Жаркое с индейкой и фасолью
Рецепт приготовления жаркого из индейки, чили, лука и фасоли.
Описание приготовления:
В средней кастрюле нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук, чили халапеньо, чеснок, орегано и тмин, приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, пока овощи не начнут смягчаться, от 3 до 4 минут.
Добавить индейку и готовить, разминая мясо ложкой, от 2 до 3 минут. Добавить фасоль и 3/4 стакана воды. Довести до кипения, разминая некоторое количество фасоли ложкой.
Уменьшить огонь до среднего и варить жаркое, пока оно не загустеет, от 5 до 10 минут. Приправить солью и перцем, подавать жаркое с гарнирами по желанию.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Мексиканская
Ингредиенты:
- Оливкового масла — 1 Ст. ложка
- Луковица — 1 Штука
- Чили халапеньо — 1 Штука (фарш )
- Чеснока — 2 Зубчика (фарш )
- Сушеного орегано — 1 Чайная ложка
- Тмина — 1/2 Чайных ложки
- Соль и молотый перец — - По вкусу
- Индейки — 100 Грамм
- Банка фасоли (600 г) — 1 Штука
Количество порций: 1