"Овочеві башточки" "
Дуже смачні запечені овочі, особливо зараз хочеться чогось такого... наприклад... молоденькі кабачки і картоплина з часниковим ароматом.
Інгредієнти для «» Овочеві башточки «»:
- Картопля (кругла рівна) - 2 шт
- Кабачок - 1 шт
- Помідор - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт
- Часник - 2 зуб.
- Сіль (за смаком)
- Сир твердий - 100 г
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири6.5 | вуглеводи96.9 |
Порції | |||
ккал | белкі8.4 | жири1.6 | вуглеводи24.2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі3.2 | жири0.6 | вуглеводи9.2 |
Рецепт «» Овочеві башточки «»:
На рослинній олії смажимо порізану півкільцями цибулю та порізаний часник. Викладаємо на дно вогнетривкого посуду. Зверху укладаємо почищену і порізану кружечками картоплю, солимо за смаком.
На картоплину викладаємо порізані кружечками помідори,
а на помідори-кружечки кабачка (в молодому, що добре, немає насіння) без насіння, посоліття.Так можна викласти кілька шарів. Закриваємо фольгою і відправляємо в духовку на 30мін.прі Т-200гр.
Потім виймаємо з духовки, знімаємо фольгу, зменшуємо Т до-180гр., засипаємо тертим сиром і запікаємо ще 20-30мин.до золотистої корочки. Зверху при бажанні можна посипати порубаним кропом. Приємного апетиту!