Торт «» Зірка «»
З великим задоволенням хочу привітати улюблений сайт Поваренок. РУ з Днем Варення! Не втрималася і вирішила теж приєднатися до привітань! Це мій перший рецепт, так що не судіть строго! Головне - це увага! На конкурс «» Привітай Поваренка з триріччям «»
Інгредієнти для "Торт" "Зірка" ":
- Яйце куряче (в шоколадний бісквіт - 4 шт., в бісквіт - 4 шт.) - 8 шт
- Цукрова пудра (в шоколадний бісквіт) - 65 г
- Цукор (у шоколадний бісквіт - 110 г, 140 г - у бісквіт) - 250 г
- Какао-порошок (в шоколадний бісквіт) - 90 г
- Борошно пшеничне/Борошно (75 г - в шоколадний бісвіт, 250 г - в бісквіт) - 325 г
- Горіхи волоські (по 50г в кожне тісто) - 100 г
- Чорнослив (без кісточки, в шоколадний бісквіт) - 50 г
- Молоко згущене (для крему) - 1 бан.
- Масло вершкове (для крему) - 180 г
- Глазур (біла) - 2 пакунок.
- Шоколад білий (для посипання) - 50 г
Час приготування: 180 хвилин
Кількість порцій: 1
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі157.7 | жири325.6 | вуглеводи1048.2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі7.3 | жири15.1 | вуглеводи48.8 |
Рецепт "Торт" "Зірка" ":
Вершкове масло кімнатної температури збити з цукровою пудрою і жовтками.
Білок збити з цукром. З'єднати жовтки з білками, швидко вимісити.
Зсипати борошно з горіхами і подрібненим чорносливом, какао і швидко перемішати, викласти у форму для випічки.
Випікати в розігрітій духовці до t200 протягом 15-20 хв.
Готуємо звичайний бісквіт з додаванням невеликої кількості горіхів. Всі інгредієнти змішати.
Вилити в форму і випікати в духовці до готовності.
Вийшли два бісвкіта: чорний і білий.
Розрізати кожен бісквіт попалам, вийшло 4 зірочки.
Готуємо крем: вершкове масло і згущенку взбити в пишну піну.
Кожен корж змастити кремом.
Глазур приготувати згідно інструкції і змастити їй верхній шар торта. Торт прибрати в холодильник приблизно на годину.
Краї торта змастити кремом і прикрасити натертим на терці білим шоколадом!
У
НЬОГО ВСЕ ПОПЕРЕДУ!
Я ДАРУЮ ТОБІ ЗІРКУ,
НЕХАЙ ВОНА СЯЄ,
ШЛЯХ ТВІЙ ВИСВІТЛЮЄ
!!!