Что можно посадить после петрушки?

Что сажать после петрушки на огороде на следующий год

Петрушка кудрявая, она же курчавая – это многолетнее растение из семейства Зонтичные. Листья и корнеплоды этого растения широко используются как приправа. Её можно выращивать как однолетник, если она выращивается для листьев. Существуют также корневые сорта петрушки. Это двухлетнее растение, могущее зимовать в грунте. Оно не требует сложного выращивания и последующего ухода.

Описание растения

Петрушка – это двухлетнее растение из рода Петрушка семейства Зонтичные. Верхняя листовая часть может достигать высоты 30 – 100 сантиметров. Корень крупный, веретеновидной формы. Прямостоячие и ветвистые стебли заканчиваются блестящими, перисто рассеченными листьями треугольной формы.

Период цветения наступает в июне либо июле. Соцветия зонтичные, зеленовато-желтого оттенка. Семена мелкие, продолговато-яйцевидные. Съедобны все части растения, корни и листья обладают выраженным приятным вкусом. Полезные свойства растения обуславливаются наличием большого количества эфирных масел. Листья и корни растения также содержат:

• аскорбиновая кислота;
• рибофлавин;
• тиамин;
• ретинол;
• никотиновая кислота;
• железо;
• кальций;
• магний;
• кальций;
• фосфор.

Плоды петрушки богаты такими веществами, как:

• эфирные масла;
• апин;
• фурокумарин бергаптен;
• олеиновая кислота;
• линолевая кислота;
• пальмитиновая кислота.

Интересно, что по содержанию витаминов и минеральных солей петрушка превосходит многие овощи и фрукты.

Некоторые сорта листовой петрушки выглядят довольно нарядно. Её можно не только применять как приправу, но и высаживать как декоративное растение.

Виды и сорта

Существуют 3 основных вида петрушки, выращиваемой в открытом грунте:

• листовая;
• корневая;
• неаполитанская.

Наиболее популярные сорта:

• сахарная. Среднеранний сорт, может применяться летом и осенью;
• листовая обыкновенная. Даёт крупные, пряные листья. Скороспелый сорт, позволяющий получить первую зелень уже в начале июня.
• урожайная. Среднеспелый сорт с крупными плодами, способными храниться до весны.

Чередуя петрушку разных сортов, можно использовать это растение как приправу круглый год.

Зелень у корневой петрушки намного грубее, чем у листовой. Её можно обрывать только после того, как полностью вызрели корневища.

Сроки посадки

В открытый грунт петрушку высаживают в апреле, когда закончатся сильные заморозки. Время высевания петрушки в открытый грунт напрямую зависит от цели:

• для получения зелени пригодятся скороспелые и среднеспелые сорта;
• корневую петрушку можно высаживать не только весной, но и осенью.

Высаженная в октябре или ноябре петрушка позволит получить свежую зелень уже в мае. Но такой способ требует дополнительной подготовки земли, чтобы растение успешно пережило зиму. Наиболее распространён посев в открытый грунт весной, когда уже нет угрозы заморозков.

Посев

Урожайность петрушки напрямую зависит от правильного выбора места. Худшей идеей будет посеять её на участке, где до этого рос укроп. Лучшим вариантом будет площадка, на которой до этого росли кабачки, тыква или огурцы. Петрушка прекрасно растёт даже на полузатенённых и затенённых участках. Понадобится слегка рыхлая почва, богатая органикой.

Семена перед высадкой требуют минимальной подготовки. Это нужно для того, чтобы обеспечить их лучшую всхожесть:

1. Промывание. Подготовленные семена промывают в воде при температуре 35 – 40 С. Это позволит смыть наружную плёнку их эфирных масел, препятствующую быстрому проращиванию семян;
2. Просушка. После этого семена просушивают, и они готовы к посеву.

Почву перед посевом предварительно рыхлят и удобряют компостом. Семена можно высевать в почву в хаотичном порядке либо рядами. При втором варианте в грунте делают небольшие бороздки и высыпают в них семена. После этого их присыпают землёй на глубину 1 сантиметр и утрамбовывают. После этого грунт обильно поливают.

Кудрявую или гофрированную петрушку можно дополнительно высеять по краям клумбы, как декоративное растение.

Несмотря на неприхотливость петрушки, это растение нуждается в постоянном уходе. Он включает в себя осторожное рыхление почвы, полив, подкормку и удаление сорняков. Удобнее всего это делать, если растение посажено рядами. Чтобы уберечь петрушку от возможных заморозков в мае, грядки желательно накрыть прозрачной плёнкой.

Её убирают после того, как появятся первые всходы. Это дополнительно предотвратит высыхание почвы, что особо важно для листовых сортов. При этом грядки регулярно проветривают. На зиму, если снега мало грядки стоит прикрыть лапником, опилками или торфом.

Если речь идёт о петрушке корневых сортов, растения нужно регулярно прореживать. Это позволит получить крупные корнеплоды правильной формы.

Полив

Петрушка нуждается в постоянном поливе при высаживании весной. Без этого зелень будет слабой, редкой и с мелкими листьями. Особо важно это делать на этапе, когда ещё нет всходов. Для листовых сортов нужен полив, позволяющий получить 60 – 70% влажности почвы.

Правильное выращивание и уход за корневой петрушкой позволит получить более ароматные листья. Полив стоит прекратить примерно за неделю до сбора зелени. Это позволит получить большую концентрацию эфирных масел в листьях.

Подкормка

Петрушка нуждается в летней подкормке несколько раз за сезон. Для этого используется:

• азотистые удобрения. Понадобятся 15 граммов суперфосфата и столько же серного калия. Удобрение растворяют в 8 – 10 литрах воды;
• настой коровяка, компоста или другое органическое удобрение. 1 килограмм органического удобрения разводят в 7 – 10 литрах воды. Раствором поливают землю вокруг растений, не затрагивая листья.

Болезни и вредители

Все сорта петрушки подвержены таким болезням, как:

• мучнистая роса;
• белая пятнистость;
• ранний ожог;
• бурая гниль.

При появлении таких проблем растения нужно немедленно опрыскать 1% раствором бордосской жидкости. Пораженные мучнистой росой растения нужно дополнительно опрыскать 1% раствором коллоидной серы.

После борьбы с болезнями использовать в пищу зелень петрушки в этот год сильно нежелательно. В пищу пригодны только корни таких растений.

Что сажать после петрушки

После того, как на кустах петрушки появляются соцветия, их не стоит удалять. После вызревания семян они осыпаются на землю и прорастают на следующий год. После петрушки не желательно высаживать в тот же грунт:

• любые зонтичные растения (например, укроп или сельдерей);
• огурцы;
• кочанный салат;
• морковь;
• свекла.
• лук;
• чеснок;
• все бобовые культуры.

Хорошо растут после петрушки все паслёновые растения: помидоры, картофель, баклажаны.

Петрушку хорошо высаживать рядом с виноградом, пораженным фитофторой. Она поможет лозам бороться с болезнью.

Видео

Больше подробностей касательно выращивания петрушки в открытом грунте смотрите на видео

Заключение

Выращивание петрушки в открытом грунте – это довольно простой процесс. Но чтобы получить растения с крупными, красивыми листьями придётся постараться. Иначе петрушка получится слабая, редкая и вялая. Петрушку высевают прямо в покрытый грунт, получая каждый год вкусную и полезную зелень.

Как посадить укроп: как правильно сеять семена в открытый грунт

Сельдерей листовой выращивания из семян

Как вырастить корневой сельдерей: технология выращивания и уход

Цветок монарда: лучшие сорта и особенности посадки

Предшественники и соседи петрушки: после чего и рядом с чем сажать?

При посадке культурных растений нужно много факторов, и один из них – это культуры-предшественники, которые росли на участке ранее. Это правило касается всех растений, и петрушка – не исключение. Посмотрим же, как должен выстраиваться севооборот для этого овоща, что можно сажать до неё, а что – после.

1. Значение севооборота в открытом грунте
2. Предшественники: после чего можно выращивать?
   1. Нейтральные
   2. Полезные
   3. Вредные
3. Что сеять?
   1. Сразу
   2. На следующий год
4. Рядом с чем?
   1. Между рядами на одной грядке
   2. На соседних грядках
5. Какие растения защитят от вредителей?
6. Работа над ошибками: можно ли исправить после посадки?

Значение севооборота в открытом грунте

Как установлено за столетия практики и доказано учёными – нет, не проще. Дело в том, что у разных растений – разные вредители, разная форма корня, разная потребность в питательных веществах.

1. Падение урожайности. Одни и те же растения год за годом вытягивая из почвы одни и те же вещества, обеднят её – и в итоге даже внесение удобрений перестанет помогать.
2. Рост заболеваемости. У каждой культуры и даже у целых семейств растений есть свои вредители – бактерии, грибки, насекомые и т. д. Как бы тщательно ни обрабатывался участок – остатки всегда будут, и потому год за годом число вредителей будет расти: если в этом месте им накрыт стол – отчего бы не размножаться? Смена культуры хотя бы на год оставит их «на голодном пайке».
3. Происходит накапливание вредных веществ. Некоторые культуры не только потребляют содержимое почвы – но и сами вносят в него что-то. Рано или поздно участок переполнится – и окажется, что культура сама себя задушила. А вот для другого вида растений эти же вещества будут крайне полезны.Характерный пример – бобовые культуры: бактерии-симбионты, живущие на их корнях, накапливают в почве соединения азота. Рано или поздно их количество окажется чрезмерным – и ростки бобовых «сгорят». А вот для, например, картофеля лишний азот будет весьма кстати.
4. Нарушается структура почвы. Форма корня у разных видов принципиально разная. В результате у одних культур корневая часть проникает вглубь, у других – стелется в приземном слое. Если чередовать посевы, почва равномерно рыхлится и становится однородной. Если нет – возможно уплотнение, засоление и прочие негативные последствия.

Негативные последствия нарушений севооборота появляются не сразу. Один или два сезона они могут быть незаметными – однако впоследствии неизбежно дадут о себе знать.

Предшественники: после чего можно выращивать?

Нейтральные

Кроме капусты нейтральным будет почти всё остальное семейство крестоцветных (капустных):

• редис;
• редька;
• дайкон и т. п.

Они бесполезны для петрушки – но и не причинят ей вреда при возделывании в качестве предшественника.

Неплохо зарекомендовал себя в качестве предшественника тмин. Пользы от него нет – он относится к тому же семейству, что и петрушка. Однако биологически он достаточно далёк от неё, и потому ожидать общих вредителей и болезней обычно не стоит.

Наконец, нейтральными предшественниками будут бобовые – но лишь при выращивании в качестве сидерата. Запаханные или перекопанные вика, люпин, люцерна или клевер обогащают почву, а вот горох, фасоль или арахис пользы не принесут.

Петрушка довольно неприхотлива, а потому неплохо растёт на любых местах, где не росли вредные ей культуры. Поэтому нейтральными для неё можно считать любые растения, кроме зонтичных.

Полезные

Лучшими предшественниками для петрушки являются:

• Огурец, тыква (и кабачок как её разновидность), арбуз и прочие растения семейства тыквенных. Неглубокие, но обширные корни этих культур отлично структурируют почву. К тому же это семейство использует другие питательные вещества (в основном фосфор и калий), не затрагивая «интересы» петрушки.
• Томат, картофель и другие пасленовые. У них почти нет общих вредителей с петрушкой, да и питание принципиально другое.
• Лук, чеснок и прочие растения семейства луковых. Они тоже не пересекаются по питанию с петрушкой, но заодно и обогащают почву веществами, которые угнетают вредителей, опасных для петрушки.
• Горчица. Она хотя и относится к семейству крестоцветных, но при возделывании в качестве сидерата изрядно обогащает почву.

Вредные