Рулет «» Святковий «»
Приблизно теж, що і "Сальтисон" ". Але варити в тетрапаку просто остерігаюся, тому, що він не пристосований для варіння. І клей, яким скріплена сама коробка і папір і фольга ну ніяк не повинні вариться. Які хімічні речовини при цьому виділяються і вбираються м'ясом, краще не знати. А тому робимо те ж саме тільки в рукаві для запікання і відправляємо в духовку.
Інгредієнти для "Рулет" "Святковий" ":
- Курка - 700-800 г
- Гриби - 100 г
- Перець болгарський - 1 шт
- Часник - 2-3 зуб.
- Спеції (для курки)
- Желатін - 25 г
- Маслини
Час приготування: 60 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі155.8 | жири27 | вуглеводи44.5 |
100 г страви | |||
ккал | белкі16.1 | жири2.8 | вуглеводи4.6 |
Рецепт "Рулет" "Святковий" ":
Беремо куряче м'ясо без шкіри і жиру. Приправляємо спеціями, часником, ріжемо солодкий перець, маслини і гриби (у мене шампіньйони). Засинаємо сухий желатин. Всі перемішуємо кладемо в рукав для запікання і добре скручуємо, як цукерку і укладаємо в форму для запікання, для хліба. (цеглинка) Запікаємо 60 хвилин. Дістаємо і відправляємо на холод. Коли добре застигне ріжемо.