Медальйони з яловичини
Дуже легка в приготуванні страва... Моїм дуже подобається...
Інгредієнти для «Медальйони з яловичини»:
- Яловичина (бажано філейна частина) - 600 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Морква - 1 шт
- Приправа
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 7
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі116.5 | жири74.5 | вуглеводи21.1 |
Порції | |||
ккал | белки | жири10.6 | вуглеводи3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі14 | жири9 | вуглеводи2.5 |
Рецепт «Медальйони з яловичини»:
Яловичину порізати пластами, посолити і поперчити. Можна трохи відбити.
Обсмажити в олії з двох боків
Цибулю порізати напівкільцями, моркву кружечками. Додати помідорки (у мене консервовані) Все загасити в сотейнику, потім залити гарячою водою.
Обсмажене м'ясо відправляємо в наш овочевий соус, заправляємо улюбленими травичками і гасимо на маленькому вогні хвилин 25.
На гарнір можна відварити спагеті!!!
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!