нормы витамина К, который необходим для правильного свертывания крови и здоровья костей. При этом есть его можно как отдельно, так и в составных салатах. Орехово-пряный вкус корневого сельдерея сразу запоминается и редко кому кажется неприятным.

Выращивание рассады корневого сельдерея

В южных регионах, где весна наступает рано, посев корневого сельдерея можно проводить в конце апреля прямо в открытый грунт. Эта культура довольно морозостойка и легко перенесет ночную прохладу. А вот в средней полосе и севернее придется сперва вырастить рассаду. Впрочем, сделать это гораздо проще, чем в случае с помидорами или перцами.

Как правильно посеять корневой сельдерей на рассаду

Семена корневого сельдерея перед высеванием обязательно замачивают, поскольку в них содержится большое количество эфирных масел. С одной стороны, это природная защита от грибковых заболеваний, а с другой, замедлитель прорастания. Поэтому, чтобы приблизить всходы, на 30 минут погрузите мешочек с семенами в воду температурой 50°С, а затем на 2 дня в слегка теплую воду. Поскольку эфирные масла будут активно выделяться, воду в емкости нужно менять 5-7 раз в день.

Если вы ни разу не выращивали эту культуру и не знаете, когда сеять корневой сельдерей, ориентируйтесь на период с третьей декады февраля по середину марта. Как правило, оставшихся до высадки в открытый грунт двух месяцев сельдерею хватает для формирования полноценных саженцев.

Сверху семена корневого сельдерея присыпают грунтом на 0,5 см, накрывают емкость пленкой или пакетом и ставят в тепло (18-22°С), не забывая ежедневно проветривать емкость и увлажнять грунт из пульверизатора.

Пикировка корневого сельдерея

Как правило, всходы появляются через 10-14 дней, причем довольно дружно. Как только это произошло, ящик с рассадой нужно избавить от пленочного укрытия и перенести в светлое прохладное место. Идеальной температурой для всходов будет 16-18°С. Еще через пару недель можно выставлять емкости с рассадой корневого сельдерея на застекленный балкон, при условии, что температура там не ниже 10°С. Переохлаждать рассаду нельзя, т.к. это приведет к цветушности посевного материала.

К пикировке можно приступать, когда на растении разовьется два полноценных листа. Проводят ее аккуратно, поскольку процедуру эту корневой сельдерей очень не любит. Отдельные горшочки должны быть не менее 10 см глубиной и около 8 см диаметром.

Если хватает места и емкостей, желательно сеять корневой сельдерей сразу в индивидуальные горшочки.

После пикировки уход за корневым сельдереем предельно просто – не давайте грунту пересыхать, раз в месяц подкармливайте комплексным органоминеральным удобрением для рассады по инструкции, а ближе к высадке постепенно закаливают.

Посадка корневого сельдерея в открытый грунт

Когда рассада достигла возраста 55-60 суток, приходит пора подумать о том, как сажать корневой сельдерей в грунт. Как правило, в средней полосе это можно делать не раньше середины мая или даже ближе к концу месяца. Сельдерей не боится холодов, но на случай ночных заморозков его нужно прикрывать спанбондом.

Лучше всего корневой сельдерей растет после тыкв, огурцов, пасленовых и свеклы.

Культура предпочитает рыхлую, плодородную почву, но не переносит свежий навоз. Поэтому либо готовьте гряды под корневой сельдерей с осени, либо заправляйте их весной, используя перепревший компост и комплексные минеральные удобрения. На обычной, не бедной почве, весной при перекопке будет достаточно внести на 1 кв.м гряды по 0,5 ведра перегноя и 30-50 г нитрофоски.

Высаживают рассаду на расстоянии 25-30 см друг от друга, чтобы разрастаясь, кусты не затеняли сами корнеплоды. Можно использовать корневой сельдерей в смешанных посадках как с овощами, так и с ягодами. Заглублять саженец нельзя – точка роста его должна оставаться на поверхности.

Уход за корневым сельдереем

Корневой сельдерей – не самая капризная культура, однако уход ему требуется регулярный, иначе все труды могут пойти насмарку.

Во-вторых, трижды за лето корневой сельдерей нужно подкормить. Первый раз это делают через 2 недели после высадки рассады в грунт, используя нитрофоску, Растворин, Кемиру или другое комплексное удобрение из расчета 20 г на 1 пог.м гряды. Затем с интервалом в месяц производят вторую и третью подкормки, но азота они содержать уже не должны. Лучше всего для этого подойдет сочетание 30 г сернокислого калия и 15 г двойного суперфосфата на 1 пог.м гряды.

Болезни и вредители корневого сельдерея

Теперь, когда мы разобрались, как вырастить корневой сельдерей из семян, нужно понять, какие болезни и вредители могут помешать вам собрать урожай. Увы, таковых немало, причем осложняется все тем, что применять можно лишь биопрепараты, ведь всю химию корневой сельдерей накопит в себе, а значит, она неприемлема.

Из болезней эта культура чаще всего поражается мучнистой росой, паршой, белой и бактериальной гнилью, а также пятнистостью листьев. Чтобы этого не произошло, необходимо профилактически обрабатывать посадки и грунт Фитоспорином и Триходермином по инструкции. Если растение все же заболело, желательно удалить его и продезинфицировать грунт на этом месте.

Что же касается вредителей, то самыми распространенными охотниками на корневой сельдерей считаются морковная муха и листоблошка, сельдерейная муха, белокрылка и тля. Профилактические обработки от них для сельдерея будут такими же, как для других культур. Можно использовать чесночные, травяные и зольные настои, отвары луковой шелухи, либо купить один из биоинсектицидов (Битоксибациллин, Боверин, Фитоверм и т.д.).

Уборка корневого сельдерея

Корневой сельдерей убир