Сандвичи с жареными баклажанами
Рецепт приготовления незамысловатых, но всегда актуальных сандвичей, которые послужат отличным угощением спонтанно заскочившим гостям.
Описание приготовления:
Сандвичи всех калибров и составляющих так часто выручают нас, когда необходимо утолить первый голод, угостить внезапно нагрянувших гостей или перекусить в течение дня. Примите во внимание еще один вид сандвича – с жареными баклажанами, изюминка которых не слои сухих ингредиентов, а теплый ароматный кусочек баклажана в самом сердце сандвича!
Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 Штука
- Сыра моцарелла — 20 Грамм
- Хлеба — 1 Ломтик
- Майонеза — 1 Чайная ложка
- Красного помидора — 2-3 Ломтиков
- Соль и перец — - По вкусу
- Растительного масла — 1 Ст. ложка
Количество порций: 1
Как приготовить ""Сандвичи с жареными баклажанами""
1. Баклажаны помыть, отряхнуть от сырой воды, порезать кружочками по 0,5-1 см толщиной.
2. Кусочки балкажан смазать маслом, посолить, поперчить, выложить на противень и запекать 20 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
3. Когда баклажаны станут мягкими, каждый кусочек накрыть ломтиком моцареллы и оставить сыр плавиться в горячей печке еще на несколько минут, выключив огонь сразу после размещения сыра на баклажане.
4. Ломтик хлеба можете оставить как есть или же по желанию подрумянить его в тостере.
5. Хлеб смазать майонезом, сверху выложить помидор и 2-3 кусочка печеного баклажана. Подавать сандвичи сразу же еще теплыми.