Перцы, фаршированные говядиной
Хочу поделится с вами нарядным и простым рецептом перцев, фаршированных говядиной. Готовить очень легко, и начинка сочная получается, и вид красивый. Отличная закуска к празднику! Попробуйте!
Описание приготовления:
Хочу сказать, что этот рецепт приготовления перцев, фаршированных говядиной отнимает очень мало времени. Да и запекается быстро. Хотя конечно же, стоит учитывать особенности вашей духовки и вкусовых пристрастий, - я знаю, что некоторые держат такое блюдо в духовке гораздо дольше, чтобы перцы совсем пропеклись и скукожились. Но это, как говорится, на любителя, и вы вправе такие перцы, фаршированные говядиной в домашних условиях готовить так долго, как вы сами того захотите. Желаю удачи!
Назначение: На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Болгарский перец
Блюдо: Закуски / Фаршированные
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 3 Штуки
- Говядина — 300 Грамм
- Брокколи — 200 Грамм
- Лук — 150 Грамм
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Перцы, фаршированные говядиной""
1. Говядину пропускаем через мясорубку вместе с луком и брокколи. Солим, перчим, и перемешаем тщательно.
2. Сыр трем на мелкой терке.
3. Перцы разрезаем пополам, удаляем семена, и фаршируем полученной мясной смесью.
4. Выкладываем в форму для запекания, и сверху посыпаем тертым сыром.В раскаленной духовке держим полчаса.
5. Блюдо готово! Приятного вам аппетита!