Рис с крапивой
Если вы хотите приготовить вкусный, быстрый и главное полезный гарнир, берите на заметку этот способ, как сделать рис с крапивой. Всего 10 минут и готовое блюдо будет на вашем столе.
Описание приготовления:
Очень удобно готовить рис с крапивой на сковороде, если у вас небольшая порция. Для большой семьи лучше взять кастрюлю с широким дном. Кроме соли и перца в данном варианте больше нет никаких добавок. Но вы можете экспериментировать со вкусом, добавляя сыр, сливки или любимые овощи.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис / Зелень / Крапива
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Веточка крапивы — 3 Штуки
- Рис — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить ""Рис с крапивой""
Подготовьте ингредиенты.
Веточки крапивы первым делом необходимо обдать кипятком, чтобы они не жалились.
После слегка обсушите их и отделите листочки. Выложите их на сковороду.
Всыпьте рис.
Влейте кипяток так, чтобы он покрыл рис. Мне потребовалось примерно 3/4 стакана воды.
Добавьте соль, перец и поставьте на огонь. Накройте крышкой и варите рис с крапивой на медленном огне 5 минут.
Когда вода полностью впиталась, попробуйте рис на предмет готовности. Если он недостаточно мягкий, влейте еще немного воды.
В конце я добавляю горсть измельченной петрушки.
Рис с крапивой готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
В блюдо лучше всего использовать весеннюю молодую крапиву и при контакте с ней надевать перчатки, чтобы защитить руки.