Хрусткі палички з начинкою
Дуже смачні, ситні, хрусткі і нескладні в приготуванні шарі палички з сирно-горіховою начинкою, відмінна закуска для пікніка.
Інгредієнти для «Хрусткі палички з начинкою»:
- Тісто шарове (будь-яке) - 250 г
- Сир твердий - 100 г
- Арахіс - 100 г
- Часник - 2 зуб.
- Цибуля зелена
- Яйце куряче - 1 шт
- Кунжут
- Олія рослинна
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Хрусткі палички з начинкою»:
Спочатку приготуємо начинку для паличок. Для цього арахіс обсмажити на сухій сковороді, очистити і подрібнити. Сир потрібно натерти на великій або середній тьорці, арахіс обсмажити на сухій сковороді, очистити і подрібнити, часник пропустити через прес, зелену цибулю дрібно нарізати.
Всі інгредієнти з'єднати, додати білок від одного яйця і добре перемішати. Начинка готова!
Далі шар потрібно розморозити і злегка розкатати.
Нарізати на смужки шириною 2,5 - 3 см.
Потім кожну смужку з тіста ще раз трохи розкатати, але тільки в ширину.
І по всій довжині викласти підготовлену раніше начинку.
Краще розкатати всі смужки з тіста і викласти начинку для того, щоб начинки вистачило на все тісто.
Потім склеїти краї тесту по всій довжині.
І скрутити спіралькою.
Палички викласти на змащений рослинним маслом противень, кожну паличку змастити яєчним жовтком і посипати кунжутом.
Випікати палички при температурі 180-200 градусів 15 - 20 хвилин.
Готово.
Готуйте відразу багато таких паличок, дуже швидко з'їдаються.
Палички з начинкою в розрізі.
Продовжую знайомити вас з природою свого краю - Східний Сибір. Ми
живемо в сільській місцевості на самому краю, наша вулиця остання при виїзді з селища, тому поруч з нами поля і ліс, в будь-який час ми можемо прийти сюди і влаштувати пікнік.
А це вид з полянки, видно нашу вулицю.
Приємного апетиту! Гарного відпочинку!