Домашняя лапша на яйцах
Перед вами рецепт приготовления домашней лапши на яйцах, и я с радостью расскажу, как это делается. Это очень просто! Удивлена, как это я раньше не пробовала - тут все предельно ясно и легко. Советую!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт домашней лапши на яйцах - для вас! Вкусная и сытная получится лапша, а как ее приготовить, я вам сейчас с радостью расскажу. Она ничуть не хуже магазинной, а даже лучше, так как не разваривается и не липнет, и изготовлена только из натуральных компонентов на ваших глазах. Одно посоветую - делая лапшу или макароны, не экономьте на муке, тут от ее качества все зависит!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мука / Яйца / Лапша / Яичная лапша
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Мука — 400 Грамм
- Молоко — 6 Ст. ложек
- Яйца — 2 Штуки
- Соль — 2 Щепотки
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Домашняя лапша на яйцах""
1. При помощи блендера, миксера или активных помешиваний сделаем из указанных ингредиентов тесто.
2. Растягиваем и раскатываем тесто в пласт, через специальную машинку-пресс для макарон это легче всего сделать.
3. Плоская ровная полоса теста разрезается теперь на небольшие полосочки. А те, в свою очередь, еще пополам, и так до тех пор. пока не получите лапшу подходящей вам длины.
4. У меня получились вот такие макаронинки. Варить такую лапшу надо, как и другие виды - недолго, не больше 10 минут в кипятке. Желаю удачи!