Манти (імпровізація)
Це, звичайно, не зовсім правильні манти, але дуже соковиті і смачні.
Інгредієнти для «Манти (імпровізація)»:
- Філе куряче - 1 кг
- Цибуля ріпчаста - 0,5 кг
- Яйце куряче - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 22-25 ст. л.
- Вода
- Сіль
- Перець чорний
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі299.3 | жири26.4 | вуглеводи494.7 |
100 г страви | |||
ккал | белкі17.4 | жири1.5 | вуглеводи28.8 |
Рецепт «Манти (імпровізація)»:
куряче філе разом з цибулею пропускаємо через м'ясорубку з дуже великими отворами (можна через ковбасну решітку).
з борошна, яйця, солі та води (я беру гарячу) замішуємо тісто
ліпимо манти
варим в мантоварці 30 хвилин. Тарілку змащуємо маслом і викладаємо манти
До мант дуже смачно соус із томатного соусу, часнику, коріандру, солі, цукру та червоного гіркого перцю. ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!