Шампиньоны с картошкой в горшочках
Шампиньоны с картошкой в горшочках - ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Вкусное, несложное в приготовлении, оно станет вашей изюминкой и на семейном ужине и в любой праздничный день.
Описание приготовления:
Традиция готовить в горшочках пришла еще с древней Руси. У блюд, приготовленных таким способом, свой неповторимый аромат и вкус. И есть еще один неоспоримый плюс в нашей очень быстрой жизни - легкость готовки. Чтобы приготовить шампиньоны с картошкой в горшочках нужно просто порезать все ингредиенты, сложить их в горшочки, добавить заливку и поставить в духовку. Все. Дальше доставайте посуду и хороший аппетит!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Сливки — 250 Миллилитров (Сливки можно брать любые. Просто чем жирнее сливки, тем калорийнее будет ваше блюдо.)
- Сыр — 100 Грамм (Сыр лучше брать твердых сортов)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Молотый мускатный орех — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Шампиньоны с картошкой в горшочках""
Картофель вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками.
Лук почистить, нарезать полукольцами.
Грибы вымыть, почистить, разрезать на несколько частей.
Смешать в чашке сливки, соль, перец и мускатный орех.
Сыр натереть на терке.
В горшочки выкладывать слоями нарезанные овощи - сначала картофель, затем лук, сверху грибы. Количество слоев можно варьировать. Содержимое горшочков залить смесью сливок и специй, поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 40 минут. После горшочки достать, в каждый насыпать натертый сыр и поставить в духовку еще на 5-7 минут. Приятного аппетита!