Салат из брокколи с курицей
Сытный и вкусный салат из брокколи с курицей особенно любят мужчины, которые занимаются спортом. Ценность салата — в изобилии белка, который просто необходим для мышц. Но и женщины любят такой салат.
Описание приготовления:
Салат из брокколи с курицей способен обеспечить продолжительную сытость, поскольку он на 70% состоит из белковых продуктов. Именно поэтому его очень любят спортсмены и те, кто придерживается белковой диеты. Этот салат очень вкусный и сытный, а готовить его можно даже на ужин.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Брокколи — 400 Грамм
- Куриная грудка — 1 Штук
- Консервированная фасоль — 150 Грамм
- Грибы — 200 Грамм
- Соленые огурцы — 1-2 Штук
- Майонез — 200 Грамм
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Салат из брокколи с курицей""
1. Для начала нам нужно отварить куриную грудку. На этой уйдет 30 минут вашего времени. Варите ее в подсоленной воде со специями по вкусу.
2. Пока наша грудка будет остывать, следует отварить брокколи.
3. Также отвариваем брокколи в подсоленной воде до готовности. Желательно не переварить соцветия, особенно это касается замороженной капусты.
4. Пока остывают грудка и брокколи, нарезаем грибы. Я брала вешенки, но можно взять и шампиньоны.
5. Обжариваем их до готовности на растительном масле.
6. Теперь нарезаем все оставшиеся ингредиенты. Грудку режем небольшими кубиками.
7. Брокколи нарезаем на 4-6 частей.
8. Измельчаем соленые огурцы.
9. Добавляем специи для салата, консервированную фасоль и майонез. Перемешиваем салат, даем ему немного постоять в холодильнике.
1. Салат из брокколи с курицей подается в холодном виде с зеленью (по вкусу).