Где в Украине растет голубика?

Где в Украине растет голубика?

В последствии Дж.Дарроу продолжил работы Ковилла и создал много новых гибридов и форм голубики. К 1965 г. в программе улучшения голубики участвовали опытные станции и частные садоводы уже из 13 штатов США, и к началу 80-х годов было зарегистрировано 45 сортов высокорослой голубики.

Примерно в это же время велась селекционная работа по выведению новых сортов голубики и в Канаде. Кроме сортов высокорослой голубики был получен ряд сортов низкорослой с более коротким периодом вегетации и более высокой зимостойкостью, но с мелкими и менее вкусными ягодами.

В это же время начались первые исследования голубики в СССР. Первая коллекция была заложена в Главном ботаническом саду (г.Москва), а с 1980г голубика высокорослая изучается в Центральном ботаническом саду НАН РБ (г.Минск).

В настоящее время голубика высокорослая культивируется не только в Канаде, США и Европе. С начала 70-х годов эта культура выращивается также в Новой Зеландии, Австралии, Японии, которые уже с конца ХХ века включились в мировой экспорт ягод голубики.

К настоящему времени в ряде стран Европы (Германия, Польша, Италия, Франция) выращивание голубики поставлено на промышленную основу, налажен сбыт ягод и их промышленная переработка. В Польше на базе Варшавской сельскохозяйственной академии ежегодно проводятся «Дни голубики». На них собираются садоводы, занимающиеся выращиванием голубики в Польше (а их более 200), приезжают специалисты из других стран.

Одним из крупнейших производителей ягод голубики в мире является Чили. Выращивают ее там на более, чем 2000 га, а это более 25% всех сельскохозяйственных земель . Территория Чили растянута на 5000 км с севера на юг, и пересекает почти все климатические пояса. Поэтому свежие ягоды голубики там получают с октября по апрель. О сезоне в семь месяцев сбора ягод можно только мечтать! Тем более имея рядом такого импортера, как США, где в это время зима.

Таким образом ареал выращивания голубики высокорослой очень широк. В 1995 году в мире насчитывалось 23705 га под плантациями голубики. Собираемый с них урожай составлял 93650 тонн.

Среди стран бывшего СССР голубика высокорослая наибольшими темпами распространяется в Беларуси и России.

А ведь условия для выращивания голубики высокорослой в Украине одни из самых лучших, в том числе и в восточной части. И мы могли бы не только себя полностью обеспечить этой незаменимой для нашего рациона ягодой, но и экспортировать ее, так как спрос на эту продукцию в мире значительно больше предложения и постоянно растет.

Одним из самых важных свойств ягод голубики является их способность снимать аллергию, вызываемую применением различного рода лекарств. В то время как сами ягоды высокорослой голубики практически никогда не вызывают аллергических реакций. Это тем более важно, что их можно включать в рацион детям, страдающим заболеваниями различной аллергической природы.

Пока не объясненным остается свойство ягод голубики благотворно влиять на аккомодацию зрачка и улучшению зрения в темное время суток.

Обобщая различные литературные данные можно сказать, что ягоды голубики возбуждают аппетит, усиливают отделение желудочного сока и сока поджелудочной железы, стимулируют перистальтику кишок. Они используются для лечения желудочных заболеваний и как профилактическое средство при работах на вредных (в том числе радиационно загрязненных) производствах.

Применяют в медицине так же молодые побеги и листья голубики. В основном при заболеваниях сердца, желудка, кишечника, а так же при диабете.

Выращивание голубики в Харьковской области

Мы выращиваем голубику высокорослую уже несколько лет в условиях Харьковской области. Можем с уверенностью сказать, что выращивание голубики ни чуть не сложнее, чем черной смородины. Основным отличием является качество грунта. Во всем остальном (если, конечно, смородина не выращивается по принципу «взула і забула») их агротехника идентична.

Практически обязательным условием после посадки и последующего обильного полива является мульчирование насаждений. Для этого можно использовать хвойные опилки (стружки) и кору. Мульча предохраняет корни от перегрева, пересыхания, а при перепревании служит отличным подкислителем. В условиях последнего жаркого лета эта процедура показана для многих ягодных кустарников и не только.

Но вот без чего действительно нельзя выращивать голубику высокорослую, так это без наличия хорошо освещенного и прогреваемого солнцем места. Как и любая ягодная культура, голубика высокорослая очень требовательна к солнцу. Только на солнце растение будет более здоровым и формировать больший урожай и более высокого качества.

Ягода со вкусом валюты. Как Украина стала одним из мировых лидеров по выращиванию голубики

Украина попала в мировой топ-20 поставщиков голубики — экспорт этой отечественной ягоды ежегодно увеличивается почти на 30 %, пишет журнал НВ.

К аждая ягода автоматически фотографируется и проходит сортировку по девяти параметрам — в зависимости от размера, цвета, мягкости, спелости, наличия хвостика или даже плесени», — говорит Евгений Харлан, директор по стратегии и развитию компании Никдария, которая выращивает и продает голубику под брендом iberry. При этом он кивает в сторону новой сортировочной линии.

Чудо техники привезли сюда в 2020 году вместе с автоматической упаковочной машиной. Приобретения удачно дополняют уже имеющееся оборудование для охлаждения и хранения ягод общей площадью 1 тыс. кв. м, автоматическую систему полива и метеостанции. Все это « вооружение» поможет голубичной ферме из Житомирской области завоевать рынки Ближнего Востока и Европы.

Никдария, появившаяся три года назад, — довольно крупное хозяйство, как для компаний, специализирующихся на ягодах: голубика здесь занимает 100 га. Но этим летом урожай собрали лишь с 20 из них, потому что кусты начинают приносить плоды не сразу. Тем не менее компания уже успела наладить поставки по Украине и — пробными партиями — за ее пределы: в ОАЭ, Саудовскую Аравию, Малайзию и Сингапур.

За пять лет урожайность вырастет до 10 т с 1 га. Из полученной 1 тыс. т 70 %, по расчетам Харлана, должны будут пойти на экспорт. «Европа является для нас приоритетным рынком. Когда предприятие выйдет на полный объем, будем поставлять в этом направлении», — уточняет он.

Аналитическая платформа East-fruit, ссылаясь на официальные данные, отмечает: в течение последних пяти лет продажи украинской голубики за пределы страны росли в среднем на 26,5 % в год. И по итогам 2019‑го Украина вошла в мировой топ-20 экспортеров свежей ягоды, поставив на внешние рынки 2,4 тыс. т. Всего пять лет назад этот показатель не превышал 300 т.

Нам необходима ваша поддержка, чтобы заниматься качественной журналистикой

Где растет голубика?

Вопрос о какой голубике?

Голубика есть дикая, а есть садовая.

Дикая растёт в лесах на всей территории планеты где есть соответствующие условия: торфяной грунт, влажность почвы и воздуха, солнечный свет.

Садовая не сильно отличается по требованиям, а вернее никак.

Если вы решили высадить у себя голубику на участке, то ваш вариант конечно садовая. Это культурная голубика, которая даёт больший урожай с куста чем дикая, ягоды крупнее, но не менее полезны.

Грунт. Почва для голубики садовой состоит из торфа, хвойных опилок или елового опада и песка.

Солнце. Голубика любит солнце, поэтому надо выбирать участок максимально освещённый. Она будет расти и в полутени, тени, но! Вы скорее всего не увидите на ней урожая, или его будет мало.

Вода. Очень важный пункт. Если первые два пункта вы на старте посадки выполнили и поставили галочку, то это постоянный процесс. Голубика водохлёб. Взрослый куст потребляет 8-12 литров воды в сутки. Поэтому, в идеале, надо делать автоматическую систему подачи воды или себя автоматизировать. Вода подаётся двумя способами: под куст, корням и в жаркий период разбрызгивается по листу.

Если вы сможете выполнить основные условия ухода, то каждый куст, в зависимости от сорта, может принести вам до 12 кг. чудесной и очень полезной ягоды!

Если нужны знания по выращиванию этой культуры и вы хотите быстро получить здоровый урожай со своих кустов, минуя болезни и ошибки ухода, то обращайтесь к нам! Мы создали онлайн-курс «Выращивание голубики садовой высокорослой». Делимся своим практическим опытом выращивания! Всем хороших урожаев!