Жареные лесные грибы
Прям из леса к вам на стол жареные грибочки с вкусной картошечкой! Смотрим и запоминаем простой рецепт жареных лесных грибов.
Описание приготовления:
Если ваш поход в лес увенчался хорошим урожаем, скажем так, то его обязательно нужно использовать с умом. Свежие грибы можно сразу же пожарить. Для приготовления жареных лесных грибов мне понадобились белые грибы, сыроежки и маслята. Предварительно их нужно замочить в соленой воде, чтобы червяки всплыли. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Грибы свежие — 800 Грамм
- Картофель — 1 Килограмм
- Лук — 160 Грамм
- Масло растительное — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Жареные лесные грибы""
Грибы почистили, сняли кожицу со шляпок у маслят и сыроежек, варим в соленой воде минут 15, снимаем пену.
Выкладываем в дуршлаг, даем воде стечь.
Обжариваем грибы в масле на среднем огне, закрыв крышку, минут 10.
Режем лук и картофель, добавляем к грибам, жарим минут 7-8 на сильном огне до румяной корочки. Затем огонь сбавляем, солим и тушим до готовности еще минут 10-15. Наши жареные лесные грибы готовы! Можете украсить зеленью перед подачей. Приятного аппетита!