Паштет из мойвы
Необычное блюдо - паштет из мойвы в домашних условиях. Рыбу нужно брать копченую - тогда паштет получится удивительно нежным и невероятно вкусным. Готовится о очень легко, а времени уходит меньше часа
Описание приготовления:
Данный рецепт немного отличается от традиционного. Рыбу для такого паштета лучше брать копченую, но вкуснее всего - мойва. Попробуйте в следующий раз вместе с этими продуктами добавить семгу или форель (слабосоленую). К паштету можно подать овощи, хлебцы или нарезанный багет.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва
Блюдо: Бутерброды / Закуски
Ингредиенты:
- Мойва копченая — 500 Грамм
- Сливочное масло — 40 Грамм
- Сливочный сыр — 200 Грамм
- Лимон — 1/2 Штуки
Количество порций: 10
Как приготовить ""Паштет из мойвы""
1. Этот рецепт немного отличается от других, но на вкусовые качества это не влияет. Я решила приготовить паштет из мойвы в домашних условиях из копченой рыбы. Для начала нужно отделить филе от костей.
2. Отправляем в чашу блендера, добавляем сливочный сыр и сливочное масло.
3. Неплохо добавить немного лимонного сока. Для этого следует выдавить сок половины лимона и одну чайную ложку отправить в чашу блендера. Теперь следует измельчить все в чаше.
4. Нарежьте хлеб для бутербродов. Если готовите канапе, то можно взять сладковатое печенье.
5. Для праздничного стола можно подать паштет в небольшой салатнице или в кокотнице. Кроме этого, к паштету можно приготовить гренки и в качестве гарнира овощи ( в том числе консервированные).