Тушеная картошка с болгарским перцем
Тушеная картошка с болгарским перцем разнообразит меню тех, кто увлекается вегетарианством. Блюдо простое, но полезное и вкусное. Оно может быть гарниром к мясу или курице.
Описание приготовления:
Тушеная картошка с болгарским перцем простое малобюджетное блюдо, но довольно редкое на нашей кухне. Рекомендуется тем, кто решил худеть и готов заменить картошечку жаренную с салом на более полезное блюдо - тушеную картошку с болгарским перцем, например. Можно взять больше перца и уменьшить картофель, блюдо будет более диетическое. Если возьмете перец красного цвета получится более нарядное блюдо. Хорошо посыпать тушеную картошку с болгарским перцем зеленым лучком. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Болгарский перец
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 1 Штука
- Картофель — 6-7 Штук
- Лук — 1 Штука
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Соль — 1 По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Тушеная картошка с болгарским перцем""
Подготовить продукты, почистить овощи.
Лук порезать кольцами, чеснок кусочками.
Лук и перец, чеснок обжарить на масле.
Картофель нарезать кружками.
Обжарить картофель с перцем и добавить воды, чтоб она покрыла блюдо полностью.
Тушить 15 минут, добавить специи. Приятного аппетита!