Плюшки з ізюмом
Супер-плюшки-завитушки з ізюмом і кардамоном. Навіть наступного дня не черстві, а ніжні й ароматні. Рекомендую всім.
Інгредієнти для «Плюшки з ізюмом»:
- Тісто дріжджове - 500 г
- Ізюм - 150 г
- Масло вершкове - 100 г
- Кардамон - 2 ч. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі37.6 | жири145.6 | вуглеводи341 |
Порції | |||
ккал | білкі3.8 | жири14.6 | вуглеводи34.1 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири19.2 | вуглеводи44.9 |
Рецепт «Плюшки з ізюмом»:
У мене тісто з рецепта http://www.povarenok .ru/recipe/show/1854 8/, за що велике спасибі. Але тільки половина інгредієнтів.
Ізюм і масло подрібнюємо в блендері.
Відрізаємо 1/4 тесту на підстилку для плюшок.
Решту розкочуємо в пласт (у мене товщиною 1 см, але можна тонше), намазуємо нашою ізюмною масою і посипаємо кардамоном (можна корицею, але я її не переношу).
Скочуємо в рулет і розрізаємо на шматочки приблизно 2 см товщиною.
Змащуємо форму маслом, розкочуємо наше дно і укладаємо на нього плюшки.
Даємо відстань хвилин 20.
Ставимо в духовку на 30 хв. 180 ° C.
Проверяем дерев'яною паличкою.
І ось, що вийшло.
Приємного чаювання!