Салат гостренький зі сметанкою і хреном
Цей салат є хорошою альтернативою майонезним. Рецептик я взяла в одній корисній книжечці - "Страви нашвидкуруч" ". Вже два роки я готую його своєму чоловікові, та сама люблю і на святковий стіл частенько готую.
Інгредієнти для «Салат гостренький зі сметанкою і хреном»:
- Горошок зелений - 1 бан.
- Сир твердий - 200-250 г
- Гриби (шампіньйони) - 250-300 г
- Філе куряче (відварене (середніх розмірів)) - 2 шт
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
- Сметана (для заправки салату) - 200 мл
- Хрін (за смаком)
Час приготування: 15 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі747.2 | жири4017.5 | вуглеводи711.3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі3.5 | жири18.8 | вуглеводи3.3 |
Рецепт «Салат гостренький зі сметанкою і хреном»:
Ріжемо кубиками грибочки.
Трьом на великій тьорці сир.
Всинаємо в мисочку горошок.
У злегка підсоленій воді відварюємо філе. Остужаємо. Ріжемо на середніх розмірів кубики.
Все ретельно перемішуємо. Солимо, перчим.
У сметану додаємо хрін і перемішуємо.
Сумішшю хріна зі сметаною заправляємо наш салатик.
Рекомендую проробляти це перед вживанням.
Bon Appetit!!!