Нога ягненка
Нога ягненка, запечённая с чесноком, розмарином и коричневым сахаром, - отличное блюдо на праздничный стол. Это яркое блюдо станет украшением стола, его легко готовить, а вкус просто замечательный.
Описание приготовления:
Баранина - своеобразное мясо, все зависит от того, какое мясо вы купите и, конечно же, как вы его приготовите. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить ногу ягненка с чесноком и розмарином. Для красивого цвета и интересного послевкусия я буду использовать немного коричневого сахара. Вместо сахара можно взять мед, но если вы не любите сладковатые нотки в мясе, обойдитесь совсем без сладких добавок. Розмарин подходит к баранине, но вместо него можно взять базилик или петрушку. Просто, быстро и очень вкусно. Мясо получается очень красивым и эффектным, вы обязательно удивите гостей!
Назначение: На обед / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Свадьба / Праздничный обед / Юбилей
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве / Блюда целиком
Ингредиенты:
- Нога ягненка — 1 Штука
- Чеснок — 6-8 Зубчиков
- Свежий розмарин — 1 Пучок
- Коричневый сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Черый молотый перец — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Нога ягненка""
Розмарин промойте и обсушите. Чеснок почистите, разрежьте каждый зубчик пополам.
Ногу ягненка обмойте, обсушите бумажным полотенцем и сделайте надрезы ножом.
В каждый надрез вложите дольку чеснока и листики розмарина.
Коричневый сахар смешайте с солью, сахаром и перцем, натрите мясо.
Поставьте мясо в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 15-20 минут.
Затем убавьте жар до 180 градусов и запекайте еще 20-25 минут. Блюдо готово!