Как выращивать чеснок в домашних условиях?

Выращивание чеснока в домашних условиях

Маленький огород в комнате или на балконе приносит пользу и радость, какая бы культура на нём ни произрастала, но чеснок – особый случай даже среди других овощей. Это не только отличная приправа для салатов и горячих блюд, но и прямая помощь нашему здоровью. Мы вспоминаем о нём каждый год с наступлением холодов, когда нужно позаботиться о профилактике вирусов, об укреплении иммунитета. Выращивание чеснока в домашних условиях в данном случае не прихоть, а необходимость.

Материал для посадкиБольшинство озимых сортов имеют тенденцию отпускать стрелки, на которых образуются воздушные луковички (бульбочки), иногда их называют семенами. Для дома такой способ размножения неприемлем, урожая придётся ждать слишком долго, чеснок – растение многолетнее, в первый год у него формируется луковица-однозубка и корневая система.

Для культуры, размещённой на окне или на балконе, важен быстрый результат, поэтому сажать нужно зубки. Выбирать следует крупные, плотные, можно брать слегка подсохшие. Сильно увядшие, пожелтевшие не подходят. Не годятся мелкие, поврежденные, с признаками испорченности. Хорошо, если зубки начали прорастать, из таких вырастить чеснок на подоконнике получится быстрее.

Как подготовить грунт?Почву, взятую из огорода, можно использовать для домашнего выращивания только как основу для субстрата. При поливах в малообъёмных сосудах из неё вымываются питательные вещества, а структура уплотняется. Необходимы добавления, чаще всего берут торф, песок.

Для плодородия необходим перегной. Специфика чеснока – высокая потребность в минеральных добавках, их обеспечивают включением в состав субстрата древесной золы. Землю с улицы нужно обеззаразить, прокалить в течение получаса в духовке. Если грунт приобретается в магазине, то лучше всего взять универсальный для рассады и обогатить его специальным удобрением, предназначенным для лука и чеснока.

Емкость для посадкиТребования к емкости – достаточная площадь для посадки и глубина не менее 20 см, при небольшом бортике над почвой, чтобы вода не разливалась при поливе.

Форма сосуда, материал, из которого он изготовлен не имеют значения, это может быть деревянный или пластиковый ящик, керамический горшок, стеклянный контейнер. Выбор определяют разве что эстетические предпочтения хозяина.

Если самостоятельно сколотить деревянный ящик точно по размеру подоконника, использование полезной площади будет самым рациональным. Не забыть об отверстиях в дне ёмкости и дренажном слое (керамзит, галька, битая керамика). Сосуд ставят на подставку или поддон, чтобы обеспечить свободное стекание поливной воды.

Правила посадки чеснока дома

Какое расстояние нужно выдерживать между посадочными зубками? Растениям нужно предоставить определенный простор, в то же время приходится экономить место, поскольку огород всё-таки расположен на подоконнике или на балконе. Оптимальным будет расстояние 4 – 5 см. В отношении глубины посадки единого мнения между огородниками нет, одни сажают на 2 – 3 см, другие заглубляют как в открытом грунте – на 10 см. В обоих случаях достигается хорошее прорастание, но во втором – позже, примерно через 15 дней.

Луковицу разделяют на зубки и вносят их в грунт. Он должен быть слегка влажным, не слишком мокрым и не сухим. Располагают каждую дольку вверх острым концом. Чтобы не уплотнить почву под будущими отрастающими корешками, не вдавливают, а опускают в приготовленную ямку, присыпают, поливают. Если посадить и вырастить чеснок в несколько приёмов с промежутком в 5 – 10 дней, то урожай по мере подрастания можно будет собирать непрерывно. Можно подсадить зубки в горшок к другому комнатному растению, считается, что это полезно для дезинфекции и защиты от вредителей.

Уход за растением чеснокЧеснок нетребователен к уходу, вырастить его на окне или на балконе под силу даже начинающему растениеводу, здесь пригодится опыт по выращиванию зелёного лука. Ростки появятся спустя 1, 2 или 3 недели, в зависимости от условий и глубины посадки.

Освещение

Им нужно обеспечить хорошее освещение, если поставить на окно, то на южное, но лучше всего держать растения на застекленном балконе, если таковой имеется. При нехватке естественного света применить люминесцентную лампу (обычная лампа накаливания для подсветки растений не подходит), 8 часов светлого дня будет достаточно.

Полив

Для поддержания грунта в умеренно влажном состоянии поливать через 2 — 3 дня, если в помещении тепло и почва быстро высыхает, то чаще.

Подкормка

Чеснок нуждается в подкормке органикой, главным образом — азотом, а также минеральными добавками. Можно использовать специальные магазинные составы или вносить птичий навоз, коровяк.

Температура

Температура должна быть невысокой, около 20 ° С, с этой точки зрения тоже лучше держать чеснок не в комнате, а на застекленном балконе или лоджии.

Появляющиеся стрелки, предназначенные для образования бульбочек, сразу удалять. Выращивание чеснока в домашних условиях для получения головок вряд ли целесообразно, тем более, что они получаются дома не всегда и не очень крупные. Но если поставлена такая цель, то посадки нужно держать при пониженной температуре – 15 -16 ° С.

Уход за почвой

Почву вокруг ростков следует периодически разрыхлять, тогда луковица будет крупной и развитой и даст хорошую зелёную массу. Листья, достигшие 20 см, готовы для употребления, такими они бывают через месяц после посадки, уже достаточно большие и ещё не слишком резкие на вкус, нежные и приятные. Их срезают ножницами и используют как можно более свежими

О сортах

Все сорта чеснока делятся на две группы. Для зимнего выращивания в доме больше подходят озимые, у них отсутствует период зимнего покоя. Практики рекомендуют проверенные многолетним опытом Сочинский-56, Харьковский, Отрадненский, дающие зимой в помещении или на балконе хороший урожай зелени. Для получения чесночного пера в летнее время предпочтительнее яровые или летние сорта растения.

Как вырастить хороший урожай чеснока дома

Материал для посадки

Что же являет собой выращивание чеснока в домашних условиях? Для того чтобы остаться в итоге довольным результатами, рекомендуется в точности выполнять рекомендации от настоящих специалистов. Чеснок – культура неприхотливая, однако за ней тоже нужно уметь ухаживать. Прежде всего, необходимо грамотно отобрать посадочный материал.

Как правило, практически все озимые сорта растения отпускают специальные стрелочки, на которых затем со временем образуются луковички. Такую культуру вы будете выращивать слишком долго, так как это растение – многолетник, и в течение первого года после высадки его в грунт формирует свою корневую систему. Поэтому данный метод применять нецелесообразно, если вы хотите достаточно быстро получить первые результаты.

Если вы заметили, что на некоторых чесночных зубцах появились небольшие зеленые отростки, непременно высаживайте их в открытый грунт, причем в первую очередь.

Подобный посадочный материал гораздо быстрее проклюнется из-под земли.

Подготовка грунта

Как вырастить чеснок в домашних условиях? Некоторые начинающие садоводы считают, что в горшочки можно попросту набрать земли из огорода. Однако на самом деле это не наилучшее решение. Все дело в том, что огородный грунт чаще всего можно применить исключительно в качестве основы для субстрата. Причина достаточно ясна: культура в основном высаживается в небольшие компактные емкости. Из-за частых поливов (а без них вам никак не обойтись) из почвы будут постепенно вымываться все питательные компоненты. К тому же сама структура на ощупь уплотняется и плохо проводит воздух. Обязательно позаботьтесь о включении в состав вашего субстрата для культуры торфа или песка.

Чтобы чеснок был крупный, необходимо продумать наличие подкормок. Вносить в почву лучше всего перегной. Примечательно, что чеснок требует обязательного внесения минеральных добавок. Таковой может послужить древесная зола.

Как же подготовить грунт к высадке в него зубцов чеснока в домашних условиях? Необходимо земляную смесь обеззаразить. Для этого ее примерно на полчаса ставят в раскаленную духовку. В том случае если вы решили приобрести готовый субстрат в специализированном магазине, выбирайте лучше универсальную смесь, включив туда еще и удобрения.

Правила посадки

Как можно выращивать чеснок на подоконнике? В первую очередь стоит разобраться с технологией посадки растения. В основном для этой цели выбирают специальные контейнеры. Во-первых, ухаживать за таким растением гораздо проще. Во-вторых, такая емкость защитит чеснок от проникновения в грунт всевозможных паразитов. Глубина контейнера должна составлять не менее 20 см. При этом в нижней его части необходимо обеспечить наличие отверстий для дренажа. Некоторые фермеры предпочитают выбирать небольшие индивидуальные контейнеры для 1-2 зубцов чеснока. Но если вы решили высадить их в одну большую емкость, учтите, что расстояние между зубчиками должно быть не менее 10 см.

Как же обеспечить процесс высадки зубчиков чеснока в грунт с учетом всех основных рекомендаций? Для начала смешайте землю с песком. Наполните полученной смесью контейнер, оставив свободное пространство примерно в 2 см. Посадите зубчики чеснока (заостренный конец должен быть наверху). Когда весь посадочный материал оказался в контейнере, поставьте его на солнечное место, к примеру, на подоконнике.

Обязательно побеспокойтесь о постоянном доступе растений к освещению: в день чеснок требует примерно 8-часового солнечного света. Еще один