Картофельное пюре по-итальянски
Итальянским это картофельное пюре делает сыр Пармезан! Ещё я добавляю мускатный орех, очень вкусно! Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Рецепт картофельного пюре по-итальянски используют многие рестораны. Я готовлю это картофельное пюре достаточно часто, вообще, другого пюре я не готовлю, если честно. Оно - сытное, вкусное, сочетается со многими мясными и рыбными блюдами. Дети иногда едят его просто со свежими овощами. Попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Картофель — 6 Штук (Средней величины)
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Молоко — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Свежемолотый белый перец — По вкусу
- Измельчённый мускатный орех — 1 Щепотка
- Сыр Пармезан — 50 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Картофельное пюре по-итальянски""
Почистите и сварите картофель. Чтобы он быстрее сварился, разделите его на несколько частей.
Натрите варёный картофель на крупной тёрке.
Добавьте сливочное масло и перемешайте.
Добавьте щепотку мускатного ореха, перемешайте.
И в конце добавьте сыр, размешивайте пюре, пока сыр не расплавится. Картофельное пюре по-итальянски получается великолепным!